Замечательный рецепт маринованного карпа я узнала от моей новой знакомой, у которой свой рыбный бизнес. Мне выпала удача отведать это замечательное лакомство и я растаяла от полученного удовольствия! Раньше я делала рыбу подобным способом, но здесь есть одна хитринка, которая существенно меняет дело…

Для соуса следует взять сок одного граната, выпарить его до половины, долить немного холодной воды и выпарить то же количество жидкости.

Полученный соус остудить. К осетрине можно также подавать готовый «Наршараб».

Вчера увидела рецепт у Ларисы Ворониной и сразу испекла! Получился прекрасно. Подобные пироги я пеку часто и нискольк не боюсь, что может не получиться. Правда, в этот раз он чуточку пригорел - засиделась за компьютером! Только я не положила разрыхлитель и пекла сразу порцию побольше.

На гарнир привыкли подавать картофель, рис, макароны...

Я люблю кабачки! А почему бы и нет?

ЯБЛОЧНЫЙ СУП.

500г. яблок, 1л. воды, 2 стол. ложки манной крупы, 40г. сахара, мелисса.

Подробный способ приготовления:

http://www.eda-server.ru/trapeza/yablochnyi/yabl_sup.htm

ЯБЛОКИ С РИСОМ.

10 яблок, 1 стакан сахара, 1 стакан риса, 2-3 сухаря.

Подробный способ приготовления:

http://www.eda-server.ru/trapeza/yablochnyi/yabloki_s_risom.htm

ЯБЛОКИ ПЕЧЁННЫЕ С САХАРОМ.

Из яблок удалить сердцевину, сделать “стаканчик”, можно очистить от кожицы, по желанию, положить в сотейник, подлить совсем немного воды, посыпать сахаром, можно насыпать во внутрь. Когда яблоки испекутся, сахар подрумянится – подавать на стол.

• Слойки с яблочным джемом. Яблочное пюре со сметаной.
• Гренки с творогом и яблоками.
• Яблочный суп. Яблоки с рисом. Яблоки печённые с сахаром.
• Свинина с яблоками и луком. Яблоки в "кармашках". Варенье из яблок.
• Пирог песочный с яблоками. Компот из яблок. Чай с яблочным соком.
• Постный яблочный кекс с орехами.

14 августа — первый Спас, Спас медовый, Спас на воде. Это — первый из трех августовских праздников, посвященный Спасителю, Иисусу Христу. Полное церковное название первого Спаса — ‘Происхождением честных древ честного и животворящего Креста Господня’. В старинном греческом Часослове возникновение этого праздника объясняется так: из-за летней жары в августе Константинополь страдал от распространения различных болезней; поэтому издревле установился обычай выносить из храма святой Софии для освящения города и предотвращения эпидемий частицу креста, на котором был распят Иисус. Видимо, изначально праздник назывался не ‘происхождение’, а ‘предысхождение’, то есть вынос.

Когда в холодильнике есть творог, и срочно надо приготовить еду, вкусную и быструю, я готовлю вареники: творог, пара ложек муки, замесить тесто, добавив сахар по вкусу, раскатать колбаской и отварить. Подавать с маслом или сметаной!Это хороший завтрак!

А  вот если Вы хотите устроить празник или нужны рецепты на день рождение, то надо подойти к этому вопросу серьёзно! Много хороших и интересных блюд! Есть из чего выбрать! Загляните на новый кулинарный сайт! Думаю, Вы найдёте много вкусного и интересного!

сли выпуск не отображается корректно, перейдите, пожалуйста, на сайтПО

	Читать выпуск на сайте
Моя кулинарная книга От того, что человек ест, зависит то, как он себя чувствует,

Рулет из сельди

 Закуска, которая готовится из картофеля, моркови и сливочного сыра. Выглядит на столе очень красиво!

