Выбрана рубрика здоровое питание.

Вложенные рубрики: Рецепты блюд(5943), Праздничные, новогодние рецепты(844), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1395), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(809), цветы(569), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1204), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(168), тесты(119), Стройная фигура(225), стихи(6287), советы врача, диеты, рецепты долголетия(734), Своими руками(512), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(360), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(518), природа(519), Православие,вера, православные молитвы(178), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3716), пожелание друзьям(97), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4947), музыка, плейкасты(578), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(153), искусство(3557), интересное о разном(4284), живопись(7360), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(324)

🌸 Торт (Пирожные) «Капучино»: шоколадный торт с нежным вкусом капучино

Среда, 07 Июня 2023 г. 13:33 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZFc8GVAV6VUbsF30

1 (700x393, 373Kb)

Торт, который удивит своим вкусом!

Торт "Капучино" ( 1,5 кг)

Шоколадный бисквит:

5 яиц СО

125 г тёмного шоколада ( у меня "Люкс" Бабаевский)

125 г сливочного масла

1,5 ст.л. растворимого кофе

150 г сахара

125 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

Крем"Капучино":

250 г маскарпоне

250 г сливок для взбивания 33-35%

3 ст.л. сахарной пудры

50 г капучино ( 2 упаковки по 25 г)

Крем сливочный:

250 г сливок для взбивания 33-35%

1 ст.л. сахарной пудры

+ шоколад

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Процитировано 7 раз

Творожные бублички с маком. Рецепт простой, на каждый день.

Дневник

Среда, 07 Июня 2023 г. 14:05 + в цитатник

1 (700x466, 368Kb)

Купите ж бублички,

Горячи бублички,

Гоните рублички

Сюда скорей,

И в ночь ненастную,

Меня, несчастную,

Торговку частную

Ты пожалей.

Состав

Тесто

Творог..........400гр

Яйца...............2 шт

Сахар..............100гр

Ваниль

Соль....щепотка

Мука................360гр

Разрыхлитель...1ч.л

Дополнительно

Шарик деревенского сливочного масла. фото автора

Сливочное масло....50гр

Мак...............4-5ст.л

Приготовление.

2 (700x466, 405Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Творожные бублички с маком простой рецепт бублики с маком рецепт бубликов

🌸 Замешали муку с молоком и сразу нажарили гору пирожков. Тесто без дрожжей на молоке «моментальное»

Четверг, 08 Июня 2023 г. 14:13 + в цитатник

https://dzen.ru/media/id/5c...73124abe8d

! (700x643, 392Kb)

Если вы любите жареные румяные пирожки и не любите тратить много времени на готовку, этот рецепт будет очень кстати. Проверенный, быстрый и простой.

Тесто делается без дрожжей, на обычном молоке и не нужно ждать ни минуты. Замешиваете, лепите пирожки и сразу обжариваете.

Бездрожжевое тесто на молоке для жареных пирожков - управитесь за 30 минут

Примерно за это время я полностью управляюсь с приготовлением, от замешивания теста до того, как на столе уже будет стоять тарелка с горой пирожков или кастрюлька)) как на фото ниже)

Начинку используйте любую.

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков:

Молоко - 500 мл;

Сахар - 1 ст.л. (без горки);

Соль - 1 ч.л.;

Растительное рафинированное масло - 3 ст.л.;

Разрыхлитель для теста - 1 уп.(10-12 гр.) или 1 ч.л. с небольшой горкой;

Мука - примерно 900 гр.

Точное количество муку не называю, может уйти немного больше, буквально на 2-3 ст.л.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Тесто без дрожжей тесто на молоке «моментальное» рецепт теста домашняя выпечка

Процитировано 22 раз

«Берлинское» творожное печенье! Ароматное, нежное, за минуты к чаю. Простой рецепт.

Дневник

Четверг, 08 Июня 2023 г. 14:38 + в цитатник

1 (700x393, 302Kb)

Привет друзья. Сегодня поделюсь рецептом вкусного и нежного творожного печенья. По форме и вкусу оно очень напоминает "Берлинское". Печенье слоистое, нежное и готовится просто.

Ингредиенты: (~ на 30 шт)

Мука +/- 250 г,

Творог 300 г,

Сахар 20 г,

Сливочное масло 120 г,

Апельсиновая цедра,

Ванильный сахар 8 г,

Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой,

Соль по вкусу

Глазурь:

Сахарная пудра 100 г,

Молоко

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: «Берлинское» творожное печенье печенье печенье к чаю Вкусно и просто рецепт печенья

Уникальное «вокзальное» тесто на пирожки. Хитрость - в рассоле и картофельном отваре

Пятница, 09 Июня 2023 г. 12:44 + в цитатник

https://dzen.ru/a/YcgMmS0qYiGn14Up

1 (700x505, 321Kb)

Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых.

Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.

Продавали такие пирожки из железных бочек, которые помогали сохранить их горячими достаточно продолжительное время.

В сегодняшней публикации я хочу поделиться уникальным рецептом "вокзального" теста. Готовить его, на удивление, не сложно.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 800 грамм;

Картофельный отвар - 200 мл;

Рассол огуречный - 200 мл;

Масло растительное - 4 ложки столовые;

Соль - 1 ложка чайная;

Сахар - 1 ложка чайная;

Дрожжи - 7 грамм.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: «вокзальное» тесто на пирожки тесто «вокзальное» тесто на пирожки тесто на картофельном отваре рецепт теста рецепт пирожков

Процитировано 26 раз

«Испекла из того, что было дома и украсила остатками варенья»: вкуснейший пирог к чаю (не рецепт, а находка)

Дневник

Пятница, 09 Июня 2023 г. 13:11 + в цитатник

1 (700x428, 362Kb)

Мягкий, воздушный, ароматный и вкуснейший пирог к чаю! Готовится из самых обычных продуктов, которые всегда найдутся дома. Быстрый, лёгкий, и недорогой рецепт, доступный каждому. Делюсь с Вами.

Продукты:

Яйца куриные – 4 штуки

Сахарный песок – 120 грамм

Ванильный сахар – 10 грамм

Натуральный йогурт (без вкуса) – 200 грамм

Подсолнечное масло – 150 миллилитров

Цедра лимона

Мука – 250 грамм

Разрыхлитель – 15 грамм

Клубничное варенье (можно любое)

Кокосовая стружка – для посыпки

Как готовить:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: пирог к чаю рецепт пирога вкусно и просто пирог на йогурте просто пирог

🌸 Если раньше у вас не получался творожный кекс - сейчас получится и вкусно: рецепт проверен уже много-много раз

Суббота, 10 Июня 2023 г. 11:53 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZIGK4efiKEJq_MXi

! (700x393, 333Kb)

Добрый день, друзья! Сегодня предлагаю испечь самый вкусный, самый простой в приготовлении творожный кекс. Ароматный, нежный, воздушный, с влажным мякишем. Я уверена, что будете готовить его очень часто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца - 4 шт.

сахар - 250 г

соль - щепотка

сливочное масло (мягкое) - 150 г

творог (9%) - 300 г

мука - 280 г

сода - 0,5 ч.л.

разрыхлитель - 1 ч.л.

Декор:

белый шоколад - 100 г

клубника, голубика, мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

https://www.youtube.com/watch?v=qJcDA6KvhbM

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: творожный кекс вкусно и просто рецепт творожного кекса кекс к чаю

Процитировано 8 раз

«Моя обязательная выпечка в сезон ягод»: вкуснейший пирог с ягодной начинкой из простых продуктов (вкуснее любого торта)

Дневник

Суббота, 10 Июня 2023 г. 12:14 + в цитатник

1 (700x415, 312Kb)

В сезон ягод пеку такой пирог 3 раза в неделю! Вкуснейшая, необычная мочено красивая выпечка с сочной ягодной начинкой. Готовится из самых простых продуктов, быстро и легко. И никакого торта не надо! Показываю рецепт.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 120 грамм

Яйцо – 1 штука

Подсолнечное масло – 50 миллилитров

Сахарный песок – 120 грамм

Ванильный сахар – 8 грамм

Мука – 300 грамм + 50 грамм

Разрыхлитель – 10 грамм

Вишня – 500 грамм

Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: пирог с ягодной начинкой песочный пирог пирог с ягодами рецепт пирога

🌸 Очень простой в исполнении и запоминающийся рецепт вкусного десерта: творожно – шоколадный кекс со смородиной

Понедельник, 12 Июня 2023 г. 12:48 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZGNpihzEN2sYHJWG

1 (700x525, 349Kb)

Сколько же разновидностей кексов используется в кулинарии разных стран! Любят этот вид выпечки за несложность изготовления и за малую затрату времени при этом. Захотелось отвести душу за чашечкой чая с чем-нибудь вкусненьким, достал миксер, и через час с небольшим аромат кекса наполнит ваш дом.

