LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 8 раз

Летние выходные – отличный повод для роскошного вишнёвого десерта, не правда ли?

Дневник

Среда, 21 Июня 2023 г. 13:56 + в цитатник

1 (700x466, 355Kb)

Вам понадобится (на форму 24 см):

• Песочное печенье - 150 г

• Сливочное масло - 50 г

• Сметана (20%) - 500 г

• Сахарная пудра Dr. Bakers - 1 упаковка (60 г)

• Молоко - 100 мл

• Желатин «Для десертов» Dr. Bakers - 2 упаковки (по 10 г)

• Вишня замороженная - 300 г

• Сахар - 60 г

👉 Способ приготовления:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: рецепт Вишнёвый торт-мусс рецепт торта-мусса вашнёвый торт-мусс

🌸 Без выпечки, без желатина — шикарный летний освежающий торт С КЛУБНИКОЙ (другие ягоды тоже подойдут)

Четверг, 22 Июня 2023 г. 12:52 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZImbC7-vhiQ-7TVj

1 (700x393, 328Kb)

В этом десерте сочетается все, что я так люблю — клубника, сливки и шоколад. Это вкусный, легкий, освежающий десерт, который идеален для жаркого времени года.

🔹Ингредиенты🔹

Клубничный слой:

✔Клубника — 400 г.

✔Вода — 400 мл.

✔Сахар — 80 г или по вкусу.

✔Агар-агар (от 900 блум) — 4 г.

✔Лимонный сок — 1-2 ст. ложки.

✔Красный краситель (у меня гелевый) — 3-4 капли.

Сливочный слой:

✔Молоко — 200 мл.

✔Сливки (у меня 35%) — 200 г.

✔Сахар — 80 г или по вкусу.

✔Ванильный сахар — 5 г (по желанию).

✔Агар-агар (от 900 блум) — 3 г.

Шоколадный слой:

✔Молоко — 200 мл.

✔Сахар — 60 г или по вкусу.

✔Какао — 20 г.

✔Агар-агар (от 900 блум) — 3 г.

✔Шоколад (у меня молочный) — 100 г.

✔Сливки (у меня 35%) — 100 г.

✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).

🔹Приготовление.🔹

Рубрики:

Метки: торт С КЛУБНИКОЙ десерт торт с ягодами вкусно и просто летний десерт

Процитировано 5 раз

Самый летний рецепт! Домашний пломбир с ярким шоколадным вкусом и ароматом

Дневник

Четверг, 22 Июня 2023 г. 13:17 + в цитатник

1 (700x465, 263Kb)

Мягкое шоколадное мороженое

👉 Вам понадобится:

• Сахар - 150 г

• Какао Dr. Bakers - 1 упаковка (25 г)

• Желтки - 3 шт.

• Молоко - 200 мл

• Тёмный шоколад - 90 г

• Сливки (33%) - 200 мл

👉 Способ приготовления:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Домашний пломбир шоколадный пломбир рецепт пломбира мороженое домашнее мороженое

Круассаны с вишнёвым вареньем

Дневник

Пятница, 23 Июня 2023 г. 14:31 + в цитатник

1 (700x465, 370Kb)

Ингредиенты

Для вишнёвого варенья

Вишня1 кг

Сахар500 г

Желфикс 2 в 1 для консервирования1 упаковка

Для теста

Мука500 г

Дрожжи Dr. Bakers7 г

Сахар40 г

Ванильный сахар Dr. Bakers8 г

Соль0.5 ч. л.

Молоко250 мл

Яйцо1 шт.

Масло сливочное80 г

Для смазывания

Масло сливочное120 г

Яичный желток1 шт.

Молоко1 ст. л.

Способ приготовления

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Круассаны с вишнёвым вареньем круассаны домашняя выпечка рецепт круассанов

Много творожной начинки, вкусное тесто на сметане и ягоды!

Суббота, 24 Июня 2023 г. 13:28 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZGi7A8utVgvFrXf_

1 (700x393, 353Kb)

Привет друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного пирога. Его иногда называют вулкан! В пироге много творожной начинки, вкусное тесто на сметане и ягоды!

Ингредиенты:

Мука ~ 170-180 г,

Сахар - 80 г,

Сметана 200 г,

Растительное масло - 2 ст.л.,

Яйцо - 2 шт.,

Разрыхлитель - 10 г,

Соль щепотка

Начинка:

Творог (или рикотта) - 350 г,

Сахар - 80 г,

Яйцо - 2 шт.,

Крахмал кукурузный - 2 ст.л.,

Ванильный сахар - 8 грамм,

Ягоды - 100 грамм +

Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: пирог с творогом и ягодами ватрушка с ягодами пирог к чаю рецепт пирога

Процитировано 30 раз

Шоколадный кекс в мультиварке

Дневник

Суббота, 24 Июня 2023 г. 13:53 + в цитатник

1 (700x440, 300Kb)

Кто не любит вишню? Вишню любят все! И шоколад. А когда они вместе — это вообще мечта. Поэтому этот кекс был первым, что я испекла, когда у меня появилась мультиварка (готовить в духовке не очень люблю). И он сразу стал одним из любимых блюд в семье и теперь печется чаще, чем все остальное. Если у вас тоже есть любители сладкого, попробуйте шоколадный кекс в мультиварке. Уверена, вам понравится рецепт (мультиварка сильно влияет на процесс приготовления, ориентируйтесь на функционал своей).

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers1 упаковка

Ванильный сахар Dr. Bakers1 ч. л.

Сметана1 стакан

Какао, какао порошок2 ст. л.

Сахарпо вкусу

Мукапо вкусу

Яйцо1 шт.

Вишня100 г

Способ приготовления

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Шоколадный кекс кекс в мультиварке вкусно и просто рецепт шоколадного кекса

🌸 «Моя бабушка раньше постоянно пекла его к чаю, а теперь и я пеку»: вкуснейшее домашнее печенье (быстро и недорого)

Понедельник, 26 Июня 2023 г. 13:55 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZJbXlhgB-VwplGkT

1 (700x405, 378Kb)

Знаменитое домашнее печенье! Моя бабушка в детстве часто его пекла к чаю, а сейчас и я радую своих близких. Вкусное и очень нежное, а готовится быстро, из недорогих продуктов. Показываю рецепт.

Продукты:

Яиц – 2 штуки

Сахара – 70 грамм

Растопленного сливочного масла – 150 грамм

Лимонной или апельсиновой кожуры

Соли – щепотку

Муки – 350 грамм

Разрыхлителя – 7 грамм

Грецкого или миндального ореха – 50 грамм

Яичного желтка – 1 штука

Приготовление.

Рубрики:

Метки: домашнее печенье печенье к чаю вкусно и просто рецепт печенья

Процитировано 26 раз

Кекс с курагой на кефире

Дневник

Понедельник, 26 Июня 2023 г. 14:08 + в цитатник

1 (700x553, 394Kb)

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers2 ч. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers1 ч. л.

Яйцо3 шт.

Кефир1 стакан

Сахар1 стакан

Масло сливочное100 г

Мука2 стакана

Сухофрукты курага50 г

Способ приготовления

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Кекс с курагой на кефире Кекс с курагой кекс на кефире рецепт кекса простой рецепт

🌸 Жареные пирожки с творожной начинкой. Сладкие пирожки с творогом. Вкусные, пышные и нежные

Вторник, 27 Июня 2023 г. 13:58 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZI7pHuGqo3ErYNXw

! (700x393, 364Kb)

По этому рецепту получаются нежные, пышные и вкусные пирожки. Их можно и в духовке печь, я сегодня жарю на сковороде. При жарке тесто хорошо увеличивается. Аромат ванили прекрасно дополняет сладкую творожную начинку.

Рецепт теста :

150 мл. молока

1.5 ст. ложки сахара

10 г сухих дрожжей

350 мл. кефира (у меня 2.5 жирности)

1 ч. ложки соли

2 некрупных яйца

100 мл. растительного масла (80 мл. в тесто, 20 мл. оставляем для вымешивания теста на столе)

(+/-) 800-850 г муки

Начинка для пирожков с творогом:

700 г творога

100 г сахара

Ванильный сахар 1 пакетик

2 желтка

Приготовление.

Рубрики:

Метки: пирожки с творогом домашняя выпечка слпдкие пирожки рецепт пирожков жареные пирожки

Процитировано 7 раз

Королевская ватрушка

Дневник

Вторник, 27 Июня 2023 г. 14:21 + в цитатник

1 (560x700, 444Kb)

Вы когда-нибудь пробовали королевскую ватрушку? Этот аппетитный десерт представляет собой простой в приготовлении закрытый торт с творожной начинкой. Несмотря на легкость приготовления, королевская ватрушка – изысканный десерт с величественным и царским названием.

