-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 49153
Комментариев: 380577
Написано: 768543

Выбрана рубрика Рецепты блюд.


Соседние рубрики: Праздничные, новогодние рецепты(751), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1246), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(799), цветы(567), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1180), Фитнес-упражнения(527), Уход за волосами(121), тесты(119), Стройная фигура(220), стихи(5513), советы врача, диеты, рецепты долголетия(685), Своими руками(508), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(286), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(489), природа(497), Православие,вера, православные молитвы(171), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3161), пожелание друзьям(95), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4187), музыка, плейкасты(562), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1188), Личное(140), искусство(3310), интересное о разном(4228), здоровое питание(6919), живопись(6831), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(706), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(207)

🍌 🎂 🍌Шоколадно - банановый брауни - чизкейк 🍌 🎂 🍌

Среда, 28 Июня 2017 г. 09:36 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_606051
2835299_ (700x466, 211Kb)2835299_Shokoladno__bananovii_brayni__chizkeik_kysochek (700x466, 233Kb)
 
 
Ингредиенты: 
150 грамм шоколада ( я брала горький) 
3 яйца 
80 грамм сливочного масла 
1 ст.л.с горкой какао 
3 ст.л. сахара 
100 грамм творога 
1 не большой банан 
3 ст.л. муки 
Приготовление: 
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

🍕 Деревенская пицца 🍕 🍴

Четверг, 29 Июня 2017 г. 10:04 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_606219
Да кто вам сказал, что пиццу готовят только в столичных ресторанах? В деревне тоже умеют, еще и как!👍 
 
2835299_derevenskaya_pitstsa_802x559 (700x487, 218Kb)
 
Ингредиенты: 
 
Тесто: 
 
- молоко - 250мл 
- сахар - 2ст.л. 
- сухие дрожжи - 1пакетик (11гр) 
- сливочное масло - 125гр (растопить) 
- мука - 350-400гр 
- соль - 1/2ч.л. 
 
Начинка: 
 
- творог - 250гр 
- зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп) 
- вареное куриное филе - 1шт (200-250гр) 
- сыр - 100гр 
- соль, черный молотый перец 
- манка - 1ст.л. 
 
Приготовление: 
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 29 раз

🍴🍜 Корейский салат из свежих огурцов 🍴🍜

Пятница, 30 Июня 2017 г. 09:27 + в цитатник
ovkuse.ru/recipes/koreyskiy...sov-85627/

2835299__4_ (700x524, 260Kb)

И снова вкусовой удар от корейцев Средней Азии из незатейливых, буквально растущих под ногами овощей. Они под умелыми руками превращаются в нечто взрывоопасное и ужасно притягательное. Сегодня на столе корейский салат из свежих огурцов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
огурцы, 3-4 штук
чеснок, 2-4 зубч.
кунжут, 2 ч. л.
красный перец, по вкусу
черный перец, по вкусу
соль, 0,5 ч. л.
растительное масло, 80 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 35 раз

Турецкие пиде (pide) с творогом и сыром

Суббота, 01 Июля 2017 г. 09:59 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_712614

 

 

2835299_Turetskie_pide_pide_s_tvorogom_i_syirom_796x448 (700x393, 164Kb)
 
Ингредиенты
 
Для теста:
 
Вода — 100 мл
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 350 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч. л.
 
Для начинки:
 
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 20 г
 
Дополнительно:
 
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 50 г
2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)2835299_D83EDD5E_1_ (16x16, 1Kb)
Приготовление:
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 37 раз

🍇🌸🍕 Пирог с красной смородиной «Проще простого» 🍇🌸🍕

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 09:00 + в цитатник
forum.say7.info/topic80865.html

2835299__1_ (700x524, 155Kb)2835299_Pirog_s_krasnoi_smorodinoi_Proshe_prostogo1 (700x524, 144Kb)

Когда же еще, как не летом, баловать своих близких вкусной, легкой выпечкой с ягодами?! Пирог, который я хочу вам представить, полностью соответствует своему названию-он очень прост в исполнении. Получается же он ароматным, пышным, упругим, но не сухим, с легкой приятной кислинкой! Моя семья его оценила! 
Источник: ЖЖ"От пузика..))" Галины Еременко с небольшими дополнениями. 