Сегодня мы будем выпекать двухслойный кекс с ягодной прослойкой из черной смородины. Выпечка займет у вас не больше 50 мин, а замес теста минут 10 -15.

2 (700x494, 419Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: творожно – шоколадный кекс кекс со смородиной рецепт кекса вусно и просто кекс кекс к чаю

Процитировано 6 раз

Творожная запеканка, которая получается всегда! Нежная, с кусочками кисло-сладких яблок-очень вкусно!

Дневник

Понедельник, 12 Июня 2023 г. 13:08 + в цитатник

1 (700x396, 281Kb)

Нежная, воздушная, полезная запеканка из творога с кусочками сочных яблок. Готовится очень просто и получается всегда!

Продукты для приготовления:

творог любой жирности 500 г

манная крупа 5 стол. ложек

молоко 100 мл

яйца 3 шт.

сахар 5 ст. ложек

ванильный сахар 10 г

щепотка соли

яблоки 3 шт.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Творожная запеканка запеканка с яблоками рецепт запеканки

🌸 Булочки, которые стали настоящим хитом на моем канале — мягкие, воздушные, со сгущенкой, но начинку разную можно делать

Вторник, 13 Июня 2023 г. 13:06 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZGXpJQP8pDOSXUp7

1 (700x393, 354Kb)

Несколько месяцев назад на моем канале вышел видеорецепт этих чудесных булочек. Я даже не ожидала, что он мгновенно станет хитом и наберет такое огромное количество просмотров. Булочки действительно шикарные, тесто тут просто изумительное — мягкое, сливочное, воздушное, и начинка вкусная.

🔹Ингредиенты 🔹

Тесто:

✔Молоко (теплое) — 200 мл.

✔Сметана (у меня 20%) — 200 г.

✔Дрожжи — 8 г сухих или 20 г свежих.

✔Сахар — 50 г или по вкусу.

✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).

✔Соль — 1/3 ч. л.

✔Яйца — 2 шт.

✔Мука — 650 г (+/- 50 г).

Начинка:

✔Сгущенка вареная — 1 банка (380 г).

✔Для смазывания — желток+1 ст. л. молока.

✔Для посыпки — немного миндальных лепестков (необязательно).

✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Булочки с начинуой Булочки вкусно и просто рецепт булочек булочки с повидлом

Процитировано 32 раз

Булочки из творожного теста с творожно-сырной начинкой. Со сладким чаем или с супчиком вместо хлеба очень вкусно!

Дневник

Вторник, 13 Июня 2023 г. 13:23 + в цитатник

1 (700x393, 335Kb)

Вкусные, ароматные, румяные булочки с начинкой из творога и сыра. Если хочется домашней выпечки, но мало времени, готовлю такие булочки. Готовятся быстро т.к. тесто бездрожжевое и не требуется время на расстойку.

Для булочек потребуется:

для теста

яйцо 1 шт.

сахар 1 стол. ложка

щепотка соли

растительное масло 2 стол. ложки

протертый (мягкий) творог 250 г

мука 180 г

разрыхлитель 1 ч. ложка

для начинки

творог 100 г

сыр 100 г

сметана 1-2 стол. ложки

укроп

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Булочки из творожного теста булочки с творожной начинкой рецепт булочек вкусно и просто

🌸 Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом (идеальное заварное тесто)

Среда, 14 Июня 2023 г. 13:46 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZAoQtAp8a2humirr

1 (700x396, 306Kb)

Простые и вкусные, из самых доступных продуктов. Пирожки получаются очень мягкими и нежными, начинка сочная и вкусная. Тесто для приготовления пирожков готовится заварным способом и пирожки из него можно формировать сразу после замеса.

