Выбрана рубрика здоровое питание.

Вложенные рубрики: Рецепты блюд(6015), Праздничные, новогодние рецепты(849), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1404), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(809), цветы(569), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1207), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(170), тесты(119), Стройная фигура(225), стихи(6497), советы врача, диеты, рецепты долголетия(739), Своими руками(513), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(530), ПРОЗА(396), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(527), природа(522), Православие,вера, православные молитвы(178), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3835), пожелание друзьям(99), ОРИФЛЕЙМ(2), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(5102), музыка, плейкасты(580), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(154), искусство(3602), интересное о разном(4291), живопись(7461), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(356)

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 13:23 + в цитатник

К празднику все готовятся по-разному. Но всегда и во всех семьях готовят праздничный стол с разными явствами.Рыба несомненно будет на Вашем столе. Предлагаю рецепты приготовления пеленгаса запечь. А на десерт подать Нежный яблочный пирог, приготовленный по рецепту Нины Крутик:

2835299_NEJNII_YaBLOChNII_PIROG (550x462, 58Kb)

Вам потребуется:

Для теста:

1,5 стакана муки
130 г сливочного масла
1/4 стакана сахара
1/4 ч. л. соли
2 желтка

Соединить холодное, кубиками нарезанное сливочное масло с мукой, сахаром и солью. К полученной крошке добавить желтки, замесить тесто и сформировать из него комок. Поместить в холодильник на 1-2 часа.

Для начинки:

1 кг яблок, почищенных, освобождённых от сердцевины и нарезанных кубиками
50 г сливочного масла
2-3 ст. л. мёда
1/4 стакана белого сухого вина

Всё потушить вместе до размягчения масла и испарения жидкости.

Приготовление:

3/4 теста разложить тонким слоем в смазанной сливочным маслом форме для пая, частично покрывая стенки формы (на 1,5-2 см).

Наколоть тесто вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке при температуре 170 гр. С около 10 минут.

Вынуть тесто из духовки и выложить в него начинку.

Взбить оставшиеся 2 белка и 1/2 стакана сахара в густую пену и выложить на начинку.

Из 1/4 теста приготовить крошку: размять тесто и перетирая между ладонями, соединить с мукой (1/2 стакана). Образовавшейся крошкой обсыпать пирог.

Выпекать в духовке при температуре 170 гр. С до румяной крошки. Подавать в охлаждённом виде, но, желательно не помещать в холодильник.

Желаю Вам отличного праздника!

Рубрики:

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика