-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 47659
Комментариев: 375840
Написано: 759621





Перец в горчице на зиму: пикантно, необычно и безумно вкусно

Среда, 04 Сентября 2019 г. 11:33 + в цитатник
cpykami.ru/perets-v-gorchitse-na-zimu/

alt="Перец в горчице на зиму"

Любители необычных рецептов однозначно оценят эту новинку. Обычный сладкий перец предлагается приготовить в горчице. Ароматный и нежный, с ярко выраженным вкусом, не лишенным пикантности, он хорош как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с разноплановыми гарнирами и мясом.

Ингредиенты:
Перец 10 шт
70 мл 9% уксуса
150 мл воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
5 горошин душистого перца
2-3 лавровых листа
200 г готовой горчицы
150 г растительного масла
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 9 пользователям

Бургер с олениной и брусникой

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:37 + в цитатник
https://aif.ru/food/recipie..._brusnikoy

2835299_Byrger_s_oleninoi_i_brysnikoi (700x466, 654Kb)

Ингредиенты(1 порция)
Булочка бриошь - 1 шт.
Мясо оленины - 100 г
Жир говяжий - 100 г
Лук - 30 г
Лук красный карамелизованный - 150 г
Брусника - 20 г
Домашний майонез - 50 г
Соус устричный - 30 г
Мед - 10 г
Перец черный дробленый - По вкусу
Способ приготовления
1. В первую очередь необходимо приготовить котлету из оленины: филе оленя зачистить от плёнок и прожилок, прокрутить на мясорубке с добавлением говяжьего жира, жареного лука, добавить соль, перец и сформовать бифштекс.
2. Карамелизированный лук: красный лук нарезать соломкой, обжарить на медленном огне, добавить остальные ингредиенты, томить до образования карамели и прозрачности лука.
3. Для устричного майонеза смешать все ингредиенты, перемешать и дать настояться.
4. Бруснику заранее засыпать сахаром и слегка потолочь, чтобы образовался сок.
5. Котлету из оленины обжарить на гриле.
6. Булочку бриошь разрезать, смазать сливочным маслом и прогреть, намазать устричным майонезом, на нижнюю часть булочки положить нарезанное соломкой зеленое яблоко, сверху котлету, бруснику и карамелизированный лук, накрыть верхушкой.
Приятного аппетита! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

280 рецептов нежного и воздушного бисквита!

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:26 + в цитатник
https://www.russianfood.com...A%E0%F2%FC

akt="280 рецептов нежного и воздушного бисквита!"/2835299_BISKVIT (700x393, 463Kb)

Не все из нас умеют выпекать ровный и воздушный бисквит, а ведь секрет его выпечки прост: соблюдай рецептуру и выпекай , не открывая духовку. Бисквит при выпечке боится встряски и резкой смены температуры. Всё! А ингредиентов для его выпечки нужно совсем немного, в этом Вы убедитесь, прочитав рецепты, один лучше другого! Смотрите, выбирайте, один из них должен стать незаменимым на вашей кухне!

А  как ровно и красиво разрезать бисквит на коржи подскажет Вам другой рецепт:

Каждая хозяйка, задумав испечь торт, хочет сделать это красиво. Залог ровного торта - это не только правильная выпечка с верным температурным режимом, но и ровный разрез бисквита на коржи. Сегодня я поделюсь с вами маленькой хитростью, как это можно сделать, используя самые простые подручные средства.
 
1. Для начала нужно сделать ровный надрез посередине с боков бисквита. Кончик ножа достаточно вводить буквально на пару миллиметров, наша цель - сделать лишь небольшой надрез по всей окружности бисквита.
 
2. Далее необходимо взять самую обыкновенную нитку такой длины, чтобы можно было сложить ее вдвое (если это обыкновенная тонкая нить) и обогнуть весь бисквит с запасом. "Углубляем" нитку в надрез по всей окружности.
3. Остатки нитки перекрещиваем и тянем в разные стороны. Таким образом корж у вас разрежется ровно, без "заусенок" и скатавшегося теста внутри.
Надеюсь, эта маленькая заметка вам поможет в ваших кулинарных чудесах.
 
Всем удачи! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 9 пользователям

Праздничные пирожки из слоеного теста с мясом

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:02 + в цитатник
https://www.russianfood.com...=794817143

alt="Праздничные пирожки из слоеного теста с мясом"/2835299_ (700x700, 788Kb)

Эти эстетичные пирожки - произведение искусства, которое непременно будет по достоинству оценено вашими гостями.

Продукты (на 12 порций)
Куриная тушка - 1 шт. (1,6-2 кг)
Масло оливковое - 45 г (3 ст. л.)
Итальянские колбаски или купаты - 1 шт. (250 г)
Бекон - 150 г
Чеснок - 1 зубок
Черный перец горошком - 10 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Гвоздика - 2 бутона
Петрушка (рубленая) - 1 пучок
Свежий тимьян или майоран - 4 веточки
Сок одного лимона
Масло сливочное для смазывания формы
Слоеное тесто (если замороженное, то оттаявшее) - 500 г
Мука для присыпки поверхности
Яичные желтки (слегка взбитые) - 2 шт.
Соль - по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Баклажаны по-корейски

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 10:24 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...ow/159534/

2835299_Baklajani_pokoreiski (700x542, 116Kb)

Очень вкусная и в меру острая закуска.

Ингредиенты для «Баклажаны по-корейски»:
Баклажан — 1 кг
Перец болгарский (2-3 в зависимости от размера) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка — 1 пуч.
Уксус (4-5 ст.л. уксуса 6 %) — 4 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 9 пользователям

Консервация. Вкусные помидорчики

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 15:49 + в цитатник
https://www.russianfood.com...rid=119480

alt="Консервация. Вкусные помидорчики"/2835299__2 (590x700, 95Kb)

Этот рецепт консервации помидор я позаимствовала у свекрови. Помидоры всегда получаются просто отменные! За новогодним столом пользуются повышенным спросом у гостей. :)

Продукты
На трехлитровую банку:
Помидоры - около 2 кг
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 3 зубка
Лавровый лист - 2 шт.
Листик вишни - 2-3 шт.
Листик черной смородины - 6-7 шт.
Укроп - 1 веточка
Петрушка - 1 веточка
Душистый перец - 2-3 горошины
Черный перец - 10 горошин
Соль - 1 ст. л. с горкой
Сахар - 2 ст. л.
Уксус - 2 ст. л.
Аспирин - 1 таблетка
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Печенье «Персики»

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 11:23 + в цитатник
https://aif.ru/food/recipie...ne_persiki

uVh4mg7 (640x425, 175Kb)

Для теста:
Масло сливочное - 120 г
Миндальный экстракт - По вкусу
Молоко - 120 мл
Мука пшеничная - 540 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Яйцо - 3 шт.
Для начинки:
Миндаль - По вкусу
Крем заварной - 400 г
Для украшения:
Краситель красный - По вкусу
Свежая мята - По вкусу
Молоко - 100 мл
Сахар - 100 г
Краситель оранжевый - По вкусу
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям

Без вакуума, но с сахаром. Как сделать домашнюю сгущенку

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 11:05 + в цитатник
https://aif.ru/food/product...gushchenku

аlt="Домашнее сгущенное молоко"/2835299_DOMAShNYaYa_SGYShYoNKA (640x425, 35Kb)

Однажды американский изобретатель Гейл Борден возвращался из Лондона, где был на торговой выставке. По дороге он увидел тела детей, отравившихся некачественным молоком больных коров. Ужасное зрелище. Мистер Борден понял, что отныне он не успокоится, если не найдет надежный способ консервации молока.

