Побалуйте себя! Чизкейк без выпечки.Простой рецепт

Суббота, 04 Мая 2019 г. 14:26 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b32fdef9

alt=" Чизкейк без выпечки"/2835299_ChIZKEIK (698x671, 244Kb)

Ингредиенты.

Печенье - 180 грамм;

Яблочное пюре - 2 ст. ложки;

Сыр Рикотта лайт - 1 упаковка -250 грамм;

Мягкий творог - 1 упаковка - 125 грамм;

Желатин -10 грамм +50 мл. воды;

Подсластитель;

Апельсиновый сок - 150 мл.;

Желатин - 5 грамм +25 мл. воды.

Приготовление.

1. Превращаем песочное печенье в крошку с помощью блендера и добавляем к нему яблочное пюре. Перемешиваем и утрамбовываем в форму. Нужно взять форму съемную.

2. Два вида мягкого сыра смешиваем до однородной массы и добавляем подсластитель или немного сахара. Распускаем желатин и добавляем к смеси. Укладываем сырно-желатиновую смесь на слой печенья.Даем затвердеть нашему чизкейку около 40 минут в холодильнике.

3. Выжимаем сок из 2 апельсин. Так же распускаем желатин и все смешиваем. Заливаем поверх сырного слоя и ставим в холодильник.

4. Через 40 минут наш чизкейк готов! Подаем к столу. Приятного чаепития!