Для приготовления потребуется:

для теста

кипяток 200 мл

теплая вода 200 мл

сахар 1 ст. ложка

соль 1 чайная ложка

сухие дрожжи 10 г

растительное масло 3 ст. ложки

мука 500-600 г

для начинки

вареные яйца 7 шт.

зеленый лук 200-250 г

сливочное масло 50 г

соль

растительное масло для жарки

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: вкусно и просто пирожки пирожки с зеленым луком и яйцом рецепт пирожков жареные пирожки

Процитировано 4 раз

Котлеты «Птичье молоко»: разлетелись с тарелки как шоколадные конфетки

Дневник

Среда, 14 Июня 2023 г. 14:04 + в цитатник

1 (660x451, 359Kb)

Пальчики оближешь, как вкусно! Аппетитные - просто объеденье, с сочной нежной начинкой и хрустящей корочкой сметаются со стола в первую очередь, сколько не готовь.

Готовятся вкусняшки из куриного фарша, индейка тоже подойдёт.

Все тонкости приготовления расскажу подробно ниже. Берите рецепт в копилку, делитесь с друзьями и, конечно же, готовьте.

СОСТАВ:

Фарш куриный – полкило

Лук – 1шт.

Чеснок – пара зубков

Сухари панировочные или манка – 3 ст. ложки

Соль – чайная ложка

Перец –пол чайной или специи на ваш вкус

НАЧИНКА:

Сыр твердый вроде российского – 80 г.

Яйцо варёное– 2 шт.

Зелень – 4-5 веточек

Сливочное масло – 100 г.

ПАНИРОВКА:

Мука – полстакана

Яйца – 1 шт.

Сухари паниров. – полстакана.

И масло для жарки 3-4 ложки

ГОТОВИМ

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Котлеты «Птичье молоко» рецепт котлет вкусно и просто котлеты

🌸 Несладкий, сытный пирожок эчпочмак c сочной начинкой из мяса, картофеля и лука.

Четверг, 15 Июня 2023 г. 13:30 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZCLupeH6fyhk99Jr

1 (700x405, 307Kb)

Очень сытные, сочные с аппетитной румяной корочкой. Вприкуску с бульоном очень вкусно!

Продукты для приготовления (получается 12-14 штук)

Тесто:

тёплое молоко 250 мл

сахар 1 ч. л

сухие дрожжи 8 г

соль 1 ч. л

яйцо 1 шт.

растительное масло 40 мл

мука +/-500 г

Начинка:

мясо (говядина) 500 г

лук 2 шт.

картофель 1-2 шт.

вода 3 ст. л

сливочное масло 35 - 40 г

1 яйцо для смазывания

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: пирожок эчпочмак пирожок эчпочмак рецепт эчпочмак

Процитировано 8 раз

Беру самую дешевую грудинку и готовлю деликатес на закуску: можно хоть целую морозилку забить

Дневник

Четверг, 15 Июня 2023 г. 14:02 + в цитатник

1 (660x534, 323Kb)

В магазине такие мясные продукты стоят хороших денег, а качество не всегда на высоте. Плюс вся такая продукция, в основном, напичканы различными консервантами: от красителей до усилителей вкуса.

А дома мясо можно приготовить без особых усилий и по простому рецепту. Справится любой, мало-мальски знакомый с кулинарией.

Для готовки пойдет грудинка, сало с прослойками, пузанина, пашина. Самые дешевые части свиной туши.

Рассказываю на примере кусочка грудинки около килограмма.

Продукты:

Грудинка или сало с мясными прожилками – 800-1000 г

Чеснок – головка 5-5 зубков

Соль – столовая ложка

Сванская соль – чайная ложка

Специи по 10 граммов:

Паприка молотая, душистый перец, черный перец, белый перец, красный перец острый, кориандр молотый, аджика сухая и чеснок сухой.

Не пугайтесь такого количества специй, если таких в наличии нет, не нужно бежать на рынок или в магазин, берите те, которые есть.

Пара видов перцев думаю найдется у всех.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: мясная закуска варёная грудинка закуска мясо рецепт приготовления

🌸 Тесто мягкое, воздушное, как пух, а в нем даже сливочного масла нет — вкусные булочки с джемом (начинку разную можно делать)

Пятница, 16 Июня 2023 г. 13:20 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZImidoXDZU5VyTVk

1 (700x393, 392Kb)

Делюсь с вами рецептом вкусных булочек на сдобном дрожжевом тесте без сливочного масла. Булочки получаются мягкие, красивые, а начинка может быть тут самой разной.

У меня в этот раз джем, но можно использовать любое густое варенье или повидло, вареную сгущенку, сухофрукты или орехи, творог.

🔹Ингредиенты🔹

Тесто:

✔Молоко (теплое) — 200 мл.

✔Дрожжи — 6 г сухих или 18 г свежих.

✔Сахар — 50 г или по вкусу.

✔Масло раст. — 40 г.

✔Соль — щепотка.

✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).

✔Сметана (у меня15%)— 2 ст. ложки.

✔Яйцо — 1 шт.

✔Мука — 500 г (+/- 50 г).

Начинка:

✔Джем (у меня малиновый) — 400 г.

✔Для смазывания булочек — 1 желток + 1 ст. л. молока.

✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: булочки с джемом булочки Вкусно и просто рецепт булочек

Процитировано 31 раз

Потрясающая буженина в духовке на праздник. Слишком вкусное, сочное и нежное мясо

Дневник

Пятница, 16 Июня 2023 г. 14:19 + в цитатник

1 (660x564, 427Kb)

Мясо – оно и в Африке мясо, а буженина – это очень вкусно приготовленное мясо. Его нужно не просто запечь, а ещё и правильно замариновать перед готовкой.

Продукты:

Кусок свиного окорока, или шеи – 1-1.2 кило

Зубчики чеснока – 8-10 шт

Соль – пол столовой ложки

Паприка молотая – чайная ложка

Сушеный розмарин – чайная ложка

Молотый перец – пол чайной ложки

Горчица – 2-3 ст. ложки

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: буженина в духовке рецепт буженины вкусно и просто

🌸 Жареные пирожки на кефире: самое простое и удачное тесто, сочная начинка, пирожки получаются мягкие и воздушные!

Суббота, 17 Июня 2023 г. 13:00 + в цитатник

https://dzen.ru/a/ZI1KTmUmFHqboQcY

1 (700x393, 358Kb)

Жареные пирожки с капустой. Самое простое и быстрое тесто на кефире и сочная сезонная начинка из молодой капусты. Пирожки пышные, тесто мягкое!

Жареные пирожки на кефире ( 18 шт)

Тесто:

250 мл кефира 2,5%

2 ст.л. сметаны

1 желток

1/2 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды

1 ч.л. сахара

1 ст.л. растительного масла

400 г муки

Капустная начинка:

500 г капусты

2 варёных яйца

40 мл. молока

30 г сливочного масла

1/2 ч.л. сахара

1/2 ч.л. соли ( по вкусу)

укроп

+ масло для жарки

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Жареные пирожки на кефире Жареные пирожки пирожки на кефире рецепт пирожков тесто на пирожки вкусно и просто

Процитировано 11 раз

Морковь и апельсин – прекрасный дуэт! Особенно в выпечке!

Дневник

Суббота, 17 Июня 2023 г. 13:32 + в цитатник

1 (700x466, 382Kb)

Вам понадобится (для тортика в форме диаметром 16–19 см):

Для теста:

• Мука - 250 г

• Разрыхлитель Dr. Bakers - 2 ч. л.

• Сахар - 120 г

• Соль - 1/2 ч. л.

• Растительное масло - 100 мл

• Вода - 50 мл

• Морковь - 300 г

• Грецкие орехи - 100 г

---

Для крема:

• Манная крупа - 60 г

• Сахар - 80 г

• Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)

• Вода - 400 мл

• Апельсин - 1 шт.

---

Для декора:

• Декор-микс «Розовый» Dr. Bakers - 1 упаковка

👉 Способ приготовления:

① Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром и солью.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: морковно-апельсиновый торт торт рецепт торта постный рецепт

Страницы:

368 ... 23 22 [21] 20 19 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика