-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 48580
Комментариев: 379077
Написано: 765568

Выбрана рубрика Рецепты блюд.


Соседние рубрики: Праздничные, новогодние рецепты(739), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(458), это надо знать женщине(1217), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(794), цветы(567), фото людей(77), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1173), Фитнес-упражнения(526), Уход за волосами(107), тесты(119), Стройная фигура(218), стихи(5377), советы врача, диеты, рецепты долголетия(683), Своими руками(508), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(273), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(488), природа(495), Православие,вера, православные молитвы(171), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3061), пожелание друзьям(95), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4117), музыка, плейкасты(561), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1188), Личное(140), искусство(3273), интересное о разном(4217), здоровое питание(6871), живопись(6768), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(706), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(182)

Узнала способ, как готовить пироги из жидкого теста, чтобы начинка не оседала на дно: так легко — а я вот незнала

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 10:11 + в цитатник
https://zen.yandex.com/medi...749980377a

1 (700x466, 324Kb)

 Сегодня я готовлю пирог из жидкого бисквитного теста с начинкой-прослойкой! Обычно, в таких пирогах вся прослойка оседает на дно пирога... Ягоды пускают сок, и низ пирога начинает от него пригорать. Особенно часто оседает тяжёлая начинка. А недавно узнала как можно этого избежать — обо всём расскажу в самом рецепте!

Ингредиенты для приготовления пирога:
 
Куриные яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Молоко — 100 мл
Масло растительное — 80 мл
Соль — щепотка
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 200 г
Для начинки — любое варенье, или ягоды, или фрукты
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

Простейший и очень вкусный абрикосовый пирог.

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 10:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3afa6d4ac4

1 (700x525, 499Kb)

Этот пирог делать очень легко. Времени на его приготовление понадобится минимум, а удовольствия получите максимум))
 
Начинка может быть разной. Очень хорош этот пирог со сливами, с вишней, с творожной начинкой, я делала и с черешней, добавляя мелко нарезанный лимон, в общем, фантазии приветствуются!
 
Итак, давайте его сделаем!
Ингредиенты:
 
Мука - 550-600 г (корректируйте, чтобы тесто было плотным, но не крутым)
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 250 г
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
Абрикосы - 800 г.
Сахарная пудра - по желанию, чтобы посыпать пирог сверху.
Приготовление



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 10:45 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...38eedd176b

1 (700x466, 355Kb)

Просто перемешиваю 3 ингредиента, быстро формирую шарики и запекаю в духовке не больше 15 минут. Форму печенью можно придать любую. Оно получается сладкое, очень ароматное и вкусное. И похоже на конфеты. Отлично подходит к кофе или чаю.
 
Порции 10 шт.
 
Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут
 
Ингредиенты
 
100 гр. кокосовая стружка
80 гр. сахар (4 ст.л. с горкой)
1 шт. куриное яйцо
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Творожный Пирог «Зарница» - Станет частым гостем на вашем столе

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 11:10 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4eb88c7aca

1 (700x393, 313Kb)

Этот творожный пирог понравится вам с первого кусочка,он получается воздушным, ароматным и вкусным! Готовить его не очень сложно, но нужно терпение. Такой десерт понравится всем вашим родным и близким, рекомендую попробовать :)

Нам понадобится:
 
-1 кг. творога
 
-200 гр. сахара
 
-3-4 яйца
 
-130 гр. сливочн. масла
 
-4 стол.л кукурузного или картофельного крахмала
 
-80 гр. манки
 
-1/2 лимона
 
-1 пакетик ванилина
 
-10 гр. разрыхлителя
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Песочный шоколадный торт с заварным сметанным кремом

Вторник, 04 Августа 2020 г. 10:14 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6d5178a0a8

1 (700x462, 385Kb)

Очень нежный, хрупкий, простите за банальность, но слов из песни не выбросишь, тающий во рту торт. Делать его люблю, потому что люблю "чуть замороченные" торты, когда есть время повозиться. Зато в результате получается потрясающе вкусно!
 
Диаметр коржей в данном случае 20 см. Торт получается около 3 кг.
Ингредиенты:
 
Для коржей:
 
Мука - 600 г
Сливочное масло - 300 г
Сахарная пудра - 200 г
Порошок какао - 80 г
Яйца - 3 шт. (С1)
Разрыхлитель - 3 ч.л. (около 15 г)
Соль - 1/4 ч.л.
Для крема:
 
Сметана, жирностью 20-25% - 500 г
Кукурузный крахмал - 40 г
Яйца - 2 шт. (С1)
Сахар - 200 г
Маскарпоне - 250 г
Ванильный сахар или ваниль - по вкусу
Творог любой жирности - 200 г
Для ягодной прослойки:
 
Алыча (без косточек) - 400 г
Сахар - 100 г
Пектин - 10 г
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=KSm3geFVOss&feature=youtu.be

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Пирожки-булочки с вишней, которая не убегает))

Вторник, 04 Августа 2020 г. 10:36 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7f0e8453cf

пирожки (652x359, 522Kb)

Часто хозяйки жалуются на то, что ягодная начинка из пирожков или булочек при выпечке вытекает, пригорая к противню. Так жалко, что самое вкусное потом приходится отмывать, оттирать. А ведь можно сделать так, чтобы ни джем, ни сочные ягоды из пирожков не убегали, а оставались там, где им положено быть.
 
Сейчас у нас сезон вишни. Всегда жду его с нетерпением, чтобы сделать вареники и пирожки-булочки. Очень любим мы эту кисло-сладкую начинку. Итак, делаем сначала тесто.
Ингредиенты для теста:
 
Мука в/с - 500 г (плюс-минус 30 г)
Молоко - 300 мл
Яйца - 2 шт.
Дрожжи прессованные - 20 г (сухие 7 г)
Сухое молоко - 2 ст.л.
Сахар - 60 г
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 80 г
Ваниль - по желанию.
Ингредиенты для начинки:
 
Вишня без косточек - 0,5 кг
Сахар - 200 г
Для смазывания - 1 желток+2 ст.л. воды
Приготовление.




1 (700x576, 550Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

😍 Я Просто❤Влюбилась В этот Шикарный Пирог к ЧАЮ! Супер Нежный ПИРОГ без заморочек |

Вторник, 04 Августа 2020 г. 11:16 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...n72kX3IlFw

2835299_pirog_k_chau (700x392, 431Kb)

РЕЦЕПТ
ТЁП.МОЛОКО 100.МЛ
САХАРНАЯ ПУДРА 60.ГР
ДРОЖЖИ 20.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7.Г
ЯЙЦА 2.ШТ
СЛИВ.МАСЛО 80.ГР
СОЛЬ 0.5 Ч.Л
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л
МУКА 400.ГР +/-
 
ДЛЯ НАЧИНКИ
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА (МОЖНО ЛЮБОЙ ДЖЕМ)
 
ДЛЯ СМАЗКИ 
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 Ч.Л
 
ВЫПЕКАЕМ ПРИ t 180°C 30. МИНУТ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



2835299_2pir (700x390, 374Kb)

Приятного чаепития! good

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

Кабачково-баклажанная икра

Среда, 05 Августа 2020 г. 10:02 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7d6624788a

1 (700x573, 504Kb)

Когда в холодильнике лежат шесть баклажанов, а утром на грядке сорвала четыре кабачка, это означает только одно - будет очень вкусная икра! Люблю именно смесь кабачков и баклажанов. Нежность икре придают кабачки, т.к. в них больше жидкости, а насыщенный вкус, который ни с чем не перепутаешь - баклажаны.
 
Икры у меня получилось много, но она прекрасно хранится в холодильнике, а ещё её можно использовать как заготовку на зиму. Во втором случае банки с икрой нужно стерилизовать 25-30 минут, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
 
Ингредиенты:
 
Баклажаны - 2 кг
Кабачки - 1 кг
Перец болгарский - 800 г
Помидоры - 0,7 кг или 4 ст.л. томатной пасты
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Чеснок - 1 средняя головка
Лук репчатый - 1 крупная головка
Растительное масло - 200 мл.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 6 раз

Хотите Удивить Семью Сохраните ЭТОТ РЕЦЕПТ, хоть жарь, хоть пеки! Пончики

Среда, 05 Августа 2020 г. 10:36 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...WiY9i9CkEk

2835299_Screenshot_1 (700x388, 380Kb)

РЕЦЕПТ
ТЁП.МОЛОКО 200.МЛ
САХАР 50.ГР
ДРОЖЖИ 20.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7.ГР)
ЯЙЦА 1.ШТ + 1.ШТ ЖЕЛТОК
СОЛЬ 1/2 Ч.Л
МУКА 400.ГР +/-
СЛИВ.МАСЛО 40.ГР
 
ДЛЯ ЖАРКИ 
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
ДЛЯ УКРАШЕНИЕ ЛЮБОЙ ДЖЕМ У МЕНЯ АБРИКОСОВЫЙ



2835299_Screenshot_2_1 (700x389, 333Kb)

Приятного чаепития! good

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Быстрый Пирог на СТОЛЕ.

Среда, 05 Августа 2020 г. 11:02 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...JEriakCI9M

2835299_Screenshot_4 (700x389, 421Kb)

Ингредиенты
- Пищевая сода 0,5 чл не горько 
- Сметана 150 мл (можно заменить на кефир)
- Яйца  5 шт 
- Сахар 180 гр
- Щепотка соли 
- Сливочный маргарин 83% 200гр
- Мука 500гр + -
- Повидло 4 ст л
- Греческий орех 
 
 
Размер формы 24×24 см
 
для сиропа 
 
- Холодная вода 150 мл
- Сахар 6 ст л
 
Кокосовый стружка по желанию 
Приготовление



2835299_Screenshot_5 (700x342, 385Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Мой любимый творожный пирог. Печётся быстро, съедается ещё быстрее.

Четверг, 06 Августа 2020 г. 10:30 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...65f3407733

7 (700x393, 344Kb)

Пирог, ватрушка, запеканка. Название может быть любым, а результат будет неизменно потрясающим.
 
Для тех, кто любит творожную выпечку этот рецепт станет просто находкой. Печётся этот творожный десерт быстро, съедается ещё быстрее. За результат я ручаюсь.
Для небольшой ватрушки, которую я пекла в сковороде 24 см.
Понадобится:
 
Масло сливочное или маргарин 50 гр.;
мука 100 гр.;
сахарный песок 4 ст.л. (2 ст.л. в творог + 2 ст.л. для масляной крошки);
творог 400 гр.;
сметана 1-2 ст.л.;
яйцо 1 шт.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

❤ПО МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ! ЭТО ПРОСТО БОМБА! Как Я Готовлю ЗНАМЕНИТЫЙ МЕГА ПЫШНЫЙ Пирог ЗЕБРА!

Четверг, 06 Августа 2020 г. 10:45 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...3eGTJB_2uQ

2835299_Screenshot_3 (700x399, 448Kb)

РЕЦЕПТ
ЯЙЦА 4.ШТ
САХАР 200.ГР
МОЛОКО 250.МЛ
РАСТ.МАСЛО 120.МЛ
МУКА 400.ГР +/-
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 1Ч.Л
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 20.ГР
ЦЕДРА ЛИМОНА
КАКАО 2 СТ.Л +
МОЛОКО 2 СТ.Л
 
ВЫПЕКАЕМ ПРИ t 180°C 40-45 МИН
Приготовление.
 


2835299_Screenshot_1 (700x394, 489Kb)
 
Приятного чаепития! good
2835299_Screenshot_4 (700x393, 403Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 33 раз

Кекс бисквитный с шоколадом и изюмом/Sponge cake with chocolate and raisins.

Четверг, 06 Августа 2020 г. 11:11 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...0zAamkWbSA

2835299_Screenshot_6 (700x401, 315Kb)

Для кекса понадобится:

5 яиц

стакан сахара,

стакан муки

шоколадные капли и изюм по полстакана

масло и мука для формы

Приготовление.



Приятного чаепития! good

2835299_Screenshot_5 (700x564, 361Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Салат «Карусель» - блюдо-выручайка на любой случай жизни

Пятница, 07 Августа 2020 г. 09:58 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1dde3c84c0

1 (700x417, 348Kb)

Такой салат понравится всем вашим гостям и близким. Он получается очень вкусным, нежным, а главное готовить его не сложно.Такое блюдо подойдёт для праздничного стола и для семейного ужина, рекомендую попробовать :)

Нам понадобится:
 
-1 свиное сердце
 
-4 яйца
 
-2 салатные луковицы
 
-200 гр. сыра
 
-3 стол.л майонеза
 
-соль, перец (по желанию)
 
-1 стол.л сахара
 
-2 стол.л уксуса 9%
 
-70 мл. воды
 
-зелень (по вкусу)
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

Шанежки с картофельной начинкой

Пятница, 07 Августа 2020 г. 10:30 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6eb3e37c38

1 (700x660, 354Kb)

Шаньги родом с Урала и Сибири. Сдобные, ароматные, с самой различной начинкой, эти пироги-лепёшки любят очень многие. А знаете, сколько разновидностей начинок в шанежках существует? Около десятка! Шаньги с картофелем, с сыром, с творогом, с горохом, с пшенной кашей, в качестве начинки используется и смесь гречневой каши и рубленого варёного яйца. В общем, всё, что есть в наличии.
 
Вы можете сказать, что это не шанежка, а ватрушка. И будете не правы. В отличие от ватрушки, шаньги никогда не бывают со сладкой начинкой. Хотя, в некоторых регионах Сибири иногда делают шаньги с ягодами. Но без сахара.
 
А в целом, не думаю, что имеет какое-то особое значение принадлежность блюда к региону или национальности. Главное -это вкусно. И даже красиво. Попробуйте сделать и убедитесь в этом сами. Тем более, сам процесс приготовления совсем несложный.
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Мука в/с - 600 г
Молоко (либо кислое молоко) - 150 мл
Дрожжи прессованные - 25 г (или 8 г сухих)
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 80 г
Растительное масло - 20 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 100 г (можно меньше, по вкусу)
Для начинки:
 
Картофель - 400 г
Сливочное масло - 70 г
Сметана - 1 ст.л.
Яйцо -1 шт.
Соль - по вкусу
Понадобится 1 желток, 1 ст.л. молока и 1 ч.л. сметаны для смазывания изделия.
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=IHHo8rSAFtU&feature=youtu.be

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

Всегда удачные ПИРОЖКИ-ГРЕБЕШКИ/Pies with jam

Пятница, 07 Августа 2020 г. 10:57 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...jnpys8FhXM

2835299_Screenshot_1 (700x394, 472Kb)

 Рецепт :
150 мл молока, 
20 гр дрожжей,
2 яйца ( - 1 желток на смазку),
100 гр сахара, 
75 гр слив. масла,
0,5 ч. л. соли, 
1 ч. л ванильного сахара,
1 ст. л. растительного масла,
450 - 500 гр муки.
Приготовление.
 


 
2835299_Screenshot_2 (700x388, 421Kb)
Приятного чаепития! good
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

Вак-бэлиш. Один из самых крутых соблазнов.

Суббота, 08 Августа 2020 г. 09:53 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7a1970eca1

1 (700x513, 464Kb)

Татарская кухня - одна из самых любимых мною кухонь. Нет, я не татарка. Но люблю. Впрочем, я и не грузинка, а грузинскую кухню горячо люблю. Выпечка у татар несложная и вкусная. Во всяком случае, трудностей у меня не возникало, когда я делала кыстыбый, дучмак эремчек белэн и другую выпечку. Но вак-бэлиш, пожалуй, любимое блюдо. Невозможно испечь и не попробовать, силы воли такой не существует, на мой взгляд))
 
Рецепт этот мне дала женщина-татарка, которая уже полвека печет эти чудесные маленькие пирожки с мясом, луком и картофелем. И именно этот рецепт стал для меня лучшим из всех опробованных ранее. Все же опыт - великое дело. Делюсь с вами. Попробуйте.
Ингредиенты:
 
Сметана - 300 г
Масло сливочное - 130 г
Яйцо (только желтки) - 3 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 600-650 г
Для начинки:
 
Мясо - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт. (средняя)
Картофель - 1 шт. среднего размера
Дополнительно сливочное масло, которое кладем в начинку - 30 г
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=CJOd5JcDjbQ&feature=youtu.be

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

Рецепт чудесных булочек. Воздушные и нежные! Рецепт с фото, пошаговый.

Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:20 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5a7359d0a0

1 (700x393, 308Kb)

Всем привет! Сегодня у нас на канале рецепт булочек, который никого не оставит равнодушным. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
опара:
молоко - 300 мл.
дрожжи (сухие) - 5 г.
сахар - 20 г.
мука - 150 г.
тесто:
мука - 500 г.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сахар - 60 г.
сливочное масло (82,5%) - 100 г.
начинка:
сливочное масло - 70 г.
сахар - 150 г.
корица - 15 г.
заливка:
сметана - 200 г.
ванилин - 1 г.
сахар - 50 г.
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=naqeJObzmw0&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Красивые кексы,КАКОЙ СПОСОБ ЛУЧШЕ ???

Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:42 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...9hJYGk64Zk

2835299_Screenshot_1 (700x385, 398Kb)

Рецепт теста
  250 мл. кефира  (2.5 % жирности),
  200 гр. сахара,
  2 яйца ( 1 яйцо - 55 гр. со скорлупой ),
  1 ст.ложка  сметаны ( у меня 20 % жирности),
  4 ст.ложки  раст. масла без запаха или 100 гр. сливочного масла (растопить и остудить ),
  1/ 4 ч.ложки  соли,
  2 ч. ложки ванильного сахара, 
  0.5 ч.ложки  соды ( смешать с мукой), 
  Если соду предпочитаете гасить (добавлять в кефир), тогда возмите 1 ч.ложку соды,
  350 - 370 гр муки.
  Изюм, орехи, какао можно добавить по вкусу.
Температура выпечки 200 - 220 градусов,  время выпечки 20 мин. 
Размер формочек : верхний диаметр 7.5см. нижний диаметр  5.5см. высота 3см.
  
  Приготовление.



Приятного чаепития! good

2835299_Screenshot_2 (700x427, 461Kb)

Если соду добавляете в муку, то тесто готового кекса получается более светлое и равномерное. Если гасите соду кефиром, то тесто становится боле тёмное, особенно в более пропечённых местах.

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

Невероятно вкусные ЯНТАРНЫЕ ПИРОЖКИ С Капустой. Мягкие КАК ПУХ!

Суббота, 08 Августа 2020 г. 10:59 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...YATPUiXzSU

2835299_Screenshot_3 (700x393, 411Kb)

РЕЦЕПТ ДЛЯ ПИРОЖКОВ
ТЁП.ВОДА 250.МЛ
ТЁП.КЕФИР 250.МЛ
РАСТ.МАСЛО 250.МЛ
ДРОЖЖИ 20.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 6.ГР)
САХАР 2 СТ.Л
СОЛЬ 1Ч.Л
ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 2. ШТ
МУКА 950.ГР(+ -)
 
ДЛЯ НАЧИНКИ
РАСТ.МАСЛО 50.МЛ
РЕП.ЛУК 1.ШТ
МОРКОВЬ 1.ШТ
КАПУСТА 400.ГР
СОЛЬ. ПЕРЕЦ ЧЁР
ПО ЖЕЛАНИЮ ЗЕЛЕНЬ
УКРОП, ПЕТРУШКА, КИНЗА
 
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК
 
ВЫПЕКАЕМ ПРИ t 200c 20.мин
 
ВЫХОД 16 ШТУК
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



2835299_Screenshot_4 (700x404, 359Kb)

Приятного аппетита! good

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

 Страницы: 279 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1