Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой 😋 

 

Ингредиенты (примерно на 20 вафель): 

1 ч ложка сухих дрожжей 

250 мл теплого молока 

100-150 г сахара 

250-300 г муки 

3 яйца комнатной t 

150 г растопленного сливочного масла 

Приготовление.

 

Ингредиенты:

сливочное масло 100 грамм 

сахар 3 ст.л. мука (с горкой) 5 ст.л. 

 

Начинка: 

 

сливочный сыр 400 грамм 

сливки 22% 300 мл. 

сахар 115 грамм 

желатин 2 ст.л. 

 

Для пралине: 

миндаль 40 грамм 

вода 60 мл. 

сахар 115 грамм

·Приготовление:

 

Признаюсь честно, в моей семье все любят торт "Наполеон", кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса. Наконец, я нашла идеальный рецепт, которым и хочу поделиться с вами. Торт "Наполеон" с пломбиром получается изумительно вкусным. Теперь буду готовить его только по этому рецепту. 

 

Для приготовления Наполеона с пломбиром нам понадобится: 

Для коржей: 

3 стакана муки; 

200 г маргарина; 

1/2 стакана холодной воды; 

2 ст. л. уксуса 9%. 

Для крема: 

600 г мороженого "Пломбир"; 

300-350 г сливочного масла; 

5 стаканов молока; 

1,5 стакана сахара; 

4 ст. л. муки; 

2 яйца; 

2 пакетика ванильного сахара. 

Приготовление.

 

Ингредиенты:

 

Шоколад горький — 100 г

Масло сливочное — 50 г

Яйца куриные — 2 шт.

Сахар — 100 г

Мука — 1,5 стак.

Разрыхлитель — 5 г

Соль — 1 щепотка

Сахарная пудра — 2 ст. л.

 

Приготовление:

 

Жарим пирожки... Пирожки, это всегда клёво! Сегодня делаю летние пирожки-минутки, как вы думаете, с какой начинкой? Конечно же, свежий зелёный лук и вареное яйцо!

 

Ещё лет 20 назад заветная баночка с мутной жидкостью была почти в каждом втором доме. А сегодня вкусный и полезный продукт переходит в категорию незаслуженно забытых. Может, пора вспомнить старые добрые знания и умения?

 

Чайный гриб — экологически чистый продукт! Иллюстрации для статьи взяты с интернета.Чайный гриб — экологически чистый продукт! Иллюстрации для статьи взяты с интернета.

Чайный гриб — экологически чистый продукт! Иллюстрации для статьи взяты с интернета.

Я подробно расскажу о 2 способах самостоятельного выращивания чайного гриба "с нуля" в домашних условиях. Вы вырастите свой организм без покупной "закваски". Значит, будете уверены в безопасности состава. Почему бы не написать один, самый лучший рецепт? Я предлагаю выбрать:

 

Ингредиенты:

творог 200 г

сыворотка 100 мл

сахар 50 г

яйцо 1 шт.

соль

ванильный сахар

мука 250-300 г

дрожжи сухие 1 ч. л.

джем густой 200 г

··Приготовление:

Что понадобится для этой вкуснятины:

мука — 450 г;

дрожжи сухие — 7 г;

молоко — 200 мл;

соль — 2/3 ч. ложки;

сахар — 2 ст. ложки (для несладкого варианта хватит 1 ст. ложки);

растительное масло — 70 мл;

ванильный сахар — 1 пакетик;

яйцо — 1 шт.

 

Для смазывания: 

желток — 1 шт.;

молоко — 1-2 ст. ложки.

 

Для яблочной начинки: 

яблоки — 4 шт.;

сахар — 3 ст. ложки;

сливочное масло — 50 г;

корица — 1/2 ч. ложки.

 

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная — 450 г

Яйца — 4 шт.

Масло сливочное — 200 г

Молоко — 280 мл

Какао-порошок — 3 ст. л.

Разрыхлитель теста — 16 г

Сахар — 350 г

Ванильный сахар — 15 г

 

Приготовление:

Ну что можно сказать об этом желе, такое полосатенькое, такое ароматное, такое вкусное, такой превосходный десерт!

Ингредиенты

Молоко1 л

Апельсин4 шт.

Сахар400г

Ванильный сахар 20г

Желатин40г

Вода700мл

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Тесто: 

● 2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита)

● 2 стакана сахара

● 1,5 ч.ложки не гашеной соды

● 1 пачка разрыхлителя (15 г) 

● 4-6 ложек какао

● 2 яйца

● 1 стакан молока

● 1/3 - 1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла)

● 1 стакан кипящей воды

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вкусные пирожки получаются из дрожжевого теста. По этому рецепту я готовила всегда и пока что он меня не подводил. Моя мама очень любила печь, помню, делала она пирожков настолько много, что укладывала все их в специальное чистое ведро. Наверное они были волшебные, и никто в семье не страдал от избытка веса, хотя на столе печеные пирожки были частый гость. Я бы хотела рассказать про рецепт пирожков с яблоками, именно в таком исполнении мне нравится блюдо больше всего. 

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Oetker - 2 ч. л.

Молоко - 1 стакан

Сахар - 4 ст. л.

Яйца куриные - 3 шт.

Соль - 1/2 ч. л.

Подсолнечное масло - 3 ст. л.

Мука - 3 стакана

Способ приготовления

Ингредиенты:

200 мл теплого молока

50 г сливочного масла 

3 ст. л. сахара

щепотка соли

1 пакетик ванильного сахара

3 ст. л. растительного масла

1 ч. л. сухих дрожжей

1 яйцо

2.5 стакана муки

1 пакетик пудинга с любым вкусом

·Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 6 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло - 120 г (охлажденное)

Яйцо - 1 шт

 

Для начинки:

Груши- 3-4 шт

Сахар ~ 4 ст.л. (для груш) + 4-5 ст.л. (для крема)

Вода - 300 мл

Масло - 120 г (размягченное)

Яйцо - 2 шт.

Мука - 1/2 ст.л.

Миндаль ~ 200 гр (часть пойдёт в тесто)

Ром ~ 2 ст.л.

Лимонный сок ~ 3 ст.л.

·Приготовление:

Рецепт этого творожного теста для рогаликов отличается от всех тех, которые я когда-либо пробовала. Оно очень податливое, мягкое и эластичное. А все из-за добавления в тесто вместе с творогом не сливочного, а растительного масла. Рогалики получаются пушистыми и воздушными, к тому же долго не черствеют и сохраняют свежесть. Творожные рогалики, приготовленные по этому рецепту, получаются нежнее нежного – это 100%

 

А что касается начинки – тут дело за вами! Мак, мармелад, повидло, корица или шоколад, а может просто посыпать творожные рогалики сахаром?!

Не знаете, что бы такого вкусного и интересного испечь своему семейству? Предлагаю вам интересный рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного пирога с яблоками! Этот яблочный пирог со сметанным кремом очень похож на торт – такой же влажный, сочный, красивый и вкусный.

 

Ломтики яблок просто утопают в тесте на основе яиц, сметаны и масла. А сверху пирог покрыт вкуснейшим кремом на основе сметаны. Причем после выпечки сметана превращается в нежнейшую корочку, очень похожую на крем или на слой суфле. Попробуйте! Будете удивлены результатом!

Ингредиенты

кабачки  1000 г

помидоры  1000 г

чеснок  2 шт.

перец сладкий  1000 г

перец (острый)  1 шт.

сахар  1 ст.

соль  2 ст.л.

масло растительное  1 ст.

уксус (столовый 9%)  2 ст.л.

Процесс приготовления

Ингредиенты

1 ст. просеянной пшеничной муки высшего сорта

1 ст. манной крупы

1 ст. сахара

1/2 ст. изюма

180 г сливочного масла

1,5 кг кисло-сладких яблок (5–6 штук)

2 ч. л. корицы

1 ст. л. разрыхлителя для теста

1/3 ч. л. соли

3 ст. л. лимонного сока

Приготовление