Он добился своего. После длительных экспериментов Борден придумал способ сгущения молока в вакуумной кастрюле с добавлением сахара и капли масла. Метод был настолько прост, что американскому изобретателю пришлось добиваться регистрации патента. В первый раз, в 1853 году, патентная комиссия отказала изобретателю. Но в 1856 году патент был получен и была открыта Нью-Йоркская компания сгущённого молока, а в 1858 году — первая фабрика по производству концентрата.
Особенно успешной компания Гейла Бордена стала с началом Гражданской войны в США, на сгущенное молоко поступали большие заказы от армии северян.
 
Для своей сгущенки Гейл Борден брал только отборное коровье молоко. В наши дни в качестве исходного сырья уже нельзя быть уверенным. Многие производители добавляют в сгущенку растительные масла, сухое молоко, консерванты и ароматизаторы.
 
Если вы хотите возродить вкус советской сгущенки, то можно попробовать сделать ее самостоятельно. Получится только та, что с сахаром.
Домашнее сгущенное молоко
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 10 пользователям

Апельсиновые кексы 36 рецептов!

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 10:48 + в цитатник
https://www.russianfood.com...5%EA%F1%FB

2835299_xkPOX0n (700x464, 44Kb)

Для апельсиновых кексов в баночках понадобится:

Апельсины - 2 шт.
Кефир - 175 г
Масло сливочное - 110 г
Белки яичные - 120 г (от 3-х крупных яиц)
Мука пшеничная - 175 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 7 г


Апельсиновые кексы в баночках (673x449, 245Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 12 пользователям

Полезные рецепты диетического пиания

Суббота, 31 Августа 2019 г. 15:14 + в цитатник
Рубрики:  советы врача, диеты, рецепты долголетия
БАННЕР (88x31, 6Kb)
«Вкусные рецепты для здоровья»
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Идеальная «Колбаска» из яйца

Суббота, 31 Августа 2019 г. 15:03 + в цитатник
cpykami.ru/sposoby-prigotovleniya-yaits/

alt="Идеальная «Колбаска» из яйца"

Такую колбаску съест даже самый капризный ребёнок!

Для её приготовления понадобится 1-2 яйца, в зависимости от вашего желания.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

Торт из трёх ингредиентов вкуснее Наполеона

Суббота, 31 Августа 2019 г. 14:47 + в цитатник
cpykami.ru/tort-vsego-iz-tr...yandex.com

alt="Торт из трёх ингредиентов вкуснее Наполеона"

Многие не любят делать десерты дома, потому что с ними требуется много возни. Можете вздохнуть с облегчением. Этот рецепт отличается кардинально. Все, что вам потребуется полчаса, а результат вас поразит. Будет вкуснее Наполеона!
 
Ингредиенты
450 г слоеного теста бездрожжевого
400 мл 30-процентных сливок
полбанки сгущенки
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 75 раз
Понравилось: 36 пользователям

Самый вкусный салат с огурцами

Суббота, 31 Августа 2019 г. 11:19 + в цитатник
saitkulinarii.info/samiy-vk...-ogurcami/

alt="Самый вкусный салат с огурцами"/2835299_ (700x373, 57Kb)

Самый вкусный салат с огурцами, он выглядит очень прекрасно, рецепт который вы будете готовить каждый сезон. Он покорит своим вкусом вас с первой пробы, делается просто и легко, в этом еще одна прелесть этого салата.
 
Для его приготовления нам потребуется:
Перец сладкий болгарский 1.5 кг.;
Помидоры 3 кг.;
Огурцы 3 кг.;
Перец острый 2 шт.;
Масло растительное 200 мл.;
Сахар 150 г.;
Чеснок 2 головки.;
Уксус 100 мл.;
Перец черный горошком 10 горошин.;
Соль 2.5 ст.л.
Самый вкусный салат с огурцами. Как приготовить
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

13 рецептов красивой Зебры!

