-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Рамочки весенние (восстанов.) - (0)

=Вдохну божественный аромат весны= Ваш текст... Ваш текст... =Весна в душе= Ваш текст....

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 54817
Комментариев: 393957
Написано: 793299

Выбрана рубрика Рецепты блюд.


Соседние рубрики: Праздничные, новогодние рецепты(875), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1419), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(809), цветы(569), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1214), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(181), тесты(119), Стройная фигура(225), стихи(6704), советы врача, диеты, рецепты долголетия(748), Своими руками(513), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(530), ПРОЗА(423), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(532), природа(528), Православие,вера, православные молитвы(180), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3916), пожелание друзьям(108), ОРИФЛЕЙМ(2), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(5257), музыка, плейкасты(587), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(154), искусство(3674), интересное о разном(4305), здоровое питание(7521), живопись(7549), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(994), «Вкусные рецепты для здоровья»(392)

Трюфель с бергамотом и имбирем

Среда, 15 Июля 2015 г. 09:19 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_385435
 
Ингредиенты:

Жирные сливки 35 % жирности — 200 мл
Сахарный песок — 40 г
Черный чай (заварка сухая) с бергамотом — 4 ч. л.
Темный шоколад (70% какао-бобов) — 250 г
Сухой имбирь — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление:
 
2835299__3_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

Рогалики на кефире

Среда, 15 Июля 2015 г. 11:31 + в цитатник
https://vk.com/cook_good?w=...769_141749

2835299_Izmenenie_razmera_Rogaliki_na_kefire1 (700x525, 227Kb)

Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
 
Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
 
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
 
Приготовление.
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 29 раз

Булочки "Милашки"

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:08 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...4792_98692
 
Ингредиенты:

- 11 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка соли
- 400 г муки (просеянной)
- 3 желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 мл воды
- 100 мл молока
- 200 г растительного масла

Начинка:
- 12 шт конфет ";Коровка"; (либо ваша любимая начинка)

Приготовление:
 
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 47 раз

Пирожное миллионеров

Среда, 22 Июля 2015 г. 09:42 + в цитатник



 

 
2835299_ (700x493, 48Kb)


Невозможно вкусные маленькие пироженки! Представьте восхитительное  песочное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим   шоколадом. Очень трудно устоять!
  
  Вариантов приготовления данного печенья существует множество. Где-то   основу делают просто из муки, сливочного масла и сахара, где-то с   добавлением овсяных хлопьев, кокосовой стружкиили какао, а потом   выпекают, где-то крошки печенья перемешивают с размягченным сливочным   маслом, выкладывают в форму и только охлаждают, не выпекая.
  С начинкой тоже поступают по-разному. В одних случаях используют готовую   вареную сгущенку, в других смешивают обычную сгущенку со сливочным   маслом или же со сливочным маслом и темным сахаром, получая таким   образом карамельку, и все это уваривая недолго. Но результат один – при   минимальных затратах времени и продуктов вы получите очень вкусные   штучки к чаю или кофе.

2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 75 раз

Лимонные macarons - просто, вкусно!

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:17 + в цитатник
facenews.ua/columns/2012/86422/

2835299__2_ (700x466, 20Kb)

Ингредиенты:
Для печенья:
200 г сахара
110 г миндаля
95 г яичных 
30 г сахара
розовый пищевой краситель
Для крема:
сок одного лимона
30 г сахара
100 г сливочного масла

2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 28 раз

Рецепт вкусного клубничного джема

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:32 + в цитатник
https://vk.com/feed

2835299_Izmenenie_razmera_Recept_vkysnogo_klybnichnogo_djema (492x700, 239Kb)

Нет ничего лучше и вкуснее, нежели ароматный и густой клубничный джем на зиму. Не упустите возможность приготовить джем на зиму, а затем пить с ним чай длинными холодными вечерами! Этот рецепт вкусного клубничного джема проверен уже неоднократно!
 
Ингредиенты:
 
1 кг клубники
1 кг сахара
1 лимон
 
Вымойте и переберите клубнику. Для джема можно взять помятую ягоду, в то время как целая идеально подходит для приготовления варенья. Удалите плодоножки.
 
Пропустите клубнику через мясорубку. Если есть блендер, тогда измельчите клубнику с его помощью. В готовую массу добавьте сахар. Оставьте клубнику так на некоторое время, чтобы ягоды пустили сок.
 
Добавьте в джем сок одного лимона, после чего поставьте вариться на медленный огонь. Варите джем, постоянно помешивая. Готовность джема проверьте так: капните на сухое и чистое блюдце немного джема и проведите пальцем. Если бороздки не сходятся, а держат форму, джем готов и его можно закатывать в банки.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 34 раз

Плавленый сыр в мультиварке

Дневник

Четверг, 23 Июля 2015 г. 10:43 + в цитатник

2835299__1_ (700x465, 186Kb)

Этот рецепт понравится любителям плавленого сыра. Сегодня в магазинах можно найти несколько десятков разновидностей этого продукта, но, стоит признать, что в большинстве случаев их вкус отдает «синтетикой», а состав оставляет желать лучшего. Я предлагаю Вам забыть о химических добавках и приготовить здоровый натуральный плавленый сыр в мультиварке своими руками.
Ингредиенты для плавленого сыра в мультиварке:
 
творог домашний – 500 грамм
масло сливочное – 80 грамм
яйцо куриное – 1 штука
молоко – 50 мл
соль – 0,5 чайной ложки
сода – 0,5 чайной ложки
Для приготовления Вам понадобится стеклянная жаропрочная кастрюлька (такие обычно применяют для приготовления пищи в микроволновке).
 
Приготовление плавленого сыра в мультиварке:
 
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для этого достаньте масло и оставьте его на столе на час-полтора, чтобы оно подтаяло.
2. Соедините все ингредиенты в миске и смешайте блендером в однородную массу.
3. Перелейте смесь в стеклянную кастрюльку, установите ее в мультиварку в емкость для готовки на пару. В чашу налейте немного воды.
4. Установите программу «Варка на пару» на 10 минут и готовьте сыр в мультиварке, непрерывно помешивая его пластиковой лопаткой.
5. Как только масса начнет загустевать, выключите мультиварку и охладите сыр, не переставая помешивать, чтобы он остывал равномерно.
6. Теперь можно перелить сырок в баночку для хранения или небольшую мисочку и подавать на стол.
 
Плавленый сыр в мультиварке отлично подходит для завтрака и быстрого полезного «перекуса» или для завтрака.
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Нежнейший десерт - сербский кох.

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:13 + в цитатник
https://vk.com/cook_good?w=...769_143016

 

 
Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

Приготовление
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 40 раз

Бисквит на горячем молоке

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:34 + в цитатник
https://vk.com/cook_good?w=...769_142991
 
Ингредиенты:

●120 гр молока,
●60 гр сливочного масла
●165 гр муки слабой (у меня была обычная)
●6 гр разрыхлителя
●165 гр сахара
●3 средних яйца комнатной температуры
●1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара (тогда из общего количества сахара вычесть вес ванильного)
●щепотка соли(соль не кладу)

Приготовление
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 34 раз

Картофельные палочки с сыром.

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:45 + в цитатник
https://vk.com/cook_good?w=...769_142828
 
Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат.

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление.
 
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

"ЛЫСЫЕ" ПОМИДОРЫ

Вторник, 28 Июля 2015 г. 14:31 + в цитатник
wowfood.club/recipes/apetiz...idory.html

"Лысые" помидоры

 

Удивительная закуска под водочку. Попробовав один раз, Вы навсегда останетесь ее поклонником. Вместо сухого орегано можно использовать смесь мелко нарезанного свежего укропа и нескольких листиков тимьяна.

Ингредиенты:

  • 500 г. Помидоры черри
  • 1 ст. л. Уксус бальзамический
  • 4 зуб. Чеснок 
  • 2 ст. л. Оливковое масло
  • по вкусу Поваренная соль

Готовим:

  1. Помидоры поместить в глубокую емкость, залить крутым кипятком. Через полторы-две минуты, когда кожура начнет лопаться, слить кипяток и облить помидоры холодной водой. Очистить их от кожуры.
  2. Переложить помидоры в миску или контейнер с притертой крышкой. Влить уксус и оливковое масло. Добавить орегано, измельченный чеснок, соль. Закрыть крышкой и перемешать, энергично встряхивая емкость.
  3. Оставить на час-полтора при комнатной температуре, периодически встряхивая. Перед подачей охладить.

Приятного аппетита!

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 40 раз

Печенье "Бананы"

Среда, 29 Июля 2015 г. 14:46 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...4792_99243

 

 
Эти вкусняшки, как и я, родом из СССР. Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила, жутко захотелось, и не откладывая в долгий ящик, сразу же испекла. Все проще простого,и ингредиенты минимум, а какие довольные лица ходят по квартире.:)

Вам потребуется:

Тесто:
200 г размягченного масла
1 ст. сметаны
1 ч. л. соды
3 ст. муки

Начинка:
200 г творога
1 ст. сахара
ваниль по вкусу (я не добавила)

Как готовить
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 66 раз

Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом

Пятница, 31 Июля 2015 г. 11:46 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_387123

 

 
"Хрущевское" тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более.

Ингредиенты для теста:

- 1 стакан тёплой воды
- 200 г маргарина «Пышка»
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайных ложки сахара
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 3,5-4 стакана муки

Для начинки:
- 1,5 стакана риса
- 8 яиц
- 1 большая луковица
- соль
- чёрный молотый перец
- фильтрованная вода
- растительное масло
- 50 г сливочного масла

Приготовление:
 
2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

Чебуреки с картофелем и сыром

Суббота, 01 Августа 2015 г. 14:41 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_387210

 

 
Ингредиенты:

Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- Около 1 кг картофеля
- кусочек слив. масла
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста.

Для начинки. Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла.

Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин. Так же поступаем с начинкой.
Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук).

Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой.
Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле.
Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 50 раз

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 09:31 + в цитатник
https://vk.com/just_cook?w=...484_387288
 
В сезон ароматных ягод обязательно попробуйте этот летний десерт!

Ингредиенты:

Для бисквита:
3 яйца
150 г сахара
140 г муки

Для крема:

500 г маскарпоне (Альметте или другой сливочный сыр)
4 яйца
80 г сахарной пудры
щепотка соли
1,5 ст.л. желатина

Для верха:

150-200 г клубники
пакетик желе для торта (я брала прозрачное)
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

Пирог сливово-персиковый

Вторник, 04 Августа 2015 г. 11:33 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...4792_99517

 

 
Ингредиенты:
(У меня прямоугольная форма 33 на 20 )

●200 гр сметаны
●4 яица
●200 гр сливочного масла или маргарина
●3-4 ст.муки
●1 ст(или чуть больше)сахара
●2 ч.л разрыхлителя или сода с уксусом
●ваниль
●персики и сливы

Приготовление.
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 58 раз

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Вторник, 11 Августа 2015 г. 13:20 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_134490

 

 
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. 
 
Ингредиенты.

6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу
 
Приготовление.

2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 157 раз

Пирожное «Картошка» заварное

Среда, 12 Августа 2015 г. 13:53 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...4792_99880
 
Ингредиенты:
- заварной крем
- 200 мл молока
- 100 г масла
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки муки
- 1 яйцо
- ванилин
- 300 г крошки от печенья
- 2 столовые ложки какао
- 50 г орехов (по желанию!)
 
Приготовление.
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 42 раз

Пирожки с яблоками

Среда, 12 Августа 2015 г. 14:15 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_210994
 
Для теста:

Мука — 300 г
Творог — 125 г
Сахар — 100 г
Молок — 100 мл 
Растительное масло — 75 мл
Разрыхлитель — 1 пакетик 
Ванилин
Соль — 1/4 ч. л.

Для начинки:

Яблоко — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.

Для смазывания: 
Яйцо — 1 шт.

Приготовление
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 36 раз

Творожник а-ля Чизкейк с двойной глазурью

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:34 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_135658
 
Ингредиенты:

Для основы:
- 200г песочного печенья, типа «Юбилейное»
- 40г сливочного масла
- 1 яйцо
для начинки:
- 200г жирного творога (у меня-9%)
- 200г жирной сметаны (у меня-25%)
- 3 яйца
- 3 ст. ложки сахара
для глазури:
- первый слой
- 1 банка вареной сгущенки (350г)
- 50 мл сливок (10%)
- 30г масла
- второй слой:
- 1 плитка молочного шоколада
- 30 мл сливок
- 30г масла

(пропорции указаны для формы 20см в диаметре)

Способ приготовления
2835299__6_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

 Страницы: 305 ... 200 199 [198] 197 196 ..
.. 1