В начале лета подходит время срывать стрелки чеснока, чтобы оставить больше питательных веществ луковицам. Но не спеши их сжигать или выбрасывать, ведь они тоже полезны и очень вкусны. Зеленые побеги чеснока необыкновенно богаты витамином С, содержание которого в несколько раз превышает его количество в перьях зеленого лука. Перья чеснока обладают достаточно низкой калорийностью, в ста граммах продукта содержится всего сорок килокалорий. Это особенно важно для тех, кто заботится о здоровом питании и следит за своим весом. Чеснок богат железом, количество которого превышает его уровень в яблоках. В состав входят необходимый организму кальций, йод и сера, придающая росткам специфический запах. Эфирное масло зеленых стручков богато природными антибиотиками, которые эффективно подавляют развитие микробов и бактерий. Как видишь, у чесночных стрелок масса полезных свойств, поэтому, заготовив их на зиму по нашему рецепту, ты не разнообразишь свое меню, но и окажешь неоценимую помощь здоровью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.

Те, кто родился и вырос в СССР, наверняка помнят вкуснейшие рогалики с повидлом, которые продавались в школьном буфете. Мягкие, пышные, ароматные, они были излюбленным лакомством детворы.

Обычными «Наполеоном» и «Медовиком» уже никого не удивишь, пусть они и стали классикой кондитерского дела. Поэтому нужно экспериментировать и добавлять нового вкуса к привычным блюдам. И именно этим мы сегодня и займемся, есть у нас один рецепт…Торт «Степка-растрепка» способен свести с ума!

Сыр маскарпоне- итальянское изобретение, очень вкусный и нежный, используется для приготовления множества блюд — салатов, канапе, в кондитерских изделиях. Но стоит это удовольствие достаточно дорого.

Очень воздушный и супер ароматный ягодный пирог, который украсит ваше семейное чаепитие! Тесто невероятно вкусное и простое в приготовлении! А ягоды придают ему сочность и индивидуальность! Каждый раз можно менять варианты ягод и фруктов и у Вас всегда будет новый вкус!Такой пирог станет отличным завершением вкусного ужина!

1. Шоколад растопите на водяной бане. Силиконовой кисточкой смажьте силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Уберите формочки в морозильную камеру на 5 минут. Если есть необходимость, повторите нанесение шоколада на места, где есть «пробелы», и снова положите в морозильную камеру на 2-3 минуты.
2. Пока шоколад застывает, творог разотрите с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.
3. Достаньте формочки из морозилки, наполните на 1/3 творожной массой, уложите в центр начинку, заполните до конца творогом.
4. Сверху смажьте творог растопленным шоколадом и уберите в холодильник до подачи.

Приятного аппетита! 

Эту несложную в приготовлении закуску с удовольствием едят даже те, кто, услышав слово кабачок, морщат нос. Она прекрасно разнообразит повседневное меню и легко может стать аппетитным украшением летнего праздника! Кабачки для закуски нарезаются тонкими пластинами — «языками». А начинка с чесноком и майонезом напоминает о том, что тещи, общаясь с зятем, обычно не лезут за острым словом в карман.

Сегодня можно пойти в магазин и приобрести выпечку на любой вкус. Однако современные сладости с кучей сомнительных добавок вызывают скорее подозрения, нежели зверский аппетит. Поэтому многие решаются готовить выпечку сами. Это и экономно, и натурально. К тому же всегда приятно осознавать, что эти вкусности приготовлены своими руками. В советское время такая выпечка на столе была настоящим праздником независимо от дня в календаре. А внуки обожали ездить к бабушкам в гости в том числе и ради таких сладостей.