Суббота, 31 Августа 2019 г. 11:09 + в цитатник
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

Курица в кляре

Суббота, 31 Августа 2019 г. 10:45 + в цитатник
https://takprosto.cc/kurica...ent-327797

alt="Курица в кляре"/2835299_original (700x521, 108Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г грудки (курицы или индейки)
2–3 помидора
50 г сыра
2 яйца
2–3 зубчика чеснока
100 г муки
1 замороженный батон
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям

Вкусное овощное ассорти на зиму без стерилизации

Пятница, 30 Августа 2019 г. 10:35 + в цитатник
goodcookbook.ru/ovoshhnoe-a...zacii.html

alt="Вкусное овощное ассорти на зиму без стерилизации"/2835299_Vkysnoe_ovoshnoe_assorti_na_zimy_bez_sterilizacii (700x437, 118Kb)

Овощное ассорти может стоять у вас хоть всю зиму даже с учетом того, что банки не проходят предварительную тепловую обработку.
Вкус овощного ассорти выходит действительно отменным, так как в приготовлении используется большое количество самых вкусных и свежих овощей.
Ингредиенты
 
✓ Огурцы – 1 килограмм,
✓ Помидоры – 1 килограмм,
✓ Сладкий перец – 1 килограмм,
✓ Морковь – 2 штуки,
✓ Лук – 2 головки,
✓ Чеснок – 2 головки,
✓ Перец горошек – 8-9 штук,
✓ Укроп – 6 зонтиков,
✓ Соль – 2 столовые ложки,
✓ Сахар – 2 столовые ложки,
✓ Уксусная эссенция – 1 чайная ложка.
 
Рецепт приготовления
  1. Банки стерилизовать не обязательно, однако вымыть их крайне желательно. Подготовь овощи для засолки.
  2. Огурцы крайне желательно вымочить в холодной воде в течении двух часов, морковь, лук и чеснок – почистить, помидоры – помыть, а болгарский перец – избавить от семян и плодоножки.
  3. Огурцы и помидоры измельчать не нужно. Болгарский перец режется соломкой, морковь – кольцами, лук – на четверти. Все это закладывается в банку вместе с чесноком, горошками перца, укропом.
  4. Банка после этого заливается кипятком, после чего немного остывает: кипяток должен немного напитаться соками овощей и уничтожить некоторые ведущие к гниению микроорганизмы.
  5. Слей кипяток в кастрюлю после того, как он немного остынет – примерно через пятнадцать минут после заливания его в овощи. Добавь туда соль и сахар, поставь на огонь и начни кипятить.
  6. Как только маринад закипит – выключай газ, добавляй в маринад уксусную эссенцию и заливай банки повторно.
  7. Закатывать банки необходимо металлическими крышками. Остывать они должны донышками вверх, завернутые в теплое полотенце.
  8. Хранить их после остывания можно даже у себя в комнате – главное, чтобы на банки не попадали прямые солнечные лучи.
Приятного аппетита!good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 9 пользователям

Торт-суфле «Белла» всего из трех ингредиентов

Пятница, 30 Августа 2019 г. 10:27 + в цитатник
goodcookbook.ru/tort-sufle-...entov.html

alt="Торт-суфле «Белла» всего из трех ингредиентов"/2835299_Tortsyfle_Bella_vsego_iz_treh_ingredientov (700x466, 103Kb)

Торт-суфле готовится всего из трех ингредиентов и уже успел завоевать популярность, получив огромное количество восторженных отзывов.
 
Мы не могли устоять от соблазна попробовать такой популярный новый рецепт.
 
А знаете ли вы, что суфле  — блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным блюдом или сладким десертом.
 
Продукты:
 
Яйца – 4 шт.
Шоколад – 100 гр.
Творог – 300 гр.
Как приготовить торт-суфле «Белла»:
  1. Растопите шоколад и оставьте растопленную массу остывать.
  2. Взбейте яичные желтки с творогом до однородной консистенции.
  3. Белки взбейте до устойчивых пиков и осторожно соедините с творожно-шоколадной массой.
  4. Перемешивайте силиконовой лопаткой снизу вверх.
  5. Выложите смесь в круглую форму диаметром около 20 сантиметров, предварительно покрыв дно пергаментом.
  6. Разместите форму в противне с водой так, чтобы жидкость покрывала её наполовину.
  7. Выпекайте в духовке 50-55 минут при температуре 180 градусов.
  8. Оставьте суфле остыть в течении минут 10, переложите его из формы и оставьте полностью остывать.

Как подавать

Остывшее суфле присыпьте сахарной пудрой или шоколадной стружкой, подавайте нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 10 пользователям

Салат из баклажан на зиму «Пальчики оближешь»

Пятница, 30 Августа 2019 г. 10:11 + в цитатник
saitkulinarii.info/salat-iz...-oblijesh/

alt="Салат из баклажан на зиму «Пальчики оближешь»"/2835299_1 (700x373, 48Kb)

Салат из баклажан на зиму “Пальчики оближешь”, этот салат сбор из самых полезных овощей, зимой такой салатик станет прекрасной закуской и дополнением к любому гарниру. Этот рецепт станет одним из самых любимых в вашей кулинарной копилке, и вы будете готовить его с большим удовольствием каждый сезон.
 
Для приготовления нам потребуется:
Помидоры 3 кг.;
Баклажаны 2 кг.;
Морковка 500 г.;
Репчатый лук 500 г.;
Сладкий перец 1 кг.;
Чеснок измельченный 2 ст.л.;
Масло подсолнечное 250 мл.;
Соль 3 ст.л.;
Сахар 150 г.;
Уксус 9 % 80 мл.;
Лист лавровый 2-3 шт.;
Перец душистый 5-7 шт.;
Перец острый горошком 5-7 шт.
Салат из баклажан на зиму “Пальчики оближешь”. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям

7 Фантастически вкусных шоколадных тортиков

Четверг, 29 Августа 2019 г. 17:21 + в цитатник
goodcookbook.ru/7-fantastic...tikov.html

alt="7 Фантастически вкусных шоколадных тортиков"/2835299_7Fantasticheskivkysnihtortikov (700x451, 240Kb)

Предлагаем вашему вниманию подборку шоколадных, фантастически вкусных тортиков.
 
1. Шоколадный торт «Пища дьявола»
Продукты:
 
1. Яйца — 3 шт.
2. Сахар — 1,5 стакана (1 ст. = 200 гр.)
3. Мука — 375 г (1 ст. — 240 мл = 140 гр.)
4. Соль — 1 ч. ложка (без горки)
5. Какао — 135 гр.
6. Разрыхлитель — пакетик (18 гр.)
7. Кофе растворимый- 120 гр.
8. Молоко — 120 гр.
Для начинки
 
1. Вишня
2. Шоколад — 3 плитки
3. Сливочное масло — 175 гр.
 
Как приготовить шоколадный торт «Пища дьявола»:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 35 раз
Понравилось: 11 пользователям

Много рецептов вкусных булочек! Вы таких и не пробовали!

Четверг, 29 Августа 2019 г. 11:09 + в цитатник
https://www.russianfood.com...pe/?fid=31

alt="Много рецептов вкусных булочек!"/2835299_VKYSNIE_BYLOChKI (700x393, 198Kb)

Булочки с маком, булочки с корицей, булочки с орехами, сахаром, кремом! Каких тут только булочек нет! Всем любителям выпечки пригодятся эти рецепты! Удачи всем и отличного настроения, время для выпечки настало! От плюшек не толстеют, толстеют только от плохого настроения, поверьте!

alt="Много рецептов вкусных булочек!"/2835299_BYLOChKI (700x466, 91Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 13 пользователям

Поиск сообщений в Ipola
Страницы: 316 ... 188 187 [186] 185 184 ..
.. 1 Календарь