Стир фрай из укурицы с мёдом и чесноком

Готовится по принцыпу китайской кухни: "перемешай и отжарь". Вам понравится! Выглядит очень аппетитно!

Приготовлен с использованием лука, моркови, чеснока, сладкого перца и шампиньонов.

Очень вкусно!

Вишневый пирог "Наслаждение"

Автор Анастасия Скрипкина. Очень красивый пирожок! Пользуется заслуженной популярностью!

Баклажаны, запечённые с мясом.

Автор АnDpo .

ПОДПИСКА НА СТРАНИЦЕ ЭПИГРАФА

Кекс с белым шоколадом и ягодами

На 9 порций

• 2 чашки муки с пекарским порошком, 1 чайная ложка пекарского порошка, ½ чашки сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильной пасты, 1 чашка молока, 50 г растопленного масла, 180 г белого шоколада, разломать на кусочки, 150 г замороженных ягод

• Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать форму для кексов и положить бумагу для выпечки. Смешать муку с пекарским порошком и сахаром. Отдельно взбить желтки, ваниль, молоко и масло. Взбить белки в густую пену. Желтковую смесь добавить к муке. Перемешать почти до однородности, затем добавить взбитые белки, шоколад и ягоды. Разложить тесто по формам и выпекать 30-35 минут до готовности. Посыпать сахарной пудрой

Вчера изобрела новый рецепт: "СЕРДЕЧНЫЕ" КОТЛЕТКИ. А соус, чтоб не скучно было есть! Рекомендую! Очень вкусно!

Сегодня утром на завтрак моему Пашке готовила омлет с кабачком. Ему понравилось!

Хотела приготовить буженину дня на 2, но мои всю съели очень быстро, на ужин.

Поэтому я свою свининку не стала называть будениной, ведь она даже остыть не успела.

Эти вкусные кабачки готовила на ужин.

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты (около 1,5 кг),
3 ст. л. сливочного масла,
3 ст. л. муки,
1 стакан молока,
по 0,5 стакана жирных сливок и натурального йогурта,
100 г овечьей брынзы,
несколько перьев шнитт-лука,
соль, черный и кайенский перец по вкусу

Способ приготовления
Вскипятить большую кастрюлю подсоленной воды, цветную капусту разобрать на соцветия и варить при слабом кипении 10 мин. Воду слить, капусту обсушить.

Масло растопить в сотейнике, всыпать муку и обжарить до светло-коричневого цвета. Помешивая, постепенно влить молоко, чтобы получился густой гладкий соус. Смешать его со сливками, йогуртом, раскрошенной брынзой, измельченным шнитт-луком и специями. Выложить цветную капусту в жаропрочную форму и залить соусом. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30—40 мин.

Количество: 6 порций

Салат не только вкусное блюдо, но и идеально сбалансированная пища – настоящий родник здоровья! Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов в салатах (1:1) наделяет их целительной и очищающей силой.

Различные по составу салаты обладают различным целевым воздействием на определенные органы и системы нашего тела.

Применяя салатное меню, мы преображаем нашу фигуру, сжигаем жиры и улучшаем работу внутренних органов организма. «Человека питает не то, что он съел, а то, что усвоил организм» - древнее изречение римлян!

Действительно: здоровое питание, преимущественно салатами –самый естественный и безобидный метод профилактики и лечения многих недугов.

Однажды смотрела по телевизору интервью с известным диетологом и услышала такое утверждение: «Употребление десертов – абсолютно вредная и бесполезная привычка, которая не приносит никакой пользы». Секундочку… Тогда красивая музыка, интересные книги, кинофильмы, походы в театр и так далее тоже, с точки зрения физиологии, вещи не нужные? Можно и без них прожить, только, как в том анекдоте, зачем нужна такая жизнь. На мой взгляд, все, что доставляет нам радость и удовольствие приносит огромную пользу нашему здоровью. А щедрое лето дает возможность насладиться легкими и очень вкусными десертами.