-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

Ольга Груздева -Белкина. Не жалейте своих улыбок! - (0)

Даже если устали от боли И наделали много ошибок - Улыбайтесь, помимо воли, Не жалейте с...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 46680
Комментариев: 371602
Написано: 751516

Выбрана рубрика здоровое питание.


Вложенные рубрики: Рецепты блюд(5413), Праздничные, новогодние рецепты(675), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(457), это надо знать женщине(1084), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(749), цветы(563), фото людей(77), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1171), Фитнес-упражнения(513), Уход за волосами(97), тесты(119), Стройная фигура(218), стихи(4961), советы врача, диеты, рецепты долголетия(659), Своими руками(507), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(214), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(482), природа(485), Православие,вера, православные молитвы(166), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(53), полезно для дневника(2910), пожелание друзьям(93), О наболевшем(20), народная медицина, здоровье,помощь(3890), музыка, плейкасты(561), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1178), Личное(127), искусство(3169), интересное о разном(4180), живопись(6491), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(705), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(991), «Вкусные рецепты для здоровья»(137)

Пончики из детства — такие вам наверняка готовила бабушка, когда вы приезжали к ней в гости

Четверг, 13 Июня 2019 г. 10:29 + в цитатник
uh-vkusno.ru/polezno/predla...gosti.html

alt="Пончики из детства"/2835299_ (700x457, 73Kb)

Пончики – это лакомство круглой формы со сладкой или соленой начинкой или без нее, пишет Joe Pastry. Конечно, пончики — не самое полезное угощение, но зато очень вкусное и сытное.
 
Настоящие классические пончики готовят из дрожжевого теста и жарят во фритюре. Предлагаем вам рецепт пончиков из детства — такие вам наверняка готовила бабушка, когда вы приезжали к ней в гости.
 
Вот что вам понадобится для их приготовления:
 
500 мл молока;
2 яйца;
125 гр масла или маргарина;
2 ст. л. сахара (плюс 1ч. л.)
1,5 ч. л. соли;
11 гр. сухих дрожжей;
0,5 ст. теплой воды;
ванилин (по желанию);
мука.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

Торт «БАУНТИ», райское наслаждение. Приготовь, не пожалеешь!

Пятница, 14 Июня 2019 г. 09:47 + в цитатник
petitdjeuneraveclemonde.blo...st_27.html

alt="Торт «БАУНТИ», райское наслаждение"/2835299_Tort_BAYNTI_raiskoe_naslajdenie__Prigotov_ne_pojaleesh (700x465, 223Kb)

Для тортика понадобилось:
Ингредиенты:
Бисквит
: слив. масло — 250 г (комнатной температуры)
сахар — 2/3 стакана муки — 200 г
разрыхлитель — 1,5 ч.ложки яйца — 4 шт.
молоко — 4 стол. ложки
какао — 3 стол. ложки ванилин
Кокосовая начинка:
молоко — 500 мл
манная крупа — 6 стол. ложек
сливочное масло — 200 г
сахар — 2/3 стакана
кокосовая стружка — 200 г (можно и больше, я всегда больше кладу) 
 
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 15 раз

Бабушкины лепешки на кефире

Пятница, 14 Июня 2019 г. 10:20 + в цитатник
optim1stka.ru/2018/03/29/ba...na-kefire/

alt="Бабушкины лепешки на кефире"/2835299_1 (700x391, 331Kb)

Все, что я помню из детства — зимнее утро у бабушки и бабушкины лепешки на кефире. Просыпаешься вместе с рассветом, бабушка уже на кухне колдует. А будил нас с братом запах — и мы понимали — бабушка готовит свои фирменные, пышные, душистые и просто нежнейшие лепешки на кефире! Вот я уже выросла, бабушки нет давно, а рецепт живет! Хочу с вами, дорогие читатели, поделиться. Ведь он оказался довольно прост — это лепешки, приготовленные на кефире, воздушные и вкусные. Я уверена, повторить сможет каждый: рецепт потому-то уникальный, что простота — вторая сестра таланта! Что же, начнем.

