...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
Рамочка "Весеннее отражение" - (0)Ваш текст... Ваш текст... Код рамочки без анимации Ваш текст...
🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
Ореховый торт с яблоками |
Автор: Ирина Чадеева
Очень яркий осенний вкус, теплый и домашний. И крема на такой торт надо в два раза меньше, чем в обычный, так как один слой - яблочный.
Бисквит с добавлением масла и орехов - очень нежный, легкий, он не требует пропитки и может использоваться сразу после остывания. На такой торт у вас уйдет совсем немного времени.
Что касается украшения, то проблем с ним точно не будет. Не нужны насадки, корнетики и прочие приспособления. Пара яблочных чипсов, корица и горсть орехов, изюма или карамельного сахара - это все, что вам понадобится.
Бисквит:
4 крупных яйца,
120г сахара,
70г муки,
30г крахмала,
25г молотых жареных орехов,
30г растопленного сливочного масла.
Крем:
2 желтка,
80г сахара,
100г масла,
50мл молока,
полстручка ванили,
25г молотых жареных орехов,
1 ст.л. кальвадоса.
Яблочная начинка:
2 крупных яблока,
25г сахара коричневого,
20г масла,
щепотка молотой корицы,
щепотка молотого имбиря,
1 ч.л. с горкой муки.
Глазурь:
100г сахарной пудры,
1 ст.л. кальвадоса или коньяка,
1-2 ст.л. лимонного сока.
Украшение:
100г жареных орехов,
палочка корицы,
молотая корица,
карамельный сахар или изюм,
яблоко.
Метки: Ореховый торт с яблоками |
Такосуши - фабрика свежести и вкуса родом из Японии. |
Дневник |
Не знаете, какие закуски подать на новогодний стол? А вот Такосуши давно позаботился о том, чтобы в любое время Вы смогли полакомиться изумительными лакомствами. Многие давно полюбили суши и роллы, они входят в постоянное меню многих людей, а у некоторых блюда японской кухни всегда стоят на первом месте. Такосуши предложит Вам суши Одесса из продуктов отменного качества, только свежие лосось и качественные продукты идут на приготовление суши. Заказать доставку сможет каждый, она осуществляется достаточно быстро во все районы города Одесса!
Метки: Такосуши |
Пирог «Бабушкина салфетка» |
Время приготовления: 1 час 40 минутПорций: 4
Сегодня испекла пирог "Бабушкина салфетка". Очень вкусно получилось. Советую попробовать!
Метки: Пирог «Бабушкина салфетка» |
Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой... |
Дневник |
Сегодня воскресенье, а значит, самое время для воскресного пирога, который я пеку по утрам. Сегодня решила испечь кекс - давно не пекла в своей любимой форме. Покольку я не люблю повторять старые рецепты, сочинила новый, очень удачный, на мой взгляд. Приглашаю Вас попробовать вместе со мной!
Ингредиенты для кекса:
кефир 250 мл
сахар 150 гр
ванильный сахар 1 чайная ложка
яйца 5 штук
разрыхлитель 1 чайная ложка
сода 1 чайная ложка
кокосовая стружка 100 гр
шоколадные капли 50 гр (пачка)
изюм стакан
мука 2 стакана
Приготовление.
Метки: кекс шоколадные капли кокосовая стружка изюм |
Горячие напитки для холодной погоды |
Дневник |
Горячие напитки — то, что нам нужно каждой зимой. И это не только чай или кофе: когда за окном серо или черно, хочется чего-то особенного, романтичного, пряного, ароматного. Чтобы пахло праздником. Для разнообразия мы изучили, какие традиционные горячие (и не очень) напитки с алкоголем пьют в Европе и США, выбрали самое вкусное — и обнаружили, что это не только глинтвейн. Хотя куда же без него?
Метки: Горячие напитки для холодной погоды |
Курица в кляре (филе грудки) |
Автор: Марина
Курица в кляре получается сочнее, чем при обычном ее поджаривании, благодаря тому, что кляр не дает сокам выйти наружу.
филе курицы (лучше подойдет куриная грудка),
специи - смесь прецев, корень сельдерея сушеный,
соль,
яйцо,
мука,
растительное масло.
Метки: Курица в кляре |
Курица со сладким перцем |
Автор: Лана Ру
Мясо получается невероятно нежное, с насыщенным ароматом сладкого перца и томатов.
Метки: Курица со сладким перцем |
Торт "Наполеон" |
Метки: Торт "Наполеон" |
Шварцвальдский вишневый торт (Черный лес) |
Автор: Ирина Чадеева
Очень удачный вариант, отличный от классического рецепта. Обычно в этом торте используется шоколадный бисквит, взбитые сливки и вишня. Вроде ничего особенного, но главное - замариновать вишни и сделать сироп для пропитки коржей с добавлением кирша - вишневой водки, которая имеет сильный аромат вишневых косточек. Но не будем страдать кулинарным снобизмом - без кирша этот торт тоже можно приготовить. Возьмите любую вишневую настойку или наливку, а также можно попробовать использовать вместо вишневой наливки рябиновую. Если вы хотите сделать такую наливку дома, то используйте только вишню с косточками - иначе аромат будет совсем не тот!
В части рецептов используется вишня из компота, но согласитесь, вариант этот достаточно безвкусный и бесцветный. Предлагаю заменить мороженой вишней, но напоминаю, что размораживать ее нужно сразу в сиропе, иначе ягоды сильно сморщатся.
И про украшение. Чаще всего в магазинах и ресторанах мы встречаем торты, украшеные коктейльной вишней. Дело даже не в том, что найти ее вам будет не очень-то просто, но в первую очередь в том, что она невкусная, слишком сладкая и приторная одновременно. Если хотите максимального изящества - украшайте свежими ягодами, прямо с веточками и листочками или замороженными засахаренными.
И по сути рецепта. Здесь обыгрывается сочетание насыщенного шоколадного вкуса бисквита с легкими сливками и пряной вишней. В этот раз я решила добавить в сливки шоколад, и получился вариант, которым я полностью удовлетворена! Крем дает и мягкость сливок и насыщенность шоколада, но в тоже время достаточно плотный и густой, в отличие от обычных взбитых сливок. Попробуйте приготовить, думаю, вам этот вариант тоже понравится! Берите для крема шоколад 60-70% какао, при этом крем получается практически несладкий, и отлично дополняет пропитанный сиропом бисквит.
Метки: Шварцвальдский вишневый торт (Черный лес) |
Не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаю домашние котлеты в духовке! |
Дневник |
Предлагаю Вам приготовить котлеты домашние по моему рецепту или воспользоваться сборником рецептов с нового кулинарного сайта http://qeat.ru/. Рецепты на скорую руку не только разнообразят ваше меню, но и станут незаменимыми помощниками, если окажется, что уже не знаете, что приготовить!
Метки: домашние котлеты в духовке |
Кекс " Горячий шоколад" |
Дневник |
Я уже дано привыкла жить в темпе, как электровеник, поэтому для меня совсем не сложно каждый день вставать в 6 утра и готовить обед и выпечку для моего сына. Традиция эта сложилась давно, когда детей в моём доме было четверо, и приходилось вертеться, не покладая рук. Иначе ничего не успеешь. Сейчас рядом со мной живёт только младший сын, но и он нуждается в заботе и внимании. Тем более, что на днях у него бы день рождения. Сегодня утром сварила наш любимый грибной суп из лесных грибов и испекла этот кекс, вкусный, нежный, ароматный.
Ингредиенты для кекса:
мука 2 стакана
сметана 250 гр
орехи молотые 0,5 стакана
яйца 5 штук
сахар 150 гр
разрыхлитель 10 гр
какао "горячий шоколад" 20 гр
сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы
сахарная пудра по вкусу
соль щепотка
Приготовление.
Метки: Кекс ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД |
Коврижка с яблоками |
Автор: Ирина Чадеева
Французский пряничный хлеб на меду, с большим количеством специй, с жареным миндалем, с овсяной мукой, с яблоками и клюквой. Нежный, ароматный, осенний... и почему-то очень похожий на шарлотку. Ведь что в шарлотке главное? Правильно, не жалеть яблок!
Что касается специй, то вы их можете брать на свой вкус, особенно если есть будут дети.
300г меда,
100мл молока,
200г пшеничной муки,
50г овсяной муки,
50г жареного миндаля и фундука, молотого,
1 пакетик разрыхлителя,
1 яйцо,
щепотка соли,
1 ч.л. корицы,
1\3 ч.л. молотого имбиря,
4 стручка кардамона, зернышки растереть в ступке,
на кончике ножа душистого перца,
4 палочки гвоздики, верхушки растереть пальцами,
1\4 мускатного ореха, натереть,
цедра одного лимона,
3 яблока,
горсть клюквы
Метки: Коврижка с яблоками |
Шарлотка бисквитная с карамелью |
Автор: Ирина Чадеева
3 яблока,
3 яйца,
90 г сахара,
90 г муки,
3 ст.л. сахара без горки для карамели,
30-50 г сливочного масла
Метки: Шарлотка бисквитная с карамелью |
Торт Чудо |
Подробный рецепт
http://tvoirecepty.ru/recept/tort-chudo
Метки: торт чудо |
Рецепты приготовления некоторых видов полезного чая |
Дневник |
Метки: приготовление чая |
Булочки с курагой и грецкими орехами |
Дневник |
Кто не пробовал таких булочек - много потерял!
Свежие, мягкие, почти воздушные, их так хочется попробовать, и никак не остановиться! К чаю и кофе просто прекрасное дополнение!
Метки: Булочки с курагой и грецкими орехами Булочкиу курага орехи грецкие орехи орехи фудук |
Торт с бананами |
Метки: Торт с бананами |
Новогодний торт без выпечки с персиками |
Дневник |
Метки: торт без выпечки с персиками |
Апельсиновая шарлотка в мультиварке |
Дневник |
Уверена, что эта шарлотка Вам понравится!
Только ради приготовления шарлоток можно уже покупать мультиварку, какие красивые они в ней получаются! Высокие, хорошо пропечённые, пеки хоть с чем - с яблоками, с грушами, с апельсинами - всё получается вкусно и красиво!
Метки: Апельсиновая шарлотка в мультиварке |
Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить! |
Метки: Пирожки |