🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
ЦВЕТЕНИЕ И АРОМАТ В МОЕМ САДУ. - (0)Яблони , вишни, груши...короче, все цветет! Стоит такой аромат! Приглашаю и вас побывать в этом ц...
Пирожки-бомбочки |
Метки: Пирожки-бомбочки |
Печенье из зеленого чая и белого шоколада |
Все знают, насколько полезен зеленый чай. Японцы даже придумали, как добавить молотый зеленый чай в выпечку. Попробуйте приготовить это необычное печенье из зеленого чая и шоколада.
Метки: Печенье из зеленого чая и белого шоколада |
Торт "Марокканский" с кофе |
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца комнатной температуры , 1 кат. 5 шт.
Сахар 170 г (1 ст.)
Картофельный крахмал 8 ст.л. (≈ 70 г)
Какао 3 ст.л. (25 г)
Сода 1 ч.л.(без верха)
Крем кофейно-карамельный (мой вариант):
Сливки 30% 150 г
Сметана 15% 400 г
Сгущенка вареная 150 г
Крепкий кофе 1/2 ст.
Желатин 20 г
Сахар 1/2 ст.
Метки: Торт "Марокканский" с кофе |
Американский салат |
Вкусный салат, который можно делать в любое время года.
Ингредиенты
Картофель (3 шт.),
Лук (1 шт.),
Соленые огурцы (2-3 шт.),
Яйца (2 шт.),
Зелень,
Майонез (50 г),
Соль, приправы (по вкусу).
Приготовление
Картофель отварить в мундире, после чего почистить и порезать крупными кубиками.
Лук мелко нарезать и обдать кипятком.
Нарезать соленые огурцы, яйца и зелень.
Смешать ингредиенты и посолить (можно добавить приправу). Заправить салат майонезом.
Приятного аппетита!
Метки: Американский салат |
Густой суп-капустняк |
Вкусный и ароматный капустняк идеально подходит для зимнего ужина. Это достаточно сытное блюдо, в котором идеально сочетаются вкусы капусты, картофеля и мяса.
Для приготовления капустняка возьмите:
500 мл бульона
2 бульонных кубика со вкусом курицы
150 г копченого бекона
300 г квашеной капусты
2 моркови
200 г картофеля
2 средних луковицы
1 щепотка сушеного тмина
1 ст. л. майорана
молотый перец
2 л воды
2 ст. л. пшеничной муки
50 г сливочного масла
В бульоне растворите кубики. Добавьте нарезанный картофель, морковь и варите 15 минут. Добавьте в суп майоран, тмин и перец по вкусу.
Нарежьте кубиками бекон и обжарьте его на сковороде. Добавьте к бекону нашинкованную капусту, после чего уменьшите огонь до минимума и протомите все на сковороде в течение 10 минут, после чего добавьте в суп.
Нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле. Затем лук добавьте в суп. Прокипятите суп еще немного, после чего можете снимать его с огня и подавать.
Приятного аппетита!
Метки: Густой суп-капустняк |
Мясо с грибами в горшочках |
Ингредиенты:
Метки: Мясо с грибами в горшочках |
Перловка со свининой и грибами в томатном соусе |
Инредиенты:
Свинина 400 гр
грибы (у меня вареные замороженные)
морковь 1 щт
лук репчатый 1 шт
перловка сухая 6 ст л с горкой
томатная паста 2 ст л
соль и перец по вкусу
паприка сладкая молотая 1 ч л
тмин по вкусу
кипяток
зелень
Способ приготовления:
Перловку отварить до полуготовности. Мясо порезать небольшими кусочками. Грибы (если свежие), морковь и лук порезать произвольно.
Мясо обжарить на сильном огне до выпаривания жидкости и легкой румяной корочки. Добавить морковь с луком, перемешать, жарить на среднем огне под крышкой до золотистого цвета лука (все время помешивая). Затем влить кипяток, столько, чтоб полностью покрыл мясо. Добавить соль и специи, томат пасту, перемешать, потушить на медленном огне минут 30-40. Затем добавить перловку, грибы, еще воды, чтоб им было в чем тушиться, и доготовить. Воды не должно остаться или остаться совсем чуть-чуть. Посыпать в конце зеленью .
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Наталья Чагай
Метки: Перловка со свининой и грибами в томатном соусе |
Шоколадно — медовый пирог с абрикосами |
Метки: Шоколадно — медовый пирог с абрикосами |
Пирог с творожной начинкой |
Ингредиенты:
Все продукты комнатной температуры. Форма диаметром 20-22 см.
Тесто:
яйца 2 шт
сахар 100 г
кефир 200 мл
сода 2/3 ч. л.
мука 200 г
подсолнечное масло 2 ст. л.
Начинка:
творог мягкий без крупинок 250 г
сахар 3 ст. л.
ванилин по вкусу
сметана 2 ст. л.
яйца 1 шт
крахмал 1 ч. л.
цукаты (по желанию)
Метки: Пирог с творожной начинкой |
Оладушки кабачково — яблочные на кефире с апельсиновой цедрой |
Аппетитные и супер ароматные!!!
Ингредиенты:
Кефир 300 мл
кабачок 200 г
яблоко 1 шт
цедра половины апельсина
сода 1 ч л
сахар 3 ст л
соль 0,5 ч л
мука 15 ст л
Способ приготовления:
Кефир перемешать с содой. Кабачок натереть и отжать. Яблоко натереть. Снять цедру теркой или картофелечисткой и мелко порезать.
Добавить к кефиру яблоко, цедру, кабачок, соль, сахар, перемешать. Просеять в тесто муку. Вымешать. Выкладывать на хорошо разогретую сковороду с маслом столовой ложкой. Жарить с двух сторон на медленном огне под крышкой.
Приятного чаепития!!!
Автор рецепта: Наталья Чагай
Метки: Оладушки кабачково — яблочные на кефире с апельсиновой цедрой |
3 коктейля для настоящих мужчин |
Дневник |
23 февраля нужно отмечать по всем канонам мужского праздника - в дружной компании, с бесконечными историями и крепкими напитками. Сделайте любимому приятное - приготовьте по-настоящему мужские коктейли для него и его друзей!
Vodka Honey Pepper Manhattan. Ингредиенты: водка медовая с перцем – 50мл, сладкий верумт – 20 мл, горький биттер «Ангостура» - 1-2 капли, одна перчинка чили для украшения. Охладите мартинницу льдом. Смешайте в шейкере все ингредиенты и лед. Перелейте в мартинницу и украсте перчинкой.
Метки: 3 коктейля для настоящих мужчин |
Десерт без выпечки |
Ингредиенты:
-Масло сливочное 250 г
-Сахар 50 г
-Какао-порошок 5 ст.л.
-Яйцо (слегка взбитое) 1 шт.
-Ванилин 1 ч.л.
-Вафли (крошка) 1,5 стаканов
-Кокосовая стружка 1 стакан
-Грецкие орехи 0,5 стаканов
-Ванильный пудинг 3 ст.л.
-Молоко 50 мл
-Сахарная пудра 2,5 стаканов
-Шоколад черный 200 г
Метки: Десерт без выпечки |
Глазированные творожные сырки |
Метки: Глазированные творожные сырки |
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки масла подсолнечного
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
5. Начинку берем любую.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.
Приятного аппетита!
Метки: Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
Рулет из крабовых палочек |
Метки: Рулет из крабовых палочек |
Болгарский овощной суп |
|
Сельдь в соусе карри |
Ингредиенты
500 г малосольной сельди
1 головка репчатого лука
Для соуса:
Метки: Сельдь в соусе карри |
Щи с грибами |
Ингредиенты
50 г сушеных грибов
1/2 кочана свежей капусты
3 головки репчатого лука
1 морковь
1 корень петрушки
1 свежий помидор
3 ст. л. томатного пюре
1 ст. л. муки
|
Рулетики из сельди с грибами |
Ингредиенты
200 г филе соленой сельди
3 головки репчатого лука
25 г сушеных грибов
1,5 ст. л. растительного масла
1 соленый огурец
перец
Нарезать лук и спассеровать в масле, добавить сваренные и нарезанные тонкой соломкой грибы, слегка обжарить их вместе с луком, поперчить и перемешать.
Метки: Рулетики из сельди с грибами |
Салат «Фантазия» |
1 огурец
100 г пекинской капусты
200 г ветчины
100 г брынзы
|