Ингредиенты:
 
маргарин/слив. масло — 125 грамм;
мука — 2 стакана;
кефир — 1 стакан;
сахар — 1 чайная ложка;
сода — ½ чайных ложки;
соль — ½ чайных ложки.
Начинка потребует (на ваш вкус):
 
колбасные изделия, сосиски или ветчина;
грибы (тушеные) или капуста (тушеная);
картофель/пюре (можно с добавками).
 Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 58 раз

Рассольник «Ленинградский»

Пятница, 14 Июня 2019 г. 10:47 + в цитатник
https://takprosto.cc/rassol...ngradskiy/

alt="Рассольник «Ленинградский»"

Эта заготовка — находка для любой хозяйки. Зимой или в будни, когда на приготовление обеда нет времени, рассольник в банке буквально спасает. Удобно! Бульон сварила, баночку перевернула — готово! Кухня чистая, и родные накормлены. Вкус у ленинградского рассольника очень гармоничный, пропорции идеальные — ни убавить, ни прибавить. Перловка получается очень мягкой, а огурцы, несмотря на то что добавляются в заготовку сырыми, в меру солеными.
 
Из данного количества ингредиентов получается 14 пол-литровых баночек. Заготовку можно хранить в шкафу или на балконе, специальных условий не требуется.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг свежих молодых огурцов
1,5 кг помидоров
1 кг лука
1 кг моркови
500 г перловой крупы
4 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
0,5 ст. 9%-го уксуса
0,5 ст. воды
0,5 ст. растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 29 раз

Домашний королевский торт

Суббота, 15 Июня 2019 г. 11:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00aca69bd5

alt="Домашний королевский торт"/2835299_Domashnii_korolevskii_tort_s_kremom_ (700x436, 244Kb)

У замечательного торта очень нежный вкус: похож на батончик «Сникерс». Сразу даже непонятно, из чего сделаны коржи. Выпечка этого торта, на самом деле, не сложнее, чем любых других.
Ингредиенты 
яйца куриные — 10 белков. Белки понадобятся для коржей
240 гр. сахарной пудры
500 гр. грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Для крема
10 желтков
160 гр. сахарной пудры
2 ст. л. какао
1 ст. л. коньяка или ликера
100 мл. молока
200 гр. сливочного масла
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 16 раз

Крендели по-татарски

Суббота, 15 Июня 2019 г. 11:53 + в цитатник
https://forum.say7.info/topic41824.html

alt="Крендели по-татарски"/2835299__1_ (700x525, 428Kb)

Источником вдохновения явился журнал "Люблю готовить" 
А вот сам рецепт я немного переделала под себя   
Ингредиенты
3 яйца (из них одно для смазки) 
400мл молока 
600г муки 
1ч.л. соли 
2 ч.л. сахара 
пакетик сухих дрожжей 11г. 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Скумбрия на гриле

Понедельник, 17 Июня 2019 г. 15:13 + в цитатник
https://takprosto.cc/skumbriya-na-grile/

alt="Скумбрия на гриле"

 Правило простое: никаких пакетиков «Приправа для рыбы»! Лучший маринад для скумбрии — 5 видов специй и сочный лимон.

Больше и не надо! При всей простоте приготовления рыба получается очень вкусной. Никакого специфического рыбного запаха, только сочное, мягкое мясо и безумный аромат. Готовить рыбу можно на сковороде-гриль, решетке или мангале. А в случае дождливой погоды можно запечь скумбрию в духовке.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 скумбрии
1 лимон
1 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. черного перца
0,5 ч. л. розмарина
1 ч. л. тимьяна
0,5 ч. л. молотого кориандра
3–4 лавровых листа
щепотка мускатного ореха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

alt="Скумбрия на гриле"

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

Фриттата: итальянский омлет. Вкусный завтрак!

Понедельник, 17 Июня 2019 г. 15:26 + в цитатник
optim1stka.ru/2018/09/05/fr...omlet-vku/

alt="Фриттата: итальянский омлет"/2835299_OMLET (700x466, 59Kb)

Дорогие друзья, хочу познакомить вас с оригинальным рецепт омлета по-итальянски — это Фриттата. Омлет получается вкусный, просто нет слов. Ароматы витают на кухне просто сумасшедшие. Запах жареного лука, болгарского перчика, и несказанный аромат запеченных сосисок.
 
Ингредиенты:
Яйца — 4 штуки;
Сосиски — 100 грамм;
Болгарский перец — 1 штука;
Сыр — 30 грамм;
Картошка — 3 штуки;
Лук — 1 головка;
Зелень по вкусу (я люблю много зелени, поэтому в моем варианте приготовления будет много зелени).
Соль, перец — по вкусу.
Фриттата. Пошаговый рецепт
  1. Начинаем процесс приготовления с того что ставим наш картофель варится.
  2. Тем временем, пока наш картофель варится лук нарезаем кольцами, болгарский перец кубиками или полосочками.
  3. Сосиски также нарезаем кубиками.
  4. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и болгарский перец. Готовим 5 минут.
  5. После чего добавляем нарезанный кубиками вареный картофель. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим до золотистой корочки.
  6. По желанию можете добавить специи по вкусу.
  7. Берем глубокую тарелку, разбиваем туда яйца, взбиваем и туда же высыпаем сосиски.
  8. В форму для запекания выкладываем обжаренные овощи, и сверху заливаем яичной смесью с сосисками.
  9. Выпекаем при 180 градусах 10 -15 минут. За пять минут до окончания, посыпаем наш омлет сыром.
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Манник без муки – очень простой и вкусный десерт. Гарантирую, обязательно получится!

Понедельник, 17 Июня 2019 г. 16:02 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b369cc03

alt="Манник без муки"

Пеку именно по этому рецепту много лет, поэтому смело заявляю, что все ингредиенты выверены идеально. Манник получается всегда, единственный казус который может приключиться – его может не хватить, уж очень вкусным он получается. А, вот полное отсутствие муки, на мой взгляд – это большой плюс.
 
Ингредиенты:
- Манка (изготовитель любой, можно взять крупу даже на развес) – 1,5 стакана. Ниже объясню, что значит «стакан» в этом рецепте.
 
- Кефир (жирность от 1,5%, я беру 2,5%) – 1,5 стакана.
 
- Яйца (обычные куриные, средние) – 3 шт.
 
- Сахар (обязательно песок) – пол стакана, можно чуть больше, если любите сладкое.
 
- Сода (я кладу 1 целую чайн. ложку с небольшой горкой) – 10 гр. Ложки бывают разные, тут все-таки лучше ориентироваться на вес.
 
- Масло (обязательно сливочное) – 50 гр.
 
- Соль – буквально щепотка.
 
Важно! Манку, сахар и кефир обязательно меряем одним и тем же стаканом 200-граммовым. Наливаем-насыпаем, так чтобы стакан был полным, ну кроме сахара, естественно.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 58 раз

Сметанный торт с клубникой

Вторник, 18 Июня 2019 г. 10:10 + в цитатник
https://takprosto.cc/smetan...klubnikoy/

alt="Сметанный торт с клубникой"

Когда сезон клубники в самом разгаре, всегда стараюсь приготовить что-то вкусненькое с этой ароматной и сочной ягодой. Недавно мне на глаза попался старый мамин блокнот с рецептами. Мой взгляд сразу же пал на торт «Клубничка», под которым красовалась пометка, аккуратно написанная маминой рукой, — «рецепт, проверенный временем».
 
Решила проверить его и не прогадала. Домашние уже снова просят, чтоб я испекла им именно этот тортик. Ну а мне не сложно, так как рецепт довольно простой, без возни.
 
На всё про всё уходит не больше часа. Главное — соблюдать основное правило: не стучать, пока выпекается корж, а то сядет.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА
80 г сахара
4 яйца
2 ст. л. воды
80 г муки
80 г крахмала
0,5 ч. л. соды
7 г ванилина
щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
100–150 г клубники
100 г сметаны
3 ст. л. сахара
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
alt="Сметанный торт с клубникой"

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

Как приготовить малосольные огурцы за 1 час

Среда, 19 Июня 2019 г. 09:31 + в цитатник
https://takprosto.cc/recept...chesnokom/

alt="малосольные огурцы за 1 час"

Обычно все соления в доме заканчиваются с приходом весны, как раз когда на полках магазинов появляется разнообразное обилие свежих овощей. А ведь иногда и в теплые деньки хочется побаловать себя какой-нибудь пикантной солененькой закуской. Одна из лучших таких закусок — хрустящие малосольные огурчики. Есть множество способов их приготовления, но тот, о котором мы поговорим сегодня, мало кому известен.

Рецепт малосольных огурцов с чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг небольших огурцов
2 зубчика чеснока
1 ст. л. соли
1. ч. л. сахара
вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 32 раз

Медово- Ореховый Торт *Идеал*!

Среда, 19 Июня 2019 г. 10:09 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00afd9d39b

alt="Медово- Ореховый Торт *Идеал*"

 
Интересный домашний торт для уютного семейного чаепития!Выходит он достаточно большим и точно хватит на всех!Готовится элементарно просто и быстро!По вкусу очень ароматный орехово-медовый с нежным воздушным бисквитом и лёгким сметанным кремом!
Ингредиенты
*Медовый бисквит*
-4 яйца
-3/4 стак. сахара
-1/2 стак. мёда
-10 гр разрыхлителя
-2.5 стол.л крахмала
-200 гр муки -
щепотка соли
*Сметанно - ореховый крем*
-900 гр сметаны
20 и более%
-3/4 банки сгущенного молока
-пакетик ванильного сахара
-1 стак орехов

Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

Необыкновенно нежный торт «Наполеон» от Оксаны Барчевой, который обязательно нужно приготовить!

Четверг, 20 Июня 2019 г. 10:08 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...3pxWaqY0AQ

alt="Необыкновенно нежный торт «Наполеон»"/2835299_Bezimyannii (700x385, 437Kb)

егодня хочу поделиться с Вами любимым тортом нашей семьи - это «Наполеон». 
 
Ещё не встречала ни одного человека, которому бы не нравился кусочек этого нежнейшего торта! 
 
Это не новомодный рецепт с разными добавлениями в середину торта, этот рецепт использовали ещё много лет назад, это именно тот рецепт, которые многие найти не могут!
Пеките с любовью для своих родных и близких! 
Коржи:
Маргарин или сливочное масло – 250 г (комнатной температуры)
Яйцо размешанное – 1 шт.
Сметана – 215 г
Сода, погашенная уксусом – 1/3 ч.л.
Мука – 550 г
 
В чаше миксера растереть муку с маргарином, добавить яйцо, затем сметану и соду. Вымесить.
Если тесто слишком мягкое – добавьте муки , если твердое – сметаны.
Разделите тесто на 15-17 шариков, обваляйте их в муке. Отправьте в холодильник, желательно на ночь.
 
Заварной крем:
Молоко – 1,7 л
Сахар – 400  г
Мука – 180 г
Яичные желтки – 5 шт
Ванильный сахар – 10 г
Сливочное масло – 200 г (комнатной температуры)
 
Важно! Чтобы яичные желтки были с только разбитых яиц.
Смешать яичные желтки с сахаром.
Закипятить 1 л молока.
В кипящее молоко добавьте желтки с сахаром, мешайте венчиком, доведите до кипения. Обозначим эту смесь № 1.
0,7 л холодного молока соедините с мукой, смешайте венчиком. Обозначим эту смесь № 2.
В кипящую смесь № 1 тонкой струйкой вливайте смесь № 2, доведите до кипения, варить 2-3 минуты. Охладить.
В охлажденный крем добавьте сливочное масло и ванильный сахар.
 


 
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 29 раз

Быстрое универсальное тесто для пирожков на кефире, БЕЗ ЯИЦ. Хотите пеките, хотите жарьте...

Четверг, 20 Июня 2019 г. 10:23 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b021875b

alt="Быстрое универсальное тесто для пирожков на кефире, БЕЗ ЯИЦ. Хотите пеките, хотите жарьте..."

Сегодня я пеку и жарю пирожки с картошкой... Причем делаю эти пирожки из одного теста! А, тесто в свою очередь делаю на кефире — без яиц, без сливочного масла! Замесить тесто можно за 3 минуты, 2 самых главных ингредиента в этом тесте это кефир и мука. И, из такого теста можно приготовить не только пирожки, но и пиццу, пирог с любой начинкой, да и банальные лепёшки.

Для приготовления теста требуется:
 
300 мл кефира
Половина столовой ложки сахара
Равное количество соли и соды, по 2/3 части чайной ложки
И, мука — приблизительно 500-550 г
Немного растительного масла
Начинка: любая
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 66 раз

Картофельное суфле с сыром по рецепту жены Льва Толстого

Четверг, 20 Июня 2019 г. 13:38 + в цитатник
simpleslim.ru/kartofelnoe-s...yandex.com

alt="Картофельное суфле с сыром по рецепту жены Льва Толстого"/2835299_Kartofelnoe_syfle_s_sirom_po_recepty_jeni_Lva_Tolstogo (700x465, 49Kb)

Этот кулинарный рецепт с уникальной историей, ведь именно такое картофельное суфле готовили на кухне известного русского писателя Льва Николаевича Толстого. Рецепт сохранился до наших дней, благодаря записям в поваренной книге его жены — Софьи Андреевны.
 
Не стоит бояться картофеля в рецепте — он совсем не опасен и даже нужен организму. Картофель — один из главных источников антиоксидантов, рекордсмен по содержанию железа, фосфора, марганца, растительного белка и органических кислот. Клетчатка корнеплода легко переваривается, способствует очищению крови и органов ЖКТ от токсинов. Корнеплод идеально подходит для приготовления пюре и суфле.
 
Содержание
Как готовить картофельное суфле с сыром?
Ингредиенты:
 
  • картофельные клубни средней величины — 15 шт.;
  • коровье молоко (ультрапастеризованное) — 250 мл;
  • сливочное масло высшего сорта — 60 г;
  • отборное куриное яйцо — 5 шт.;
  • твердый сыр любого сорта — 200 г;
  • соль — по вкусу.
Рецепт пошагово
 
  1. Промытый картофель тонким слоем очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде. как только овощ остынет, натереть его на мелкой терке и выложить в глубокую миску.
  2. Слегка помешивая, медленно влить прохладное молоко в миску с тертым картофелем. Затем взять сырые куриные яйца, осторожно разбить их, аккуратно отделить белки от желтков.
  3. Куриные белки взбить вилкой или венчиком в отдельной посуде и влить их в миску с молочно-картофельной смесью.
  4. Туда же добавить слегка растопленный кусок сливочного масла и куриные желтки, тщательно все перемешать вилкой. Подготовить широкую форму подходящего размера, ровным слоем выложить в нее получившуюся смесь, сверху присыпать тертым сыром. Сыр также можно вмешать в общую массу.
  5. Хорошо прогреть духовку и выпекать картофельное суфле с сыром ровно 30 минут при температуре около 180 градусов. Подавать блюдо к столу необходимо в горячем виде, разрезав суфле на ровные куски необходимой величины. Также можно выпекать в формах, порционно (в таком случае резать не придется). good
Такое картофельное блюдо можно присыпать свежей зеленью, подать с густой сметаной. Суфле с сыром и картофелем идеально сочетается со свежими и тушеными овощами. Блюдо рекомендуется употреблять в первой половине дня, в умеренных количествах.
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

Настоящая находка для любого летнего праздника! 🍰 Торт без выпечки и сливок - Фруктовая нежность

Пятница, 21 Июня 2019 г. 10:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0dfb787b4f

alt="Торт без выпечки и сливок - Фруктовая нежность"

Летом очень ценятся торты и десерты без выпечки. Основой большинства из них является печенье, что может быть и быстро, но совершенно неинтересно, а иногда и невкусно. Предлагаю свое «Ноу Хау», которым я пользуюсь уже давно при приготовлении оснований для таких тортиков. В это рецепт вы можете вносить изменения, подстраивая его под свой вкус. Например, меняя ягоды и фрукты. А можете делать вообще один крем и тогда приготовление будет элементарным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа:
 
130 г мука
20 г какао порошок
75 г сахар
щепотка соли
75 г холодное сливочное масло
25 г мягкое сливочное масло
40 г шоколад
Крем клубничный:
 
150 клубничное пюре
1 ч.л. лимонный сок
10 г кукурузный крахмал
1 яйцо
40 г сахар
150 г маскаропоне
4 г желатин + 20-25 мл вода
Крем абрикосовый:
 
150 абрикосове пюре
1 ч.л. лимонный сок
10 г кукурузный крахмал
1 яйцо
50 г сахар
150 г маскаропоне
4 г желатин + 20-25 мл вода
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 31 раз

Легкие куриные котлеты с овсянкой

Пятница, 21 Июня 2019 г. 10:32 + в цитатник
simpleslim.ru/legkie-kuriny...ovsyankoj/

alt="Легкие куриные котлеты с овсянкой"/2835299_Legkie_kyrinie_kotleti_s_ovsyankoi (700x502, 43Kb)

Питание на диете может быть вкусным и разнообразным, если не лениться и периодически подыскивать новые рецепты. Один из таких — нежные куриные котлетки с геркулесом. Потребуется немного филе и три ложки овсянки, требующей варки. Приготовление очень простое, а стоимость готового блюда не превышает 100 рублей.
 
Куриные котлеты с овсянкой — идеальное решение для завтрака или обеда. Блюдо сочетает как сложные углеводы, так и белки. Куриная грудка считается диетическим и очень полезным продуктом. Жир в составе филе практически отсутствует — не более 1,9 грамма, если снять кожу.
Ингредиенты:
 
2 штучки куриных филе — одна целая куриная грудка;
3 столовых ложки овсянки;
2-3 столовых ложки молока;
соль, специи, сушеный чеснок по вкусу;
можно добавить зелень, но не обязательно.
Куриное филе необходимо использовать свежее, без шкурки, косточек и жилок. Геркулес — традиционный, требующий варки. Молоко — маложирное, около 1,5%. Специи и чеснок опционально, как больше нравится. А вот солить нужно как можно меньше — соль удерживает жидкость, провоцирует отеки и набор веса.
 
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Маленькие пирожки с картошкой: Нравятся всем!

Пятница, 21 Июня 2019 г. 19:02 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b3d8fe11

alt="Маленькие пирожки с картошкой!"

Привет, друзья! Я уже несколько раз рассказывал про хороший журнал «Деревенские записки», в котором периодически попадаются очень простые и интересные рецепты. Пирожки с картошкой – из их числа. Не сказать, что я не делал пирожков, но здесь меня зацепило тесто. По предложенному Андреем рецепту оно получилось что надо! Мягкое, вкусное, оно идеально дополняет начинку из картофеля.
 
Собственно, эта запись как раз про тесто и очень вкусную начинку к нему. Дети не очень любят подобную еду, мы и не даем, но этих пирожков съели по несколько штук, потом просили еще. Но уже не было.
 
Заранее большое спасибо за поставленные лайки – этим вы очень помогаете журналу.
Нам понадобится:
 
Для теста:
Стакан теплой воды
Половина пачки сухих дрожжей
Две столовые ложки сахара
Пара щепоток соли
Мука
Растительное масло
Для начинки:
Картофель
Растительное масло
Сливочное масло
Репчатый лук
Свежая зелень – укроп, петрушка, лук (пучок)
Дробленый мускатный орех – пара щепоток
Соль
Как готовить:

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Торт «Шифоновая Прага». Очень вкусный шоколадный торт

Суббота, 22 Июня 2019 г. 10:08 + в цитатник
optim1stka.ru/2018/03/21/to...dnyj-tort/

alt="Торт «Шифоновая Прага»"/2835299_1 (700x437, 71Kb)

В состав шифоновых бисквитных коржей обязательно входит разрыхлитель и растительное масло, которые придают бисквиту совершенно особую, очень легкую, рассыпчато – влажную структуру.
 
В состав шоколадно–шифонового бисквита входит еще и большое количество какао, что и обуславливает его насыщенный шоколадный цвет и вкус. Попробуйте! Буду рада если и вам этот рецепт придется по душе!
 
Ингредиенты
 
Для шоколадно-шифонового бисквита вам понадобится:
 
Мука – 200 г
Какао – порошок – 60 г
Растворимый кофе – 1 1/3 столовой ложки
Яичные белки – 8 штук
Яичные желтки – 5 штук
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Сода – ¼ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Сахар – 180 г + 45 г
Вода – 175 мл
Растительное масло – 125 мл
Для крема вам понадобится:
 
Сливочное масло — 200 – 250 г
Сгущенное молоко — 5 столовых ложек
Яичные желтки — 3 штуки
Вода — 1/4 стакана
Шоколад — 50 гр
Коньяк (по желанию) – 1 столовая ложка
Для глазури вам понадобится:
 
Какао – порошок – 2 столовые ложки
Сахар – 4 столовые ложки
Вода – 6 столовых ложек
Сливочное масло – около 2 чайных ложек
Рецепт приготовления
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 26 раз

Шоколадный пирог «Грязь Миссисипи»

Суббота, 22 Июня 2019 г. 10:27 + в цитатник
https://takprosto.cc/shokol...-pirozhnoe

alt=Шоколадный пирог «Грязь Миссисипи»

Рецепт быстрого сладкого пирога «Грязь Миссисипи» был изобретен еще во времена Второй мировой войны находчивыми американскими женщинами. В ход шли самые доступные продукты, которые имелись в каждом магазине. Причем для его приготовления даже не требовалась мука. Корж делали из печенья, который покрывали толстым слоем муссовой начинки. Обитателям южных регионов США тягучая консистенция шоколадной начинки напоминала илистые берега родной реки Миссисипи, отчего пирог стали именовать Mississippi mud pie, или «Грязевой пирог». Ну как можно не испечь десерт с таким умопомрачительным названием?

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА
400 г шоколадного печенья
1 ст. л. сахара
150 г сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
700 мл молока
30 г какао-порошка
120 г сахара
40 г кукурузного крахмала
150 г черного шоколада
15 г сливочного масла
4 яичных желтка
щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 11 раз

 Страницы: 333 ... 148 147 [146] 145 144 ..
.. 1