Нам потребуется: 
400г красной смородины 
4 яйца 
300г сахара 
1 пакетик ванильного сахара 
щепотка соли 
250-300г муки 
3 ст.л. с горкой сметаны 15-20% жирности 
1 пакетик разрыхлителя 

2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 23 раз

🎂 Бисквитный летний тортик с клубникой 🎂 💕🌸🍓

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 09:59 + в цитатник
ovkuse.ru/recipes/biskvitny...koy-85980/

2835299__1_ (700x524, 122Kb)2835299_Biskvitnii_letnii_tortik_s_klybnikoi15 (700x524, 109Kb)

Попробуйте приготовить этот тортик.Совсем не сложно,но результат поразит вас.Нежный,с небольшой кислинкой.Понравится взрослым и дети будут в восторге.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо, 6 штук
  • мука, 130 грамм
  • сахар, 2.5 стак.
  • сметана, 1 л
  • клубника, 1.5 кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

☕ Кокосовые конфетки ❤🍵💕

Вторник, 04 Июля 2017 г. 10:03 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_239568
2835299_Kokosovyie_konfetki_787x590 (700x524, 134Kb)
 
Ингредиенты.
— стружка кокосовая (у меня 2 пачки по 40г) – 80 грамм;
— молоко сгущенное (масса нетто 380г) – чуть больше половины банки;
— плитка молочного шоколада (можно любого).
Сложность – ОЧЕНЬ просто.
 
Время приготовления – 1 час.
 
Процесс приготовления
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

☕ Творожный манник 🍮🍩🍥

Среда, 05 Июля 2017 г. 10:09 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...627_115624
2835299_TVOROJNYIY_MANNIK9_796x530 (700x466, 185Kb)2835299_TVOROJNYIY_MANNIK_796x530 (700x466, 156Kb)
 
Ингредиенты: 
- 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) 
- 3 куриных яйца 
- 1 стакан сахара 
- 1 стакан манной крупы 
- 100 мл. сметаны 
- 1 ч. ложка разрыхлителя 
- 2 ч. ложки ванильного сахара 
- 100-150 гр. ягод (по желанию) 
 
Приготовление
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 39 раз

☕ Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко) 🍰🍓🍈🍒🍑

Четверг, 06 Июля 2017 г. 09:50 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...856_186200
2835299_Tvorojnofruktovyiy_desert_vkusno_i_legko_808x564 (700x488, 171Kb)
 
Ингредиенты:
 
- 500 г - творог нежирный мягкий
- 300 г - маложирная сметана
- сахарный песок или стевия - по-вкусу
- 30 г - желатин (лучше быстрорастворимый)
- любые фрукты (тут использованы клубника и бананы)
+ форма, примерно 26 см (около 300 г)
 
Приготовление:
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

🍈🍑 Пирожное «Персики» 💕💖🍈🍑

Пятница, 07 Июля 2017 г. 10:09 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_607912
2835299_Pirojnoe_1_796x654 (700x575, 74Kb)2835299_Pirojnoe_796x713 (700x627, 77Kb)
 
Ингредиенты:
1 ч. л. ванилина
80 г сливочного масла
3.5 стакана муки пшеничной
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан сахара
2 ст. л. сметаны
2 яйца
Начинка:
1 банка сгущённого молока
70 г грецких орехов
(или шоколадная паста)
Оформление:
2 моркови
70 г коричневого сахара
1 свекла
Приготовление
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 30 раз

☕ БУЛОЧКИ с кремом патисьер 🍥

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 09:12 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_608501
2835299__2_ (700x492, 326Kb)
 
Ингредиенты для теста:
 
500 гр. муки
60 гр. сахара
60 гр. мягкого масла
1 яйцо
250 мл. теплого молока
0,5 ч. л. соли
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.)
 
Ингредиенты для крема:
250 мл. молока
2 желтка
20 гр. крахмала
40 гр. сахара
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа
 
Желток для смазки
кусочки шоколада по желанию (у меня были специальные капельки для выпекания)
 
Приготовление:
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

🍤 Котлеты из кабачков 🍤

Вторник, 11 Июля 2017 г. 10:38 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...769_240687
2835299_Kotletyi_iz_kabachkov_796x512 (700x450, 44Kb)
 
Ингредиенты:
 
кабачки – 2 шт (не больших)
лук – 1 шт
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки
зелень
чеснок – 1 зубок
перец черный душистый
соль
масло растительное для жарки
Приготовление.
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 26 раз

Полезный для крови зелёный коктейль

Дневник

Вторник, 11 Июля 2017 г. 11:10 + в цитатник

alt="Полезный для крови зелёный коктейль"/2835299__2_ (700x537, 383Kb)

В принципе, весной и летом полезны все смузи и коктейли, в состав которых входят свежие овощи и фрукты. Вы можете составлять композиции так, как Вам нравится, добавляя по своему желанию всё, что угодно, лишь бы Вам было вкусно. Добавление зелени в коктейли обогащает ваш рацион витаминами, антиоксидантами, препятствующими вашему старанию. Фитонциды, присутствующие в ароматных травах препятствуют гнилостному брожению в кишечнике, препятствуют дисбактериозу, а летом это особенно важно. Добавление оранжевых фруктов и моркови способствует обогащению вашей пищи витамином К, а это очень важно для зрения и для вашей кожи.  Пробуйте разные сочетания, летом всё вкусно! Самыми лучшими рецептами делитесь здесь, со своими друзьями! Пусть лето войдёт в каждый дом! Готовить напиток лучше всего в блендере, сначала измельчается зелень, потом добавляются фрукты и вода минеральная или кипячёная. Лёд добавляется в самый последний момент по желанию, специи и ванильный сахар по желанию.

Не готовьте коктейли про запас! Употребляйте их только свежеприготовленными!

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

☕ Сдобные булочки ☕🍥🍥🍥

Среда, 12 Июля 2017 г. 10:24 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_608926
2835299_Sdobnyie_bulochki_819x614 (700x524, 171Kb)
 
Пекутся они в форме для маффинов,поэтому такая необычная форма - не то булочка,не то кекс :)
 
Тесто:
600 гр муки
250 гр тёплого молока
20 гр свежих пекарных дрожжей
90 гр сахара
90 гр мягкого сливочного масла
2 целых яйца
экстракт ванили
 
Смесь для смазки: желток и немного молока
 
Начинка – шоколадные конфеты.
В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар,капельки шоколада и т.д,чего душа пожелает :)
Приготовление.
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

🍰🎂 Торт «Тирамису» 🍰🎂☕

Четверг, 13 Июля 2017 г. 10:14 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_609115
2835299_Tort_5_805x548 (700x476, 230Kb)2835299_Tort_Tiramisy (695x700, 347Kb)
 
Торт «Тирамису» напоминает итальянский десерт тирамису. Нежный ванильный бисквит, пропитанный ароматным кофе с ликером и воздушный сливочный крем - очень вкусное сочетание!
 
Вам потребуется:
 
яйца куриные 6 шт.
сахар 220-230 г
мука 150 г
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель 10 г
маскарпоне 500 г
сливки молочные 350 мл + 100 мл для ганаша
сахарная пудра 80 г
шоколад горький 180 г
масло сливочное 10-20 г
ликер по вкусу
 
Как готовить:
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 32 раз

🍴Кабачковая аджика на зиму 🍴🌸🌸🌸💕

Суббота, 15 Июля 2017 г. 09:35 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...856_186615
2835299_Kabachkovaya_adjika_na_zimu__796x821 (678x700, 222Kb)
 
Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки аджики.
 
Для приготовления кабачковой аджики на зиму понадобится:
кабачки (средние, не крупные) - 0,5 кг;
перец сладкий болгарский - 80 г;
морковь - 80 г;
чеснок - 1 головка;
помидоры свежие - 250 г;
перец горький - 0,5-1 шт.;
паста томатная - 2 ст. л.;
масло растительное - 30 г;
соль - по вкусу;
сахар - 20-30 г;
уксус 9% - 15-20 мл.
Приготовление.
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

☕🍰🎂 Вкусный бисквитный торт «Елизавета» 🍰🎂☕

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 08:54 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...769_241243
2835299__4_ (700x464, 157Kb)
 
Ингредиенты:
 
Бисквит:
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
яйцо - 4 шт.;
ванилин - на кончике ножа.
 
Крем:
желток - 2 шт.;
вода - 50 г;
сгущенное молоко - 1 банка;
сливочное масло - 400 г;
 
Приготовление:
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

УДИВИТЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ

Вторник, 18 Июля 2017 г. 09:37 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...3840_36247

 

 

 

2835299_BULOCHKI_K_ZAVTRAKU_805x536 (700x466, 171Kb)
 
МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Из этого теста можно печь - пироги с разной начинкой, делать сосиски в тесте, булочки с маком, ватрушки и т.д. и т.п, все, на что хватит вашей фантазии
** Рецепт подходит для замеса теста в хлебопечке.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука - 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука и калибр яиц везде разные)
Дрожжи (у меня САФ-ЛЕВЮР) - 1,5 ч. ложки (8 г)
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Молоко - 300 мл.
Яйцо - 2 шт.(я всегда использую 5 желтков)
Растительное масло - 50 г.
Растительное масло (для замеса теста) - 2 ст. ложки
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 34 раз

Фокачча из картофеля

Среда, 19 Июля 2017 г. 09:39 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_610357
2835299_Fokachcha_iz_kartofelya_822x548 (700x466, 158Kb)
 
Ингредиенты:
 
- 3 гр сухих дрожжей
- 200 мл воды
- 250 гр муки
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 150 гр картофеля, очищенного от кожуры
- 300 мл воды для варки картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла)
 
Приготовление:
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

Нуга в шоколаде

Четверг, 20 Июля 2017 г. 10:53 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_610646
2835299__3_ (658x700, 207Kb)2835299_Nuga_v_shokolade8_799x599 (700x524, 125Kb)
 
Ингредиенты:
- 130 г меда
- 400 г сахара
- 2 яичных белка
- 300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
- 250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)
Приготовление.
[more2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)]
Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут.
 
2835299_Nuga_v_shokolade0_799x599 (700x524, 122Kb)
 
Готовый сироп должен пройти пробу на мягкий шарик.
Для этого капните немного сиропа в чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен показать 170 градусов.
 
2835299_Nuga_v_shokolade1_799x599 (700x524, 103Kb)2835299_Nuga_v_shokolade2_799x599 (700x524, 127Kb)
 
Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.
Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы. ВЗБИВАЕМ ДОЛГО, ПОКА ЛОПАСТИ МИКСЕРА НЕ НАЧНУТ ВЯЗНУТЬ В МАССЕ!
 
2835299_Nuga_v_shokolade3_799x599 (700x524, 117Kb)
 
Добавляем в белки орехи и перемешиваем. Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него белково-ореховую смесь и разравниваем.
 
2835299_Nuga_v_shokolade4_799x599 (700x524, 132Kb)
 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.
Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.
 
2835299_Nuga_v_shokolade5_799x599 (700x524, 128Kb)
 
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.
 
2835299_Nuga_v_shokolade6_799x599 (700x524, 145Kb)
 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса.
Приятного аппетита!
 
2835299_Nuga_v_shokolade8_799x599_1_ (700x524, 125Kb)2835299_Nyga_v_shokolade (658x700, 207Kb)
 


 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 31 раз

 Страницы: 281 ... 161 160 [159] 158 157 ..
.. 1