-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 49974
Комментариев: 382745
Написано: 772645

Выбрана рубрика здоровое питание.


Вложенные рубрики: Рецепты блюд(5663), Праздничные, новогодние рецепты(756), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1296), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(804), цветы(567), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1182), Фитнес-упражнения(527), Уход за волосами(137), тесты(119), Стройная фигура(223), стихи(5699), советы врача, диеты, рецепты долголетия(689), Своими руками(509), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(300), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(493), природа(501), Православие,вера, православные молитвы(173), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3298), пожелание друзьям(95), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4319), музыка, плейкасты(568), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1188), Личное(141), искусство(3355), интересное о разном(4247), живопись(6936), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(706), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(232)

🌸 Десерт «Мильфей»: готовим эффектное европейское лакомство

Понедельник, 10 Января 2022 г. 14:27 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...51d7b6e8?&

1 (700x393, 310Kb)

Сегодня приготовим «Мильфей» — очень популярный десерт во Франции и Италии. На вкус он также хорош, как и на вид! Общее время приготовления: 3 часа. Количество порций: 2.

Подробный список ингредиентов:
 
Слоеное бездрожжевое тесто — 250 г
Сахарная пудра (для коржей)— 2—3 чайных ложки
Молоко — 250 мл
Яичный желток — 2 шт
Сахарный песок — 50 г
Соль — щепотка
Ванилин — 1 г или ванильный сахар — 5 г
Мука — 12 г
Кукурузный крахмал — 12 г
Сливочное масло — 15 г
Белый шоколад — 45 г
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

Творожные пряники в глазури: ароматное лакомство для всей семьи всего за 30 минут

Понедельник, 10 Января 2022 г. 14:45 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...f2c4cc1a?&

1 (700x393, 354Kb)

Сегодня приготовим простую домашнюю выпечку — творожные пряники в сахарной глазури. Из указанного количества ингредиентов получается около 50 пряников небольшого размера. Время приготовления: 30 минут.

Подробный список ингредиентов:
 
Для теста:
 
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт
Сахарный песок — 85 г
Ванилин — 1 г (или ванильный сахар — 10 г)
Соль — щепотка
Сода — 1 чайная ложка
Уксус (9%) — 1 чайная ложка
Рафинированное подсолнечное масло — 50 г
Мука — 300 г
Для глазури:
 
Яичный белок — 1 шт
Сахарная пудра — 120 г
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Рыбный рулет: красивая и вкусная закуска для праздничного стола

Вторник, 11 Января 2022 г. 14:27 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...9d9ff809?&

1 (700x525, 628Kb)

Сегодня готовим очень красивую и вкусную закуску из рыбы. На столе рыбный рулет. Он выглядит ярко, поэтому точно не останется незамеченным. Придется повозиться с удалением косточек из рыбы, но в остальном все просто и быстро.

Подробный список ингредиентов:
 
Минтай – 1 кг
Нори – 2 листа
Оливки – 130 г
Майонез – 1 столовая ложка
Соль – четверть чайной ложки
Желатин – 10 г
Вода – 50 мл
Паприка копченая молотая – половина чайной ложки
Куркума молотая – половина чайной ложки

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 6 раз

🌸 Готовлю закуску вместо магазинной колбасы и ветчины: получается по домашнему вкусно и без всякой химии

Вторник, 11 Января 2022 г. 14:55 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...aa2919be?&

! (700x437, 318Kb)

Один раз готовлю, а хватает на целую неделю. Идеально подойдёт для бутербродов, взять с собой на перекус и даже как нарезка на праздничный стол. Вся семья давно полюбила такую закусочку.

Ингредиенты:
 
- свинина - 1 кг (лучше брать мясо с жирком)
 
- куриное филе - 700-750 гр
 
- соль крупная - 2 ч.л
 
- черный молотый перец - 1 ч.л
 
- сладкая паприка - 1,5 ч.л
 
- молотый лавровый лист - 1/4 ч.л
 
- сушёный чеснок - 0,5 ч.л
 
- красный перец - по вкусу
 
- мускатный орех - 1 ч.л
 
- картофельный крахмал - 1,5 ст.л
 
- вода - 150 мл
 
- сметана - 1 ст.л

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=0UNKC13Krq0&t=4s

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Такие булочки в России не пробовала, привезла рецепт из Италии. Делюсь

Вторник, 11 Января 2022 г. 15:24 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...e4c8778d?&

1 (700x466, 397Kb)

В те благословенные времена, когда для выезда за границу нужен был лишь паспорт, довелось побывать в Италии. В одном из небольших кафе подавали горячие и очень нежные булочки. Вроде ничего необычного, но это сочетание сдобы с лимонным ароматом и ванильно-лимонным заварным кремом для меня было открытием. На удивление, кондитер того кафе с легкостью поделился своим фирменным рецептом.
 
