...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
По дороге забвения... - (0)Дождь-ловелас, потерявши страх, лупит прицельно в мишени скверов... Мир мой распят на семи ветрах, ...
🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
Шикарный желейный торт «Фруктовый новый год» |
Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.
Для бисквита:
Для начинки:
Для крема:
Метки: желейный торт «Фруктовый новый год» |
Сметанный торт |
Метки: Сметанный торт |
Миндальный рождественский пирог |
Дневник |
Хорошо, когда с утра в доме пахнет свежей выпечкой, особенно в Рождество! В этот день хочется побаловать своих домашних чем-то необыкновенно вкусным, нежным и...простым. Потому что в праздники очень уж не хочется стоять у плиты. Этот пирог очень простой и очень лёгкий, а к чаю или к кофе - невероятно вкусное дополнение! Приглашаю Вас отведать моего пирога!
Ингредиенты.
миндаль 180 гр
яйца 5 штук
масло сливочное 100 гр в тесто+20 гр на смазывание формы и пирога
мука 1 стакан
разрыхлитель 10 гр
ванильный сахар 1 чайная ложка
сок 1 апельсина
сахар 1 стакан
сахарная пудра и миндальные лепестки по вкусу
Приготовление.
Метки: Миндальный рождественский пирог |
Торт «Эстерхази» |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржей:
Белки - 8 шт.
Сахар - 1 ст.
Грецкие орехи очищенные - 200 г
Мука - 3 ст.л.
Корица - щепотка
Соль - щепотка
Для крема:
Молоко - 0,5 ст.
Кокосовое молоко - 0,5 ст.
Вареная сгущенка - 0,5 ст.
Сахар - 3/4 ст.
Желток - 4 шт.
Сливочно масло - 300 г
Вишневая водка «Кирш» или ликер «Мараскино» - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 3 ч.л.
Абрикосовый джем - 2 ст.л.
Для глазури:
Белый шоколад - 200 г
Темный шоколад - 50 г
Сливки жирные - 2 ст.л.
Миндальные лепестки для обсыпки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
|
Торт "Sacher" самый похожий на оригинал рецепт! |
Торт "Sacher" самый похожий на оригинал рецепт - так утверждает автор этого дневника.
(Фото фона взяла в интернете)
Метки: Торт "Sacher" |
Торт "Черный принц" |
Перед вами - простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт "Черный принц" - объедение.
Описание приготовления:
Торт «Черный принц» не очень сложен в приготовлении и непременно украсит ваш праздничный стол.
Метки: Торт "Черный принц" |
Попробуйте тёпленькие пирожки с зелёным луком! |
Дневник |
Метки: пирожки с зелёным луком пирожки зелёный лук |
Рецепт глинтвейна из красного вина |
Только представьте себе, как замечательно подать друзьям, сидящим у камина в морозный зимний день, горячий глинтвейн. Для приготовления этого напитка можно использовать совершенно любое вино, ведь если добавить в него палочку корицы, немного имбиря и других пряностей, оно станет очень вкусным! Давайте и мы с вами рассмотрим сегодня рецепты глинтвейна из красного вина.
Рецепт глинтвейна с красным вином
Ингредиенты:
Приготовление
В подготовленную посуду наливаем необходимое количество воды, ставим на плиту, нагреваем, добавляем ломтики лимона и апельсина, бросаем корицу и гвоздику. Доводим все до кипения и ждем ровно 2-3 минутки. Затем осторожно вливаем в данный отвар красное сухое вино, нагреваем снова до оптимальной температуры и снимаем напиток с огня. Добавляем по вкусу мед, даем красному глинтвейну настояться минут 10 и разливаем напиток по высоким бокалам, украшая их лимонной долькой.
Метки: Рецепт глинтвейна из красного вина |
Апельсиновая настойка |
Домашние крепкие настойки – интересные напитки со свойствами тех продуктов, на которых настаивают спирт или водку. Домашние настойки можно подавать перед едой в качестве аперитива и как напиток, сопровождающий трапезу. Для их приготовления используют водку (или пищевой спирт и воду), различные фрукты, ягоды, ароматные травы и специи, иногда добавляют мед или сахар.
Расскажем, как приготовить апельсиновую настойку на водке или спирту. В приготовлении настоек старайтесь использовать только сертифицированную водку или пищевой спирт высокого качества, ведь от этого зависит не только вкус напитка, но и ваше здоровье. Апельсины годятся любых подвидов, нормального товарного вида с непорченой целой кожицей.
Ингредиенты:
Приготовление
|
Пирожки воздушные экономные с рисом и яйцом |
Дневник |
Сегодня мне не спалось. Наверное, потому, что уснула рано. Проснулась в половину пятого, и чувствую, что больше не усну. Не долго думая, решила пирожков напечь Пашке моему к завтраку. Решила и пошла на кухню тесто ставить. Молока не было. Поставила тесто на воде. Получились пирожки не хуже, чем на молоке. Тесто мягкое, вкусное. Решила и с вами поделиться.На срезе фотография не получилась, поверьте на слово. Пышнее, чем обычно!
Ингредиенты для пирожков (на 10 штук):
тёплая вода 1 стакан
мука 4-5 стаканов
дрожжи саф-момент 1 столовая ложка
сахар 2 столовые ложки
растительное масло 50 мл
яйца 2 штуки в тесто+1 для смазывания
соль не надо!
Мак для посыпки по желанию 1 чайная ложка
Начинка.
рис отварной 1 стакан
яйца варёные 3 штуки
растопленное сливочное масло 50 грамм
Приготовление.
Метки: Пирожки экономные с рисом и яйцом |
Бабушкины плюшки из быстрого теста |
Дневник |
Сегодня с хорошим настроением встала и, планируя сегодняшний день, отправилась на кухню. Там обнаружила, что батон закончился, пришлось быстро соображать плюшки к завтраку. Ничего более простого, чем этот рецепт, я не придумала. Поставила тесто и испекла, чтоб Пашка нормально позавтракал.
Продукты для плюшек:
мука 500 гр
вода или молоко 200 мл
дрожжи 1 столовая ложка саф-момент
яйцо 1 шт
ванильный сахар 1 чайная ложка
сахар 2-3 столовые ложки
соль щепотка
растительное масло 6 столовых ложек
сливочное масло 50 гр +сахар по вкусу+мак для смазывания
Приготовление.
Метки: бабушкины булочки |
Нежнейшие котлетки на обед |
Дневник |
Сегодня утром я не пекла пироги - я готовила котлетки на обед.
Надо сказать, что готовить котлеты я люблю, и готовлю их довольно часто. Наверное потому, что мой Пашка, кроме котлет и шашлыков никакую другую еду не признаёт.С ним очень трудно бывает договориться. Борщ он ест, но восторга не испытывает.Квашенную капусту я приучила его есть с трудом, никак не хочет понять, что это прекрасный источник витаминов. Вот с котлетами у нас проблем не бывает. Поэтому я готовлю их и с манной крупой, и с капустой, и с горошком. Всё сметает с удовольствием!
Метки: нежнейшие котлетки обед котлеты |
Филе пангасиуса |
Метки: Филе пангасиуса |
МОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ |
мука 4-5 стаканов
молоко 1,5 стакана
вода 1 стакан
сл. масло 50 гр
растительное масло 50 гр
дрожжи быстродействующие 1 пакетик (12 гр)
яйца 3 шт
соль щепотка
сахар 3 ст. ложки
Для начинки:
треска 1,5 кг
яйца 5 шт
лук зелёный пучок
пряности, специи по вкусу
Приготовление.
Метки: ПИРОГ С РЫБОЙ |
Крабовые палочки, приготовленные в кляре |
Крабовые палочки, приготовленные в кляре
Крабовые палочки часто являются основным компонентом в разнообразных салатах. Но данный «морской» продукт можно использовать и в выпечке. Например, можно приготовить крабовые палочки, которые обжариваются на сковороде в кляре,смотрите ещё больше рецептов на кулинарном сайте http://www.foodbest.ru/recipes/zhareny-e-govyazh-i-semenniki/. Перед тем, как обжарить продукт, его необходимо замариновать в специальном маринаде.
Ингредиенты для крабовых палочек в кляре:
Метки: Крабовые палочки приготовленные в кляре |
Шоколадный пирог на Татьянин день! |
Дневник |
Сегодня решила испечь шоколадный пирог. Не брауни, но тоже вкусный. Этот пирог понравится всем любителям сладкого, а тем, кто любит нежную влажную выпечку, нужно просто поменьше держать его в духовке. Кстати, этот пирог можно использовать и как основу для торта, если любите торты и пирожные с кремом. Нет ничего не возможного. Просто отличный бисквит! Делюсь рецептом.
Ингредиенты для пирога:
мука 2 стакана
яйца 5 штук
разрыхлитель 10 гр
сахар 150 гр
соль 1/4 чайной ложки
шоколад чёрный 150 гр
ванильный сахар 1 чайная ложка
Сливочное масло 150 гр
Приготовление.
Метки: шоколадный пирог шоколад яйца сливочное масло сахар |
Домашний медовый торт |
Девочки!
Я очень хочу вам показать свой медовик. Знаю, что вариантов медовых тортов у нас много, все они чем-то похожи, но и есть отличия. Отличаются не только пропорциями, но и технологией приготовления теста. Рецепты всех хозяек заслуживают уважения!
Этот рецепт у меня с 1989 года, т.е. начала печь его ещё в школе. Получается очень вкусный и нежный торт. Делать просто, осечек не было. Тесто приятное в работе.
Крем – сметанный.
Метки: Домашний медовый торт |
Пирог с творогом |
Метки: Пирог с творогом |
Любимый сметанник |
Метки: Любимый сметанник |
Очень даже вкусные пирожки с капустою! |
Дневник |
Сегодня пекла пирожки с капустою. Проспала, но решила всё равно их испечь - давно Пашке обещала. Раньше бы управилась быстрее, а сейчас рада тому, что вообще напекла. А какие вкусные получились!!! Пробуйте! Не пожалеете!
Для теста:
вода 300 мл
дрожжи саф-момент 11 грамм (1 пакетик)
яйцо 1 крупное
сахар 3 столовые ложки
соль щепотка
растительное масло 60-70 мл
мука около 1 кг, но меньше
Для начинки:
капуста белокочанная чуть больше 1/4 кочана
3 сваренных вкрутую яйца
растительное масло для обжарки
1 яйцо для обмазывания пирожков
Приготовление.
Метки: пирожки с капустой дрожжевое тесто |