-Цитатник

Воздушность превыше боли... - (0)

Я снова хочу - птицей. И чувствовать снова крылья. Легко чтоб и без усилий ...

Серым шелком перламутра ... - (0)

  1. 2. Серым шелком перламутра Мир одет и гладит утро Светом тысячи огней- Жемчу...

СЮРРЕАЛИСТИЧНЫЕ ПОРТРЕТЫ - (0)

СЮРРЕАЛИЗМ (от франц. surrealisme - надреализм) - одно из самых з...

Свою любовь найти смогли мы ... - (0)

  ...

Зимняя Любовь... - (0)

Пускай твердят: «Зимою замирают Все чувства в сердце и души полёт», Но лишь Любовь, ка...

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Натюрморты Antonio Dzhanilyatti

 -Всегда под рукой

Всегда под рукой!

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 23399
Комментариев: 266588
Написано: 558495


Порционный новогодний закусочный торт с сыром

Среда, 12 Декабря 2012 г. 10:59 + в цитатник
ovkuse.ru/id/19976/?utm_sou...paign=zmey

2835299_Izmenenie_razmera_Porcionnii_novogodnii_zakysochnii_tort_s_sirom (640x427, 39Kb)

 

ля коржей:
100 г зелени
6 яиц
3 ст. л. томатного кетчупа
3 ст. л.
молока или сливок 
3 ч. л. тертого твердого сыра
3 ч. л.
муки 
соль
Крем:
200 г сыра
1 сладкий болгарский перец
2-3 ст. л.
майонеза 
какой майонез выбрать? мы подскажем
соль
Испечь три разных омлета.
 
Желтый: 2 яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1 ч.л. тертого сыра, посолить, взбить, под крышкой на сковороде до готовности испечь.
 
Красный: те же ингредиенты, что для желтого, плюс 1 щепотка красного молотого перца и 3 ст.л. кетчупа.
 
Зеленый: те же ингредиенты, что для желтого, плюс рубленая зелень петрушки и укроп, можно добавить шпинат.
 
Для крема перец мелко нарезать, потереть на мелкой терке сыр, соединить все с майонезом, подсолить и перемешать.
 
Выложить друг на друга омлеты, промазывая кремом.
 
При помощи острого ножа разрезать торт на порционные кусочки – посередине кусочек будет круглым, для красоты с широкой стороны у кусочков торта срезать углы.
 
Перед подачей на новогодний стол оформить порционный новогодний закусочный торт с сыром розочкой из помидора, кусочками моркови, зеленью и майонезом из кондитерского шприца.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рыбный салат новогодний по-австрийски

Среда, 12 Декабря 2012 г. 10:54 + в цитатник
ovkuse.ru/id/20317/?utm_sou...paign=zmey

 

150 г твердого сыра
7 вареных яиц
3 яблока
3 головки репчатого лука
1 банка рыбных консервов в масле
грецкие орехи
Лук мелко нашинковать, замариновать, залив смесью один к одному уксуса и воды.
 
Отделить яичные белки от желтков, отдельно потереть на терке.
 
Нарезать соломкой или потереть яблоки.
 
Выкладывать рыбный салат новогодний по-австрийски слоями: белки, размятая рыба, лук, майонез, тертый сыр, яблоки, желтки, майонез.
 
Перед подачей на новогодний стол сверху украсить салат половинками грецких орехов и красными ягодами, охладить.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

Простой закусочный торт с лососем

Среда, 12 Декабря 2012 г. 10:44 + в цитатник
ovkuse.ru/id/20071/?utm_sou...paign=zmey

2835299__3_ (530x480, 34Kb)

 

700 г копченого лосося
350 г сливочного сыра мягкого
280 мл сливок
1 ч. л. перца
½ лимона (сок)
Приготовление.
Взять форму около 20 см в диаметре, выложить в нее пищевую пленку.
 
Нарезать рыбу тонкими ломтиками около 15 см длиной, тонким слоем выложить на дно формы от внешнего контура к центру.
 
Соединить сливки с сыром, взбить, добавив также перец и сок лимона, намазать приготовленным кремом слой рыбы.
 
Таким образом выкладывать торт, чередуя слои лосося и крема, последним должен быть лосось.
 
