-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 48110
Комментариев: 377578
Написано: 762761


✔ Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 09:46 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_821809

2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x533 (700x465, 136Kb)2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x601 (700x525, 180Kb)
 
Никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
 
Ингредиенты:
 
Мука — 8 стак.
Вода — 3 стак.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.
 
Приготовление:
1. Муку просеять в большую чашку.
 
2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo1_801x477 (700x416, 118Kb)
 
2. В воде растворить соль и сахар.
 
2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo2_801x475 (700x415, 117Kb)
 
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
 
2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo3_801x468 (700x408, 118Kb)
 
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре примерно на час.
 
2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo4_801x475 (700x415, 92Kb)
 
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
 
2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo5_801x488 (700x426, 166Kb)
 
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
 
2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo6_801x600 (700x524, 149Kb)2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo7_801x600 (700x524, 139Kb)
 
7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипните края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
 
2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo11_801x420 (700x367, 114Kb)
 
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
 
2835299_Chebyreki_s_myasom10 (700x454, 246Kb)2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x533_1_ (700x465, 136Kb)2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x601_1_ (700x525, 180Kb)
 
Приятного аппетита! 2835299_nyam2 (25x29, 5Kb)2835299_nyam2 (25x29, 5Kb)2835299_nyam2 (25x29, 5Kb)
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 207 раз
Понравилось: 62 пользователям