Я и забыла про него, а недавно, разбирая свои записи в поисках чего-то новенького и вкусного, нашла салфетку, на которой удалось второпях записать рецепт.


2 (700x513, 333Kb)



https://www.youtube.com/watch?v=E-2LUH5SHss

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 26 раз

🌸 Сырники, нежные, как суфле. Даже без добавления муки и манки не "расползаются"

Среда, 12 Января 2022 г. 14:13 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5b9cdf2c?&

1 (700x470, 304Kb)

Один из самых любимых завтраков в нашей семье - сырники. Нежные, воздушные, как суфле. Такие приготовить не составляет труда. В тесто я не добавляю ни муки, ни манку. Сырники хорошо держат форму и не разваливаются. И премудростей никаких, все просто!

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Ленивые пирожки без дрожжей

Среда, 12 Января 2022 г. 14:35 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...aa9f50cd?&

1 (700x488, 359Kb)

Очень уж мы любим пирожки. Но не всегда есть время заводить дрожжевое тесто, ждать, когда оно выходит. Выручают эти простые, быстрые рецепты. С одним из них даже тесто не делаю.
 
Пирожки на бездрожжевом тесте.
Ингредиенты для теста на 15-18 пирожков:
 
Кефир - 250 мл.,
мука - примерно 400 граммов,
соль, сахар и сода по 0,5 чайной ложки. Растительное масло для жарки.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

🌸 Доказала подруге, что торт Наполеон готовится несложно. Делюсь рецептом

Среда, 12 Января 2022 г. 14:56 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3ceab7c4?&

1 (700x466, 377Kb)

Этот торт со слоистыми коржами, нежным кремом, похожим на пломбир, один из самых любимых в нашей семье.

Прелесть этого рецепта в том, что не надо делать слоеное тесто по классической технологии. То есть раскатывать много раз и охлаждать, и снова раскатывать и охлаждать. Такой вариант пекла моя тетя и тратила на все про все пару дней. Мы справимся быстрее.
 
Итак, что понадобится:
 
Для теста: мука - 500 граммов, ледяная вода - 120 мл., столовый уксус 9% - 1 столовая ложка, замороженное сливочное масло - 250 граммов, 1 яйцо, щепотка соли;
 
Для крема: молоко 600 мл., сахар 300 граммов, 3 яйца, 80 граммов кукурузного крахмала (он лучше, чем картофельный, но в крайнем случае заменить можно); 100 граммов сливочного масла, 500 мл. сливок жирностью 33 и более %.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 29 раз

🌸 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПИРОГА - ВЗБИЛ, СМЕШАЛ, ИСПЕК. ПИРОГ ЗЕБРА НА КЕФИРЕ

Четверг, 13 Января 2022 г. 14:20 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4f96b9d4?&

! (700x393, 251Kb)

Сегодня мы будем готовить пирог Зебра на кефире. Этот пирог очень простой и очень вкусный! Пирог Зебра будет состоять из самого простого бисквитного теста, которое мы разделим пополам и в одну часть добавим какао-порошок для получения насыщенного шоколадного цвета и вкуса. Времени на приготовления вы потратите совсем немного, так как не нужно долго возиться с тестом. Здесь все очень просто — взбил, смешал, испек. Такой пирог получается довольно сладкий, поэтому если вы не любите много сахара, можете немного уменьшить его количество. Теперь это один из моих любимых рецептов! Надеюсь, и вы его оцените по достоинству.
 
Чтобы приготовить пирог Зебра на кефире, нам понадобятся следующие
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 400 г
Кефир – 250 мл
Растительное масло – 100 мл
Мука пшеничная (высшего сорта) – 300 г
Какао-порошок – 2 ст.л
Ванилин – 1,5 г
Сода – 0,5 ч.л
Уксус 9% — 1 ч.л
Соль – щепотка
Масло сливочное – 20 г (для смазывания формы)
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Нежные мягкие КОРЖИКИ на сметане без яиц и масла Просто и Очень вкусно!

Четверг, 13 Января 2022 г. 14:42 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5a09b840?&

1 (700x525, 296Kb)

Всем доброго дня! Иногда так бывает, что купили сметану, ели, ели, а она осталась. И тогда задаёмся вопросом: куда её пристроить Сегодня предлагаю очень простой рецепт коржиков на сметане. Просто в приготовлении и очень вкусно.

Ингредиенты:
 
300 г муки +20 г на подпыл
 
200 г сметаны
 
100 г сахара
 
щепотка ванили
 
щепотка соли
 
0,5 ч л соды
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

🌸 Воздушные, вкусные, домашние круассаны из ночного теста.

Четверг, 13 Января 2022 г. 15:42 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...55cd18c1?&

1 (700x408, 259Kb)

В нашей семье, как и во многих других, все любят круассаны. Кто пробовал настоящие круассаны, знает, какие они хрустящие, слоеные, рассыпчатые, нежные и очень жирные. В классическом рецепте масла используется чуть меньше, чем муки, почти 1:1.
 
Можно, конечно, купить готовые, что не всегда возможно. Ну, или купить готовое слоеное тесто и из него испечь круассаны. Но это совсем не то.
 
Поэтому и готовлю сама вкусные, нежные и воздушные круассаны из "ночного" дрожжевого теста. При этом не приходится устраивать "пляски" с этим тестом: раскатывать и складывать по многу раз.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

🌸 Шоколадный манник с глазурью к чаю

Пятница, 14 Января 2022 г. 13:47 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3f06bac6?&

1 (700x466, 609Kb)

Манник - это пирог из ничего, как считают многие хозяйки. Так как иногда для его приготовления не требуется ни муки, ни яиц, ни молока. Только манка всегда остается в ингредиентах неизменной.
 
Сегодня наша редакция подготовила для вас рецепт самого вкусного шоколадного пирога-манника, который не стыдно подать гостям и самим полакомиться с чаем или кофе.
Ингредиенты:
1 стакан молока
1 стакан манной крупы
0,5 стакана сахар
1 ч. л. мягкого сливочного масла
3 яйца
разрыхлитель теста на кончике ножа
3 ст. л. порошка какао
плитка горького темного шоколада + 3 ст. л. горячей воды или сливок для глазури
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

🌸 Твикс в домашних условиях. Вкуснее и полезнее магазинной версии.

Пятница, 14 Января 2022 г. 14:10 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...d0093cc8?&

1 (700x525, 337Kb)

Предлагаю вам рецепт знаменитого печенья Twix . Готовится оно просто и быстро. Нежная рассыпчатая песочная основа, мягкая карамель и шоколадная глазурь – суперское сочетание! Рекомендую попробовать!
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Сливочное масло – 110 г
Сахарная пудра (сахар) – 30 г
Мука – 150 г
Ванилин – щепотка
Соль – щепотка
Для карамели:
 
Сгущенное молоко – 370 г
Сливочное масло – 40 г
Ванилин – щепотка
Соль – щепотка
Для глазури:
 
Шоколад – 180-200 г
Сливочное масло – 20г

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 3 раз

🌸 Ленивые Творожные маффины к чаю

Пятница, 14 Января 2022 г. 14:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...d845b940?&

2835299_13 (700x393, 62Kb)

Праздничные дни закончились и наступила обычная рутина) И чтобы скрасить рабочие будни я предлагаю напечь вот таких вкуснейших творожных маффинов. О, это не просто кексики с творогом, скажу я вам! Это сама нежность, легкость и мягкость! Такая чудесная домашняя выпечка отлично подойдет к чашечке вкусного чая или ароматного кофе. Их приготовление можно доверить даже непоседливым детям и, поверьте, они справятся на отлично! Всё настолько просто и настолько вкусно, что оторваться невозможно! Обязательно сохраните себе этот рецептик!

Ингредиенты
 
-200 гр пастообразного творога
-100 гр мягкого сливочного масла
-140 гр сахара
-200 гр пшеничной муки в/с
-2 яйца
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара
-цедра с одного лимона/апельсина/мандарина
-щепотка соли
-кокосовая стружка для посыпки
Приготовление.



 

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

ЗАБЫЛИ о ПИЦЦЕ! Готовлю эти булочки 3 раза в НЕДЕЛЮ

Пятница, 14 Января 2022 г. 19:04 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...gzVt2HAeWA

2835299_bylochki (700x487, 182Kb)

Ингредиенты:
молоко - 200 мл
мука - 500 г
сахар - 10 г
соль - 5 г
дрожжи - 10 г
яйцо - 1 шт
растительное масло - 30 мл
ОСТАВЬТЕ ПОДНИМАТЬСЯ 30 МИНУТ
томатный соус - 50 мл
сыр - 100 г
колбаса - 100 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180°C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ
Противень размером 35 см х 40 см

Приготовление.

 



2835299_Screenshot_1 (700x381, 158Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

🌸 Формирую тесто палочками для суши! Мягкие булочки с корицей

Суббота, 15 Января 2022 г. 15:12 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...F92qp7gUKk

2835299_Screenshot_3 (700x497, 273Kb)

Ингредиенты:
мука - 700 г
молоко - 250 мл
яйца - 3 шт
сливочное масло - 70 г
сахар - 70 г
соль - 5 г
сахар - 150 г
корица - 30 г
ОСТАВЬТЕ ПОДНИМАТЬСЯ 1 ЧАС
НА РАССТОЙКУ 30 МИНУТ
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ
Противень размером 30 см х 35 см
Приготовление.
 


2835299_Screenshot_2 (700x331, 186Kb)2835299_Screenshot_1_1_ (700x387, 223Kb)
 

 

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

🌸 ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт

Понедельник, 17 Января 2022 г. 14:19 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...BpmZCCrOS0

2835299_BAGET (700x525, 489Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 багета по 45 см:
550 г муки + немного для присыпания (я использую обычную пшеничную)
370 мл воды (27°C)
12 г качественной соли (я использую кошерную, морская тоже подойдёт)
5 г сухих дрожжей (я использую обычные, можно брать быстродействующие или живые (увеличивайте в 2.5 раза)
+ необходимо немного растительного масла для смазывания формы
 


 

Приготовление.  

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Торт на скорую руку. Не надо ждать, когда пропитается, тает во рту

Понедельник, 17 Января 2022 г. 15:01 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3196f78a?&

1 (700x466, 311Kb)

Ах, какой же он нежный! Кусочек тает на тарелке за считанные минуты. А рецепт очень простой и выручает, когда надо быстренько сделать вкусный десерт. И нет томительного ожидания, когда же он наконец пропитается, станет влажным, сочным.

Для шоколадного торта (кекса) вам понадобится:
 
яйцо - 2 шт
соль - щепотка
сахар - 150 г
молоко - 100 мл для теста и 100 мл,чтобы полить корж
масло подсолнечное - 60 г
кипяток - 100 мл
мука - 200 г
разрыхлитель - 10 г
какао - 30 г
Для крема:
 
сметана 25% жирности - 350 г
сгущенка - 200 г
сок половины лимона
Для глазури:
 
сливки 33% - 50 г шоколад - 100 г
сахарная пудра - 50 г
масло растительное - 50 мл

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

🌸 Сначала сомневалась, а теперь другие пироги даже печь не хочу (очень вкусно и просто)

Вторник, 18 Января 2022 г. 14:07 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...c00fb3c3?&

1 (700x393, 454Kb)

Приветствую вас, дорогие друзья! У меня опять появился пирог "любимчик"! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного, пирога из песочного теста на сметане, курагой и орехами. Этот пирог, несомненно, понравится всем и особенно любителям сухофруктов. В меру сладкий, нежный, витаминный пирог отлично украсит стол вашего уютного, семейного чаепития. Готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:
*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.
 
ТЕСТО:
яйцо - 1 шт
сахар - 3 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
масло сливочное - 100 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
НАЧИНКА:
курага - 300 г
грецкий орех - 50 г + 13-15 половинок
сахар - 2-3 ч.л.
1 желток + 2 ст.л. молока

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=tW2kRD2v4Cs

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

🌸 Никакого печенья, духовки и заморочек: готовлю вкусный десерт к чаю за считанные минуты (гостям такой очень нравится)

Вторник, 18 Января 2022 г. 14:36 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...823a021b?&

! (700x418, 312Kb)

Никакого печенья, духовки и заморочек! Готовлю такой десерт и на праздники и по будням, когда хочется чего-нибудь вкусненького.

Ингредиенты:
 
Для крошки:
 
- мука - 250 гр
 
- сливочное масло - 150 гр
 
- сахар - 70 гр
 
Для крема:
 
- сметана 20 % - 500 гр
 
- яйца - 2 шт
 
- сахар - 150 гр
 
- ванильный сахар - 8 гр (1 пакетик)
 
- крахмал кукурузный - 2 ст.л
 
Для украшения: белый шоколад
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=X0rjOCjGxaU

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 2 раз

 Страницы: 349 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1