Настоящий мужчина любит мясо. Это не значит, что он откажется от сладкого десерта или пирога с капустой, но мясо в его рационе должно быть обязательно. Не три раза в день, на завтрак, обед и ужин, а хотя бы раз или два в день на обед и на ужин. Без мяса в организм мужчины не будут поступать белки из продуктов, а значит ему будет недостаточно материала для строительства мышц. Не будет мышц – не будет силы. А какой же мужчина без силы…

Кроме того, белок нужен для:

• Поддержания иммунитета;

• Функционирования ферментативной системы;

• Перемещения полезных веществ в клетки человеческого тела;

Предлагаю рецепт мяса по-охотничьи, от которого ваши мужчины останутся без ума…

 

Сегодня  пекла пирог с печенью. На днях мой Павел купил мне печень, наверное, самого старого быка – не разжевать. Половину мы кое-как съели, но без удовольствия. Со второй половиной решила не рисковать, потому и родилась идея этого пирога. С любым продуктом можно что-то сделать, как-то пустить его на приготовление. Будете удивляться, но этот пирог получился просто потрясающий. С насыщенным печёночным вкусом, нежный, мягкий, не жирный, но сочный! Так что угощаю Вас этим пирогом с нескрываемым удовольствием. Выпекать его можно также, как и сметанный пирог с капустой, а можно печь и на кефире. Кому как удобнее. Единственное изменение этого пирога – я его пекла с добавлением соды. Никакого майонеза – он совершенно не нужен. Для полноты вкуса я присыпала пирог кунжутом, но это по желанию. Кунжут, к тому же отлично помогает пищеварению! Хорошая добавка в любое блюдо!

Ингредиенты для пирога:

Сметана или кефир 500 грамм

Яйца 5 штук

Масло сливочное 150 грамм

Сахар 3 столовые ложки

Соль 0,5 чайной ложки

Сода 1 чайная ложка – не гасить!

Мука 2 стакана = 500 мл

Для начинки

Печень говяжья 500 грамм

Лук репчатый  3 штуки

Масло растительное для обжарки

Масло сливочное 50 грамм

Соль и специи по вкусу

Приготовление.

 

В Масленицу принято печь не только блины, но и пироги, и булочки! Эти булочки я испекла 8Марта. Не хотелось печь ничего сложного, хотелось просто отдохнуть, вот и приготовила их. Булочки нежные, мягкие. Напекла и себе и для сына.  Пекла я их со сгущёнкой, кому не нравится сгущёнка, можно заменить её чем-то другим, например растопленным сливочным маслом или повидлом.

Ингредиенты для булочек:

Яйца 3 штуки

Молоко 300 мл

Дрожжи 1 столовая ложка

Сливочное масло 150 грамм

Сахар 5 столовых ложек

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Соль шепотка

Мука 6,5 стаканов

Сгущенное молоко 3 столовые ложки

Корица 2-3 столовые ложки

Стакан =250 мл

Заливка.

Молоко 150 мл

Сливочное масло 50 грамм

Сахар 3 столовых ложки

 

Приготовление.

 

Кто-то скажет, что я пеку постоянно одно и то же. Может быть, он будет и прав. Но я пеку булочки, которые любят все в моей семье, надеюсь, и многим из вас они нравятся. Эти булочки хороши тем, что их можно печь абсолютно со всеми начинками. Вот я и показываю вам всё разнообразие, которое можно сотворить с этим тестом. Кроме булочек, из него получаются отличные пироги и пирожки, а начинки для следующих булочек Вы можете подсказать мне сами. Итак, я уже пекла булочки по этому рецепту: с лимоном, с творогом, со сгущёнкой просто и с варёной, с маком, с повидлом. С чем предложите мне испечь, дорогие читатели? Внимательно выслушаю все предложения!

Ингредиенты для булочек:

Молоко 300 мл

Масло сливочное 150 грамм

Масло растительное - 1-2 горсти

Яйца 3 штуки

Дрожжи 1 столовая ложка

Сахар 3-5 столовых ложки

Соль щепотка

мука 6 стаканов

Ванильный сахар 20 грамм ( обычно добавляю 1 столовую ложку)

Для начинки:

1-2 столовые ложки сливочного масла

Лимон (средний) + сахар (2 столовые ложки) + мука (1 столовая ложка)

Варёная сгущёнка 2 столовые ложки

Мак для посыпки и 1 яйцо для смазывания булочек

1 стакан = 250 мл

Приготовление.

 

Весна не приходит, а весны хочется… Приготовила сегодня заливной пирог с зелёным луком. Всё-таки свежесть хоть какая-то. Для тех, кто никогда не пробовал пироги с зелёным луком, скажу, что луком он совсем не пахнет. Просто простой, быстрый и вкусный пирог. Всем рекомендую попробовать, тем более что продукты для пирога нужны самые обыкновенные. Жаль, что сейчас пост, а пирог не постный получается.

Ингредиенты для пирога  

Кефир 500 грамм

Яйца 5 штук

Масло сливочное 150 грамм

Сахар 3-4 столовые ложки

Соль 0,5 чайной ложки

Сода 1 чайная ложка – не гасить!

Мука 5 стаканов

Для начинки

Лук зелёный пучок 300 гр

Яйца варёные 3-5 штуки

Соль и специи по вкусу

 

Приготовление.

В прошлый раз спросила у подружек, что испечь? Одним захотелось попробовать новый лимонный пирог, другим творожную выпечку. Я решила совместить лимон и творог в одном пироге, как уже не раз пробовала. Уж очень мне нравится это сочетание вкусов. Узнать рецепт лимонного творожника было не сложно, но везде в рецепт добавлялся лишь лимонный сок. А мякоть? Я не люблю выбрасывать продукты, тем боле лимон. Держать его в холодильнике до следующей выпечки тоже не в моих правилах. Решила добавить в творожник не сок, а весь лимон, измельчённый на мясорубке. Зачем пропадать витаминам? Сверху залила творожник глазурью, приготовленной из сахарной пудры и лимонного сока. Проблема в том, что надо час подождать, пока она застынет. Час ждать никто не стал, так что это единственная моя неудача.

Ингредиенты для лимонного творожника:

Лимон 1 средний

Творог 400 грамм

Яйца 4 штуки

Мука 3 столовых ложки

Манка 3 столовых ложки

Сода 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 75 грамм

Приготовление.