Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 10:08
+ в цитатник
Вчера пекла пирог. В выходной день хочется радовать близких вкусной выпечкой. Несколько недель подряд пекла пироги с капустой, очень вкусное дрожжевое тесто, на следующие выходные повторю. Вчера пекла пирог со сливами. Мне больше нравится, если выпекать его в большой форме, он получается плоским и его удобнее есть. В маленькой форме он получается высоким, но тоже вкусным. Кому как нравится. Для себя пеку сливовые пироги в стеклянной форме, вчера испекла в разъёмной.
Вкусные, сочные, нежные котлеты с невероятно вкусной начинкой из сыра!Идеально подойдут для детского и диетического питания. Берите на заметку и готовьте на здоровье!
Вчера впервые приготовила пирожки по данному рецепту теста... И, скажу вам, это что-то... Очень-очень мягкие, воздушные, солнечные, ещё очень много можно что сказать... Но, лучше всё-таки вам самим попробовать приготовить такие пирожки... Словами просто даже не опишу какие они вкусные! Готовятся эти пирожки на заварной опаре...
И, именно с этой заварной опары нужно начинать приготовление... Хотя, немного неправильно говорю. Опара не сама заварная... а готовиться на заварной основе! Как-то так...
Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 11:15
+ в цитатник
Вчера пекла пирожки с капустой на кефире, но популярностью пользовался этот неприметный на первый взгляд пирог - капустный перевёртыш. Простой пирог, ничего особенного, напоминает открытый пирог с капустой, но в тёплом виде именно он привлёк всеобщее внимание. Наверное, избаловала я своих домочадцев пирожками с капустой. Как-то так получалось, что последнее время только их и пекла. Этот испекла из остатков начинки, её осталось довольно много, не выбрасывать же!
Эти кексы настолько просто в приготовлении,что с ними справится даже ребенок. Но зато какой результат! Ароматное тесто,сладкая вишня и чудесный шоколадный крем!
Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 09:57
+ в цитатник
Летняя жара давно ушла, в квартире холодно и сыро. Лишь кода включаю духовку, становится теплей и уютней. Вчера, как всегда в выходные, пекла пироги. И опять с капустой. Всё лето баловала своих пирогами с фруктами, а сейчас капуста такая отличная, сочная, свежая, вот и пеку с ней пироги, получаются очень вкусные! Пироги с капустой никогда не надоедят, они всем нравятся, особенно самой младшенькой внучке, Аришке. Вы бы видели, с каким аппетитом она их уплетает. Вчера опять передала ей пирожков, пусть порадуется! Пробовала печь пирожки на тесте на кефире, совсем не то получается! Самое лучшее тесто на молоке или на воде, как пекут обычно все люди. По этому рецепту дрожжевое тесто получится у всех!