Ингредиенты

Для начинки

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers200 г

Ванильный сахар Dr. Bakers0.25 упаковки

Творог400 г

Сливки (30-33%)50 мл

Яйцо2 шт.

Для теста

Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers3 г

Мука300 г

Масло сливочное250 г

Способ приготовления

Читать далее...

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=NxXgVqlQKQM

Метки: Королевская ватрушка ватрушка с творогом пирог к чаю вкусно и просто

🌸 Шоколадная выпечка к чаю, на приготовление теста трачу не более 5 минут, проще рецепта не знаю, вкусно очень получается

Среда, 28 Июня 2023 г. 13:48 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZE47QWf8xVCmj3Yb

! (700x393, 342Kb)

Готовлю шоколадный кекс в духовке. Любители сладкой выпечки с какао обязательно оценят этот рецепт. Тесто готовится не более 5 минут, остальное сделает духовка. Рецепт который никогда не надоедает, с периодичностью его хочется повторить.

Рецепт:

Яйцо 2 шт.

Ванилин 1 г

Соль щепотка

Сахар 180 г

Сливочное масло 50 г

Растительное масло 50 мл

Молоко 250 мл

Мука 220 г

Какао-порошок 50 г

Разрыхлитель 10 г

Приготовление.

Рубрики:

Метки: шоколадный кекс в духовке шоколадный кекс кекс в духовке вкусно и просто рецепт кекса

Процитировано 26 раз

Грушевый сок пропитывает бисквит и карамелизуется красивой вкусной корочкой 🥰 Используйте сочные, но не переспелые груши.

Дневник

Среда, 28 Июня 2023 г. 14:13 + в цитатник

1 (700x458, 417Kb)

Для этого пирога идеально подходят сорта «аббат», «вильямс», «конференция», «пакхам»

---

👉 Вам понадобится (на форму 18-20 см):

• Горький шоколад - 130 г

• Яйца СО - 2 шт.

• Мука - 100 г

• Разрыхлитель Dr. Bakers - 1 ч. л.

• Растительное масло - 100 мл

• Сахар - 150 г

• Молотый миндаль - 50 г

• Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers - 1 упаковка (15 г)

• Соль - щепотка

• Какао Dr. Bakers - 1 упаковка (25 г)

• Груша - 2 шт.

• Фундук - 50 г

👉 Способ приготовления:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Шоколадный пирог с грушами и фундуком Шоколадный пирог с грушами рецепт шоеоладного пирога вкусный пирог пирог с грушами

🌸 Бисквитный пирог с ягодами к чаю, без масла, без разрыхлителя; 3 основных продукта и добавки, вкусно очень

Четверг, 29 Июня 2023 г. 13:49 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZJfmataaKBbLni7E

! (700x393, 331Kb)

Когда не сезон свежих ягод, готовить можно с замороженными. Готовится пирог очень просто. В составе только доступные продукты и из не много. Лёгкая кислинка от ягод в сладком пироге - это очень вкусно.

Рецепт:

4 яйца

Щепотка соли

200 г сахара

Ванильный сахар 10 г

140 г муки

Ягоды любые (у меня жимолость)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Бисквитный пирог с ягодами пирог к чаю рецепт пирога вкусно и просто простой рецепт пирог без масла пирог в мультиварке

Процитировано 8 раз

Варенье из черешни от Dr. Bakers

Дневник

Четверг, 29 Июня 2023 г. 14:04 + в цитатник

1 (700x467, 315Kb)

👉 Вам понадобится:

• Черешня - 1 кг

• Сахар - 1 кг

• Желфикс Dr. Bakers 1:1 - 1 упаковка

👉Способ приготовления:

Читать далее...

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=2gAytEcnLZ4&t=1s

Метки: Варенье из черешни рецепт варенья вкусно и просто варенье

🌸 Воздушные булочки с нежным сдобным тестом и вкусной творожной начинкой

Пятница, 30 Июня 2023 г. 11:58 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZJGY_c8uUALVEMGQ

11 (700x393, 298Kb)

Мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом и вкусной творожной начинкой – это всё я о булочках с творогом. Сегодня расскажу удачный и рабочий рецепт дрожжевого теста, которое остаётся свежим на протяжении всего времени и как приготовить сочную творожную начинку. Булочки красивые, аппетитные, а с мёдом и кружечкой молока ещё вкусней!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дрожжевое тесто:

молоко - 150 мл

дрожжи сухие - 5 г

сахар - 50 г

соль - 1/4 ч.л.

яйцо - 1 шт.

сливочное масло (растопленное) - 40 г

мука - 300-320 г

Начинка:

творог - 300 г

сливочное масло - 1 ст.л.

желток - 1 шт.

сахар - 2 ст.л.

ванильный сахар - 10 г

соль - щепотка

крахмал кукурузный - 1 ч.л.

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Рубрики:

Метки: булочки с творогом булочки рецепт булочек с творогом вкусно и просто

Процитировано 15 раз

Булочки с абрикосовым джемом и корицей

Дневник

Пятница, 30 Июня 2023 г. 12:17 + в цитатник

1 (700x560, 456Kb)

👉 Вам понадобится (на 9 шт.):

Для теста:

• Мука - 330 г

• Соль - щепотка

• Дрожжи Dr. Bakers - 4 г

• Тёплое молоко - 160 мл

• Яйцо - 1 шт.

• Мягкое сливочное масло - 40 г

• Сахар - 30 г

---

Для абрикосового джема:

• Абрикосы - 1 кг

• Сахар - 500 г

• Желфикс Dr. Bakers 2:1 - 1 упаковка

• Корица Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)

👉 Способ приготовления:

Читать далее...

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=vBhPgyKtuzY

Метки: Булочки с абрикосовым джемом рецепт булочки вкусно и просто рецепт булочек

🌸 Всегда мало, сколько не приготовишь: любимые рогалики с яблоками - удачное тесто, вкусная начинка

Суббота, 01 Июля 2023 г. 11:52 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZJ1dh7ISJnYoYZVR

! (700x393, 347Kb)

Сегодня приготовим мягкие и воздушные рогалики с яблоками. Сдобное, нежное тесто, приятное в работе, пуховое и совершенно не черствеющее, а яблочная начинка идеально дополняет его вкус! Захотелось попробовать? Тогда начинаем!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Начинка:

яблоки - 800 г (очищенных)

сахар - 2 ст.л.

сливочное масло - 1 ст.л.

Дрожжевое тесто:

молоко - 100 мл

сахар - 3 ст.л.

дрожжи сухие - 10 г

соль - 0,5 ч.л.

яйца - 3 шт.

мука - 370 г

сливочное масло - 45 г (мягкое)

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

Дополнительно:

сахар - 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Рубрики:

Метки: рогалики с яблоками рецепт рогаликов вкусно и просто удачное тесто

Процитировано 28 раз

Вкусная и красивая домашняя выпечка. Пирог «Снежинка» с маковой начинкой

Дневник

Суббота, 01 Июля 2023 г. 12:36 + в цитатник

1 (700x396, 361Kb)

Красивый, мягкий и очень вкусный домашний пирог из дрожжевого теста с маковой начинкой.

Продукты для приготовления:

для теста

молоко 250 мл

сухие дрожжи 7 г

сахар 80 г

щепотка соли

яйцо 1 шт.

сливочное масло 80 г

мука 450-500 г

для начинки

мак 150 г

молоко 300 мл

сливочное масло 50 г

сахар 100 г

+ яйцо для смазывания пирога

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Пирог «Снежинка» пирог с маковой начинкой вкусно и просто рецепт пирога

🌸 «Готовится быстро, а продукты всегда под рукой»: «Медовик» с заварным кремом (для меня это лучший рецепт)

Понедельник, 03 Июля 2023 г. 12:51 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZJ7OaT0uTD5O8x4k

1 (700x442, 377Kb)

Очень вкусненький, бюджетный и лёгкий в приготовлении «Медовик» с заварным кремом. Для меня это лучший рецепт! Очень рекомендую всем попробовать.

Продукты:

крем

Яйца – 2 штуки

Сахарный песок – 150 грамм

Мука – 60 грамм

Молоко – 600 миллилитров

Ванильный сахар – 1 столовая ложка

Сливочное масло – 180 грамм

медовые коржи

Сахарный песок – 130 грамм

Мёд – 100 грамм

Яйца – 3 штуки

Пищевая сода – 1 чайная ложка

Сливочное масло – 60 грамм

Соль – щепотка

Мука – 470 грамм

Приготовление.

Рубрики: