Рецепт от Кристины Самойловой, г. Братск

Что бы приготовить «Идеальный рулет» нам понадобится:

• выпеченные блины –  8-10шт
• мясной фарш  – 200г
• яйцо куриное  – 2шт
• майонез  – 2ст ложки
• сметана 2ст ложки
• сыр (чтоб плавился) 80гр
• специи

Как готовить рулет

Для приготовления мясного фарша есть несколько вариантов:

1. Просто обжариваем на сковородке
2. Обжариваем на сковородке со специями(чёрный перец, лук, перец, халапеньо, чеснок…  )

После того, как сварились яйца и приготовлен фарш, готовим наш рулет.  Разложите блинчики так, чтобы один накладывался на половину другого, затем положите перемешанный фарш с рубленым яйцом средним слоем и сворачивайте в рулет.  Далее положить рулет, на противень смазанный жиром и обмазать майонезом с тёртым сыром. Запекать до румяной корочки.

Приготовленный рулет подавать порционными кусочками.

Приятного аппетита !