Накрыв пищевой пленкой, убрать простой закусочный торт с лососем в холодильник на час минимум, перед подачей на новогодний стол перевернуть торт на блюдо, убрать пленку и оформить зеленью.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

Блинный торт

Среда, 12 Декабря 2012 г. 10:34 + в цитатник
vk.com/feed?z=photo-3219428...5_00%2Frev

2835299_Izmenenie_razmera_Blinnii_tort (640x426, 43Kb)

 

Ингредиенты:
- 4 ст.л. муки (можно цельнозерновую)
- 4 ст.л. крахмала
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- 250 мл воды
- шоколад - 50 грамм
- какао - 3 ст.л.
- соль, сахар по вкусу
- 1 ст.л. растительного масла
Для крема:
- молоко - 0.5 л
- сахар ванильный - 50 грамм
- крахмал кукурузный или картофельный - 40 грамм
 
Приготовление:
1. Все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
2. 400 мл молока довести до кипения. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния. Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести массу до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
3. Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место. Получается очень простой и вкусный торт. Мне напомнил Наполеон, тот самый влажный и нежный, но только с шоколадным оттенком.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рецепт шоколадного кекса

Среда, 12 Декабря 2012 г. 09:54 + в цитатник
offday.ru/stati/pitanie/vku...keksa.html

2835299__2_ (640x399, 29Kb)

 

Такой рецепт шоколадного кекса был придуман довольно давно в одном из Нью-Йоркских ресторанов. Именно тогда знаменитый знаток шоколада и профессиональный кондитер по имени Дэвид Лейбовец начал готовить этот великолепный кекс сначала для своих друзей и знакомых, а потом уже для гостей своего ресторана. Первоначальное название шоколадного кекса было «Пирог Идиот», и не из-за персонажа Достоевского князя Мышкина, а из-за того, что этот десерт может сделать любой человек, даже тот, который ничего не понимает в кулинарии. Потом конечно, пирог переименовали и назвали его самым вкуснейшим и потрясающим шоколадным кексом. Теперь он популярен как самый нежный и лёгкий десерт. Он обязательно понравится вашим домочадцам и гостям. Кроме этого, блюдо содержит полезные продукты, такие как какао и шоколад, которые богаты витаминами и являются основой здорового питания. 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Шоколадный торт из блинов с амаретто

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 10:49 + в цитатник
vk.com/feed?w=wall-4806561_197591

Ингредиенты: 
Тесто для блинчиков: 
Яйцо - 6 шт 
Мука - 1 стакан 
Сливки - 1/2 стакана 
Ванилин - 1/2 чайной ложки 
Молоко - 1 стакан 
Соль - 1/8 чайной ложки 
Сахарная пудра - 1/4 стакана 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 6 пользователям

Салат "Лужок" от Nata

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 10:25 + в цитатник
vk.com/feed?w=wall-32194285_165395

 

Уложить слоями:
Мелко порезанный картофель с маринованными огурцами (2 шт. +2 шт.).
вареная куриная грудка (400 г)
жареный свежие шампиньоны (300 г)
тертые белки (4 шт)
мелко тертый сыр (100 - 200 г)
тертые желтки (4 шт)
Все слои промазать или перемешать с майонезом.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 8 пользователям

Салат с креветками

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 10:16 + в цитатник
teleorakul.ru/content/salat...pty-2013-0

2835299__4_ (629x480, 44Kb)

 

Рецепт:
Креветки – 10 шт
Сыр фета – 150 г
Укроп – 1 пучек
Авокадо – 2 шт
Огурец – 2 шт
Лук зеленый – 1 пучек
Болгарский перец – 2 шт
Пророщенный лук
Оливковое масло
 
Приготовление:
Креветки – один из тех многих даров моря, что прекрасно сочетаются с другими продуктами, а значит, являются отличным компонентом для салатов.
 
Очень важно уметь правильно отварить креветки. Специи и соль добавляются в холодную воду, а креветки кладут в ароматный кипяток.
 
Сыр фета, свежие огурцы, авокадо и болгарский перец нарезаем кубиками.
Укроп и зеленый лук моем и измельчаем.
 
Все ингредиенты, складываем в блендер, добавляем три столовых ложки оливкового масла и взбиваем. 
 
Форму для салата смазываем оливковым маслом, укладываем креветки по кругу и высыпаем салат. Ставим в морозилку на 15 минут. Затем переворачиваем на блюдо и украшаем пророщенным луком.
 
Салат с креветками готов. Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Салат "Новогодние огни"

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 10:09 + в цитатник
teleorakul.ru/content/salat...septy-2013

2835299_Izmenenie_razmera_Salat_Novogodnie_ogni (640x440, 65Kb)

 

Ингредиенты
Морковь – 3 шт
Яйца – 6 шт
Свежий огурец – 3 шт
Кукуруза – 1 банка
Семга – 300 г
Лук – 1 шт
Майонез
Красная икра – 70 г
Петрушка
Листья салата
 
Приготовление:
Отварим морковь и яйца. Свежие огурцы, вареную морковку натираем на крупной терке. Очистить, лук и нарезаем небольшими кубиками. Далее отделяем с яиц желток и белок, натираем на крупной терке в разные емкости. Семгу нарезать тоненькими пластинами, 5 штучек оставить на украшение, а остальные порезать кубиками. Открыть банку консервированной кукурузы, слить жидкость. Соединяем тертую морковку, огурцы, консервированную кукурузу и белки, заправить майонезом и тщательно перемешиваем. 
 
На блюдо кладем листья салата, затем выкладываем салат. Сверху кладем ровным слоем рыбу, затем присыпаем тертыми желтками. Украшаем салат ромбиками из майонеза, розочками из семги, веточками зеленой петрушки и красной икрой.
 
Салат Новогодние огни готов. Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 6 пользователям

Сырные рулетики с сёмгой

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 10:01 + в цитатник
vk.com/feed?z=photo-3219428...5_00%2Frev

2835299__3_ (604x453, 74Kb)

 

Ингредиенты :
 
- 200 г твердого сыра
- 300 г слабосоленой семги
- зелень
 
Приготовление:
 
Сыр натираем на терке. Зелень мелко нарезаем. 
Сыр смешиваем с зеленью, кладем в небольшую кастрюлю, ставим на водяную баню и помешивая нагреваем до тех пор, пока сыр не расплавится. 
Сырную массу выкладываем между двумя слоями пищевой пленки и раскатываем при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезаем полосками. 
Верхнюю пленку снимаем и выкладываем на пласт раскатанного сыра рыбу и сворачиваем в рулет. Готовый рулет убираем на полчаса в холодильник. Затем снимаем пленку, нарезаем по диагонали выкладываем на блюдо и украшаем.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

Рогалики с ветчиной

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 11:05 + в цитатник
vk.com/feed?w=wall-40020627_5192

2835299__2_ (604x380, 43Kb)

 

Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 г
- Молоко — 150 мл
- Вода — 100 мл
- Дрожжи (гранулированные) — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (30 мл в тесто и 10 мл в начинку) — 40 мл
- Яйцо — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Ветчина — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт "Райская сказка"

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 10:48 + в цитатник
recipes.in.ua/tort-rajskaya-skazka/

2835299_Izmenenie_razmera_Raiskaya_skazka (605x480, 41Kb)

 

Для приготовления будут необходимы:
для теста:
приблизительно 300 грамм муки
240 грамм сахара
0.5 л 25% сметаны
130 грамм размягчённого сливочного масла
1 чайная ложка соды без верха
для крема:
130 грамм сахара
0.5 л сметаны жирностью 25%
немного ягодного сиропа (я брала клубничный)
ягоды для украшения
Приготовление торта «Райская сказка». Для начала нужно приготовить тесто. Сахар и масло смешать, а затем хорошенько растереть. Добавить сметану и взбить массу миксером. Муку смешать с содой и добавить к массе. Замесить тесто.Тесто свернуть батоном, толщиной 6-7 см. Разрезать на 6 равных частей. Каждую часть теста раскатать. Печь коржи в духовке на смазанном противне около 5 минут. Готовые коржи подрезать, чтобы они были одинаковыми.
Теперь приготовим крем для торта. Сметану взбить. Небольшими порциями добавить сахар, всё время взбивая. Должна получиться однородная масса. Влить ягодный сироп и перемешать.
Все коржи перемазать кремом. Украсить торт ягодами.
К такому вкусному тортику можно приготовить блюдо с сыром и говядиной или сочную картофельную запеканку.
Желаю приятного аппетита!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Сочники с творогом

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 10:39 + в цитатник
recipes.in.ua/recept-prigot...-tvorogom/

2835299__1_ (600x480, 41Kb)

 

Сочники с творогом — это невероятно вкусная выпечка, которую можно приготовить в любое время года, так как творог всегда есть на прилавках магазина. Думаю, вы уже не раз готовили творожную запеканку, а вот приготовить сочники пробовали не все. Для приготовления сочников подготовьте:
Для теста: 2 стакана муки
4 столовые ложки сметаны
1 куриное яйцо
70 грамм домашнего сливочного масла (размягчить)
0,5 стакана сахарного песка
сода на кончике ножа
щепотка соли
Для творожной начинки: 200 грамм творога
2,5 столовые ложки сахара
1 яйцо (нужен только белок)
1 столовая ложка сметаны любой жирности
1 столовая ложка муки
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Песочно-слоеный пирог с лимонно-медовой начинкой на сметанном тесте

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 09:31 + в цитатник
cookingpalette.net/?p=8977

Мне в этом пироге нравится лимонность и пресность теста. Он идеально подходит к чашке кофе. Кстати, раньше я делала пирог без меда, только с лимоном и сахаром. Идея проста – это два рассыпчатых коржа, а между ними лимонная начинка.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 48 раз
Понравилось: 9 пользователям

Сырные лепешки за 15 минут

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 09:20 + в цитатник
vk.com/just_cook?w=wall-32231484_240683

 

Получаются очень сочные и хрустящие :)
 
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
- Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
- Мука — 2 стак.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 15:42 + в цитатник
e-rubtsovsk.ru/portal/life-...syrom.html

 

Ингредиенты:
 
Для гнездышек:
 
1 кг картофеля,
2 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
теплое молоко – 100 мл,
Начинка:
 
200г шампиньонов,
1 большая луковица,
несколько столовых ложек натертого сыра (например «Российский»),
соль – по вкусу,
черный молотый перец – щепотка,
итальянские травы - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рулет из лаваша

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 15:37 + в цитатник
e-rubtsovsk.ru/portal/life-...vasha.html

 

Ингредиенты 2 армянских лаваша (тонкие листы)
 
500 гр фарша (у меня в этот раз из куриных грудок)
1 большая луковица
1 стакан вареного риса
укроп
горчица
соевый соус
приправы и специи по вкусу
Приготовление
 
Фарш с луковицей пережарить. Рис перемешать с укропом, соевым соусом и горчицей.
Разложить один лист лаваша, выложить рис и распределить по листу. Сверху второй лист лаваша, на него выкладываем фарш. Плотно сворачиваем рулетом и перекладываем на противень.
Сверху смазываем белым соусом.
В духовку пока не зарумянится.
Очень сытно и вкусно.
 
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Томатная закуска "Тюльпаны"

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 15:29 + в цитатник
e-rubtsovsk.ru/portal/life-...lpany.html

 

Ингредиенты:
 
Лук зеленый 0.5 пучка;
Соль, перец 0.3 ч.л;
Помидоры 8 шт;
Творог 200 гр;
Огурцы 1 шт;
Базилик 0.5 шт;
Лук зеленый 0.5 пучка;
Соль, перец 0.3 ч.л;
Приготовление
 
Свежие небольшие помидоры продолговатой формы разрезать крест-накрест до середины или чуть глубже. Чайной ложкой аккуратно выскрести сердцевину.
 
Начинка. Огурец очень мелко нарезать или натереть на терке. Объединить с творогом, приправить сушеным базиликом, солью и перцем. Перемешать.
 
Помидоры нафаршировать начинкой, выложить на блюдо, украсить зеленым луком.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадный торт с орешками

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 15:23 + в цитатник
e-rubtsovsk.ru/portal/life-...hkami.html

 

Ингредиенты
 
2 яйца (слегка взбитые)
2 ст. муки
1 ст сахара
180 гр масло сливочного.
1/2 ч.л соли
1 ст. кипятка
4 ст.л. какао
1/2 ст. кефира
1 ч.л сода
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Овсяные оладушки с кабачком

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 15:17 + в цитатник
e-rubtsovsk.ru/portal/life-...chkom.html

 

Вкусные и полезные (если не считать жарку, конечно))), оладушки!
 
Для приготовления нам понадобится:
 
станан для измерения кефира и хлопьев объемом 300 мл
кефир 1 стак
хлопья овсяные 0,5 стак
сахар по вкусу (у меня 3 ст л)
соль 0,5 ч л
сода 0,5 ч л
разрыхлитель 0,5 ч л
кабачок 200 г
мука 200 г
масло для жарки
Приготовление
 
Кефир перемешать с содой и хлопьями, оставить на 10 мин для набухания хлопьев.
Натереть кабачок, отжать лишний сок.
К кефиру с хлопьями добавить соль, сахар, кабачок.
Муку перемешать с разрыхлителем, просеять в тесто. Размешать и жарить оладьи обычным способом, обязательно под крышкой на медленном огне.
Подавать оладушки горячими с вареньем, сгущенкой или со сметаной)
 
Приятного аппетита!!flirt
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Ipola
Страницы: 127 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь