-Рубрики

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

Ольга Груздева -Белкина. Не жалейте своих улыбок! - (0)

Даже если устали от боли И наделали много ошибок - Улыбайтесь, помимо воли, Не жалейте с...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 46764
Комментариев: 371877
Написано: 752055

Выбрана рубрика здоровое питание.


Вложенные рубрики: Рецепты блюд(5426), Праздничные, новогодние рецепты(680), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(457), это надо знать женщине(1087), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(753), цветы(563), фото людей(77), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1171), Фитнес-упражнения(515), Уход за волосами(97), тесты(119), Стройная фигура(218), стихи(4977), советы врача, диеты, рецепты долголетия(659), Своими руками(507), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(214), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(482), природа(485), Православие,вера, православные молитвы(166), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(2924), пожелание друзьям(93), О наболевшем(20), народная медицина, здоровье,помощь(3898), музыка, плейкасты(561), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1179), Личное(127), искусство(3176), интересное о разном(4181), живопись(6498), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(705), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(991), «Вкусные рецепты для здоровья»(138)

О свойствах соли

Понедельник, 20 Июля 2009 г. 15:54 + в цитатник

 

20 июля 2009

Эпитетом «белая смерть» называют как сахар, так и соль. Если сахар объявляется главным виновником в лишнем весе, то соль обвиняется в другой болезни цивилизации – повышенном давлении. Современная пища изобилует солью. В рацион среднего американца входит в 2-3 раза больше соли, чем необходимо. Профессор Лоуренс Аппель (Lawrence J. Appel) считает, что это главная причина эпидемии высокого давления в Америке. Удаление солонок со столов не решит проблему, так как основная часть потребляемой соли содержится в полуфабрикатах и блюдах промышленного производства: пицце, чипсах, колбасах, консервах, сырах.

О свойствах соли

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Сыворотка – отличное средство от жажды

Понедельник, 20 Июля 2009 г. 15:55 + в цитатник

 

20 июля 2009

В жаркое время года организм человека теряет много жидкости. Для того чтобы все важнейшие функции организма работали в прежнем режиме и содержание электролитов оставалось стабильным, ежедневно следует употреблять от 1,5 до 2 литров жидкости. Сыворотка является идеальным напитком, поскольку содержит мало калорий и помогает сохранить красоту. Сыворотка, как побочный продукт, получаемый при изготовлении творога, состоит на 94% из воды и содержит ценные минеральные вещества, такие как кальций и калий. Важные витамины группы В и белок делают сыворотку полезным напитком, способствующим сохранению стройности фигуры. Именно летом сыворотка кажется наиболее вкусной и оказывает прекрасный освежающий эффект.

Сыворотка – отличное средство от жажды

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»
Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз

Питание и мышление

Понедельник, 20 Июля 2009 г. 16:19 + в цитатник

 

20 июля 2009

Пища, которую мы едим, влияет не только на здоровье тела, но и на умственные способности, креативность и даже на наши сны. Если в рационе преобладают растительные продукты, и отсутствует жирная, жареная пища и блюда, прошедшие долгую термическую обработку, человек не чувствует сонливости после еды, его концентрация, память и работоспособность повышаются. Доктор Эдвард Хауэлл (Edward Howell), изучающий проблему ожирения, установил, что ожирение – не единственное последствие питания нездоровой пищей. Часто ожирение сопровождается ослаблением мыслительной активности и даже уменьшением массы мозга, так как организму приходится затрачивать огромные усилия на усвоение тяжёлой пищи, и для питания мозга не хватает ни энергии, ни необходимых веществ.

Питание и мышление

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»
Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Почему хрен так хорошо сочетается с лососем?

Вторник, 21 Июля 2009 г. 15:18 + в цитатник
kedem.ru/news/

 

21 июля 2009

Экстракт хрена известен как эффективное средство для похудения за счет содержащегося в нем аллилового горчичного масла. Оно имеет слабительное и снижающее аппетит действие. Продолжительный эффект употребление хрена будет иметь в сочетании с омега-3 ненасыщенными жирными кислотами, содержащимися в большом количестве в морской рыбе. Специалисты Европейского Форума Здравоохранения сообщают, что полезнее всего такое сочетание продуктов будет для полных людей, имеющих проблемы с кишечником и повышенный аппетит.

Почему хрен так хорошо сочетается с лососем?


Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз

Простая арифметика

Вторник, 21 Июля 2009 г. 15:22 + в цитатник
kedem.ru/news/


21.07.2009

Диетолог Шэрон Сальсман (Sharon Salsman) предлагает несложные правила для тех, кто делает первые шаги к здоровому питанию. Не старайтесь быть перфекционистом с самого начала. Запомните пропорцию 4:1. Это означает, что на каждые 4 порции здоровой пищи можно позволить себе 1 порцию того, что очень хочется. Постепенно Ваши желания уровняются с реальными потребностями организма. Другая пропорция - 2:1:1 – означает, что Ваше питание должно включать 2 части фруктов и овощей, 1 часть рыбы или нежирного мяса, 1 часть крахмалистых овощей (картофель), злаков или бобовых.

Простая арифметика

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Не только родители подают пример образа питания детям

Среда, 22 Июля 2009 г. 16:27 + в цитатник
kedem.ru/news/


22.07.2009

Если родители питаются правильно, то это еще не означает, что дети будут им в этом подражать. Журнал «BABY und Familie» сообщает о новом американском исследовании. Под наблюдением ученых было около 2000 родителей и их детей. В результате было выявлено, что матери имеют большее влияние на питание детей, чем отцы. Но в целом родители могут оказывать лишь небольшое влияние на кулинарные привычки юного поколения. Ученые предполагают, что большую роль здесь играет окружение – школа, ровесники, телевидение, а также менталитет самого ребенка. В этом чаще всего и кроется причина употребления подростками фастфуда и прочей вредной пищи.

Не только родители подают пример образа питания детям


Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Усилитель вкуса

Среда, 22 Июля 2009 г. 16:28 + в цитатник
kedem.ru/news/

 

 

22 июля 2009

Глютамат натрия, обозначаемый обычно как «усилитель вкуса», присутствует практически во всех продуктах промышленного производства: сладостях, мясных продуктах, бульонных кубиках, чипсах, консервированных овощах, соусах. В небольших количествах глютамат натрия неопасен, но если большая часть рациона состоит из фастфуда, полуфабрикатов и готовых продуктов промышленного производства, в организме накапливаются большие количества этого вещества, что проявляется в виде головной боли, раздражительности, депрессии. Печень может не справиться с избытком токсинов, что повлечет за собой сбои в работе всех органов. Кроме отказа от вредных продуктов необходимо помочь организму очиститься от токсинов. Для этого включите в свой рацион продукты, богатые клетчаткой и витаминами: злаки, бобовые, овощи, фрукты, зелень. Капуста, редис и артишоки особенно полезны в этом случае.

Усилитель вкуса

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Ягода на высоте

Среда, 22 Июля 2009 г. 16:30 + в цитатник
kedem.ru/news/

 

22 июля 2009

Всем знакомы ягоды шелковицы, растущие на высоких деревьях в Крыму и южных областях России. Эти ягоды не только вкусны, но и полезны. В китайской медицине их используют для укрепления иммунитета, нервов и даже для предотвращения преждевременного поседения волос. Спелые тёмные ягоды шелковицы богаты каротином, рибофлавином, танином, витамином С. Некоторые диетологи даже считают шелковицу суперпродуктом. Шелковицу сложно увидеть в продаже, так как эти ягоды сложно хранить и транспортировать. Шелковичные деревья плодоносят только 4-6 недель в году.

Ягода на высоте

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз

Почему вегетарианки должны выпивать больше апельсинового сока

Среда, 22 Июля 2009 г. 16:32 + в цитатник
kedem.ru/news/

22 июля 2009
 

Женщины, отказывающиеся употреблять мясо, могут быстрее остальных заработать дефицит железа в крови. В результате появится ощущения слабости и усталости. Железо необходимо для транспортировки кислорода по организму, а важнейшим его источником является мясо. Железо содержится и в овощах, но усваивается намного тяжелее. Немецкий журнал «Аптечный обзор» сообщает, что витамин С способствует попаданию железа в кровь. Поэтому вегетарианцам рекомендуется употреблять больше апельсинового сока. Неправильными напитками являются кофе и черный чай, так они блокируют проникновения железа в организм. Женщины в силу особенностей физиологии больше подвержены дефициту железа, чем мужчины.

Почему вегетарианки должны выпивать стакан апельсинового сока к овощам

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз

Откуда берутся аминокислоты

Четверг, 23 Июля 2009 г. 16:08 + в цитатник
kedem.ru/news/

 

23 июля 2009

Можно с уверенностью сказать, что аминокислоты – это основа жизни, ведь из них организм строит все виды белков, которые ему необходимы. Всего 20 аминокислот достаточно для образования мышечной и нервной тканей, синтеза всех гормонов. Организм человека способен синтезировать 11 аминокислот, остальные 9 должны поступать с пищей. Недостаток одной или нескольких незаменимых аминокислот ведет к серьёзным сбоям в работе организма. Поэтому рацион человека обязательно должен включать в себя незаменимые аминокислоты. Вегетарианцы часто испытывают недостаток аминокислот, так как не употребляют животные белки. Однако вегетарианская диета тоже может быть полноценной, если включает в себя разнообразные растительные белки. Белки содержатся в овощах, корнеплодах, злаках, бобовых, соевых продуктах. Особенно богаты белками орехи.

Откуда берутся аминокислоты

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз

Огурец – полезный и низкокалорийный

Четверг, 23 Июля 2009 г. 16:09 + в цитатник
kedem.ru/news/

 


23.07.2009

Огурец, как и большинство овощей, является очень полезным. В нем содержится много витамина С и калия, при этом он состоит большей частью из воды. Так, в 100 граммах огурцов содержится 97% воды. В огурцах мало углеводов и совсем нет сахара. К тому же, они абсолютно не содержат холестерина и бедны белком. Огурец можно по праву назвать «водяным плодом», поскольку порция огуречного салата содержит одну восьмую суточной потребности организма в жидкости.

Огурец – полезный и главное, низкокалорийный


Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз

Как сохранить зрение?

Четверг, 23 Июля 2009 г. 16:11 + в цитатник
kedem.ru/news/

23 июля 2009

В Университете Белфаста проведено исследование, выявившее сочетание витаминов и минералов, наиболее полезное для сохранения зрения в пожилом возрасте. Оказалось, что для этой цели наиболее эффективен комплекс из витаминов С и Е, цинка, лютеина и зеаксантина. Наблюдение над 400 пожилыми людьми показало, что включение этих элементов в пищу не только замедляет дегенеративные процессы в сетчатке, но и улучшает остроту зрения. Ученые считают, что употребление натуральных продуктов, богатых этими витаминами и минералами (зелени, зелёных овощей, оранжевых и желтых фруктов), может быть эффективнее приема витаминных комплексов, однако, это требует перестройки всей структуры питания, что очень сложно в пожилом возрасте.

Как сохранить зрение

Ольга Бородина

 

«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз

Афродизиаки в кулинарии

Четверг, 23 Июля 2009 г. 16:17 + в цитатник
kedem.ru/news/


Афродизиаки в кулинарии и на кухнеСовсем недавно в современной кулинарии появилось еще одно абсолютно новое и самостоятельное направление – эротическая кухня. Что же это такое? Какие продукты используются для приготовления блюд "для двоих"? Какой смысл скрывается за таким загадочным словом афродизиак, которое все чаще и чаще мелькает на страницах модных кулинарных журналов? В этой статье мы рассмотрим, как и из чего приготовить ужин или легкую закуску, преследуя свои глубоко интимные цели.

Подобрав правильные продукты и в верном соотношении, можно достигнуть поистине чудесных результатов. Многие народы испокон веков считают, что именно еда, а особенно ее качество имеет наибольшее значение на сексуальное влечение человека. При этом воспитание и какие-либо социальные факторы отходят на задний план.
Так в чем же секрет блюд, которыми оперировали наши предки для того, чтобы пробудить чувственность и желание в своем партнере? Современные исследование показали, что основную роль в таком действии играют, так называемые, афродизиаки.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Йогурт и апельсиновый сок спасут от проблем с пищеварением во время отпуска

Пятница, 24 Июля 2009 г. 15:51 + в цитатник
kedem.ru/news/

24 июля 2009
 

Чаще всего именно в отпуске начинаются проблемы с пищеварением. Специалисты из Центра Гастроэнтерологии в Мюнхене сообщают, что чаще всего это происходит с людьми при поездках в южные страны, поскольку организм реагирует на резкие климатические изменения и на новую пищу. В основном, организму не хватает жидкости и балластных веществ. Поэтому в день необходимо употреблять от 2 до 3 литров воды или других напитков. Отличной помощью пищеварению будет также свежевыжатый апельсиновый сок и натуральный йогурт с мюслями на завтрак. Помимо этого необходимо съедать как можно больше овощей и фруктов.

Йогурт и апельсиновый сок от проблем с пищеварением во время отпуска


Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 2 раз

Порция счастья

Пятница, 24 Июля 2009 г. 15:52 + в цитатник
kedem.ru/news/

 


24.07.2009

Профессор Дэвид Ваната (David Vanata) из Огайо, исследуя эмоциональную сторону продуктов питания, установил, что наиболее счастливыми нас делает мороженое. Именно из-за ощущения счастья, сохранённого с детства, многие любят мороженое, хотя оно сильно отличается от того лакомства, что мы любили 10-20 лет назад. Несмотря на то, что мороженое не относится к здоровой пище, профессор считает, что ни в коем случае нельзя себе отказывать в небольшой порции радости, если этого очень хочется. В случае долгого воздержания возникнет непреодолимая тяга к мороженому, заставляющая съедать сразу несколько порций. Во избежание этого, удовлетворяйте «мороженный голод» небольшими порциями тех сортов, которые вы любили в детстве, по возможности избегая искусственных красителей.

Порция счастья

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Отрицательные калории

Пятница, 24 Июля 2009 г. 15:54 + в цитатник
kedem.ru/news/

 

 

24 июля 2009

Как ни странно это звучит, существуют продукты, которые не только не дают энергии, но и требуют довольно много энергии для переваривания и усвоения. К ним относятся все листовые салаты, все виды капусты, стебли сельдерея, черемша, артишоки. Такие продукты – настоящая находка для тех, кто стремится сбросить вес. Зелень и овощи богаты целлюлозой, которая наполняет желудок и кишечник, усыпляя чувство голода и помогая выведению токсинов. Продукты с отрицательной калорийностью вовсе не бесполезны для человека. Они содержат множество витаминов, энзимов и микроэлементов.

Отрицательные калории

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 3 раз

При высокой температуре мед теряет полезные свойства

Пятница, 24 Июля 2009 г. 15:55 + в цитатник
kedem.ru/news/

 

24 июля 2009

Если Вы хотите сохранить в мёде полезные вещества, то не нагревайте его слишком сильно. Эксперт по пчеловодству из немецкого города Целле не советует добавлять мед в очень горячие напитки. Чай лучше сначала немного остудить. Иначе целебные энзимы, содержащиеся в меде, разрушатся. Теплое, но не горячее молоко с медом поможет быстрее уснуть и успокоит воспаленное горло.

При высокой температуре мед теряет полезные свойства


Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Здоровое питание с правильным маслом

Вторник, 28 Июля 2009 г. 17:01 + в цитатник
kedem.ru/news/

 

 

28 июля 2009

Готовить полезные для здоровья блюда очень просто. Стоит лишь правильно выбрать масло. Растительные масла являются незаменимым продуктом на кухне, поскольку содержат необходимые для организма жирные кислоты и витамин Е. Например, рапсовое масло содержит простые и сложные ненасыщенные жирные кислоты, снижающие холестерин и повышающие эластичность сосудов. Альфа-линолинолиевая кислота оказывает противовоспалительный эффект. Масло грецких орехов славится особенно высоким содержанием омега-3 жирных кислот, а оливковое – высоким содержание простых ненасыщенных жирных кислот, способствующих построению клеток. Подсолнечное и кукурузное масло, наоборот, не самый лучший выбор. Хотя они и содержат много омега-6 жирных кислот, необходимых организму, тем не менее в больших количествах они снижают полезное действие омега-3 жирных кислот.

Здоровое питание с правильным маслом


Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз

Питание для атлетов

Вторник, 28 Июля 2009 г. 17:02 + в цитатник
kedem.ru/news/

 

 

28 июля 2009

Шейна Голдман (Shana Goldman), диетолог и специалист по спортивному питанию, даёт советы по питанию бегунам на длинные дистанции. В первую очередь, стайерам необходимы углеводы (фрукты, злаки, хлеб, сладости – все, где есть сахар или крахмал). Эти продукты должны составлять 55-65% рациона. Однако следует избегать концентрированных углеводов при недостатке жидкости, так как при больших нагрузках это приведёт к обезвоживанию. Избыток воды при недостатке минералов тоже опасен. Атлетам также необходимы белки – на 30% больше, чем людям, ведущим неспортивный образ жизни. Единственное, чего следует избегать стайерам, как и другим спортсменам, – это жиры, особенно гидрогенизированные.

Питание для атлетов

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Питание для тех, кто не любит готовить

Вторник, 28 Июля 2009 г. 17:04 + в цитатник
kedem.ru/news/

 


28.07.2009

Если кухонные заботы кажутся Вам скучными и занимают слишком много времени, откажитесь от них, перейдя на сыроедение (raw food). Сторонники сыроедения, среди которых, кстати, есть множество диетологов, утверждают, что в процессе приготовления продукты теряют большую часть своей питательной ценности: белки денатурируются, жиры окисляются, а витамины просто разрушаются. Приготовленная пища требует от организма много энергии для усвоения, в то время как сырые овощи и фрукты по сути «переваривают себя сами» при помощи энзимов. Кроме того, сырая растительная пища содержит множество антиоксидантов и клетчатки, которая очищает организм от токсинов.

Питание для тех, кто не любит готовить

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

 Страницы: 334 ... 329 328 [327] 326 325 ..
.. 1