Ингредиенты

Скумбрия       1 шт.

Горбуша небольшая  1 шт.

Сметана или майонез         

Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

Ингредиенты

свиные ребрышки    1-1,2 кг

для маринада:           

лимоны (не большие)          2 шт

свежий корень имбиря        2-3 см

чеснок            2-3 зубчика

черный, сычуаньский и розовый перец(смолоть)           2 ч л

приправа       0,5 ч л

соевый соус   1-1,5 ст л

мед      4 ст л

оливковое масло       4 ст л

4 яйца 

1 ст. кефира 

Короче, когда я несколько лет назад увидела рецепт этого торта у Сони buxgalter_sofi, я очень обрадовалась, потому что очень простой, быстрый, шоколадный и из белков. Да еще и без названия...

Да-да, Соня так и написала -- "назовите-как-хотите".
И пеку я его регулярно, так как белки в моем холодильнике, как отходы производства " крема", не переводятся.

А испекли мы его по поводу: приезжали Марк с Зане, у которой 19 февраля были именины. А как выяснилось - для латышей именины - это нечто особенное, даже важней дня рождения. Посему - приготовили "разных вкусностей" на ужин, а на сладкое - этот торт ( в холодильнике ожидали своего часа 6 белков).

Не секрет, что дрожжевое тесто бывает довольно капризным. Не зря хозяйки в старину даже выходили из кухни, чтобы ни один звук, ни один шорох не помешал тесту хорошо подойти. А потом его надо еще раз вымешать, занятие это трудоемкое и долгое. С нашим темпом жизни у нас не всегда есть возможность возиться с дрожжевым тестом, а ведь иногда так хочется вкусных и пышных пончиков. На помощь современным хозяйкам приходит хлебопечка!

Рыбные котлеты – очень простое и вкусное блюдо! К ним хорошо подавать свежую зелень, салаты, овощи, картофель, рис или макаронные изделия.

Ингредиенты:
450г малины (свежей или замороженной)
200г сахара
200г яичных белков
200г сливок
10г желатина
сахарная пудра

В предложенном диетическом рецепте в качестве рыбы используется навага, но можно использовать и треску.

Ингредиенты:

• Филе рыбы – 800 г
• Помидоры – 6 шт
• Лук – 4шт
• Кефир обезжиренный – 200 г
• Сливочное масло – 10 г
• Сыр – 100 г
• Лимонный сок – 100 г
• Зелень, соль, перец по вкусу

Заливное, каким бы оно не было это превосходная закуска, а для повара возможность в буквальном смысле построить это блюдо! В данном рецепте, приготовим мясное ассорти в виде ёлочки, что очень кстати придется к новогоднему столу.

Рецепт рассчитан на 10 порций

• 300г филе курицы
• 300 г филе говядины
• 300 г говяжьего языка
• 3 вареные яйца
• 3 моркови
• 1 луковица
• Перец черный горошком, лавровый лист, душистый горошек, клюква. Соль.

Превосходная закуска почти для любого стола

Что понадобиться для приготовления:

• 1 курица
• 1 яйцо вареное
• 1 морковь вареная
• 1 перец сладкий
• 1 столовая ложка желатина
• 4 столовых ложек белого вина
• 2 столовые ложки растительного масла
• Зелень

Японская кухня.

Это очень простое и понятное блюдо японской кухни, приготовить под силу которое может даже неискушенный в кулинарном деле человек. Попробуйте, вам должно понравиться.

Для приготовления этого блюда возьмите:

1 большую луковицу
2 картофелины
2 морковки
225 г говядины
2 ст. л. сакэ
2 ст. л. растительного масла
2 1/2 ст. даси
1/3 ст. соевого соуса
2 ст. л. сахара
2 ст. л. мирина