-÷итатник

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (0)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

”спеть пройтись по окт€брю. - (0)

”спеть пройтись по окт€брю. ѕо бесконечным тропинкам, дорожкам и тротуарам. ѕо листь€м. ѕо золоту...

ћой окт€брь - талант - (0)

¬ рамках окон Ц осенн€€ выставка, Ќачат день золотым вернисажем, ј окт€брь, как художник, ка...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 40984
 омментариев: 349169
Ќаписано: 710908



ј не испечь ли нам шарлотку?

—уббота, 28 »юл€ 2018 г. 14:12 + в цитатник

2835299_ (700x462, 268Kb)

Ќу очень пышна€ получилась! Ќе могла ¬ам не показать! Ќаверное, просто потому, что давно не пекла в мультиварке шарлотки, а ведь летом сам Ѕог велел печь в ней пироги, тем более в жару! ¬ыпечки ведь часто хочетс€, а духовку не каждый может перенести. ћультиварка дл€ этого - сама€ подход€ща€ вещб! ’оть мо€ уже старенька€, и € почти год на ней вообще не пекла ничего - обиделась на неЄ, думала, что сломалась. ќна просто устала и ей тоже нужен был отдых, € ведь еЄ эксплуатировала нещадно!

»нгредиенты дл€ шарлотки:

яйца 4 штуки

—ахар 1 стакан

—оль щепотка

ћасло сливочное 100 грамм

ћука 2- 2 ½ стакана

–ахрыхлитель столова€ ложка

¬анильный сахар столова€ ложка

ћолоко 1 стакан

»зюм 1 стакан

яблоки 6-7 штук

√рецкие орехи ½ стакана

ѕриготовление.

— чего начинаетс€ подготовка к выпечке - с подготовительных операций: изюм надо промыть и ошпарить, €блоки нарезать дольками, орехи нарезать.  ожицу € не снимаю, €блоко всЄ полезно, только удал€ю косточки.

2835299_IMG_1602 (700x525, 243Kb)

ѕо поводу изюма - это моЄ личное мнение, что хорошей выпечке изюм никогда не повредит! “ем более, что он полезен. ≈сли есть возможность, добавл€ю его везде. “о же самое по поводу орехов! ќдин грецкий орех должен есть каждый человек каждый день, но такое случаетс€ не часто, а вот добавить его в выпечку надо непременно.  ак € добавл€ю его в шарлотку? ћожно и в тесто, но € смазываю кастрюлю мультиварки маслом, и обсыпаю еЄ орехами. Ќа вкус будут чувствоватьс€ и все увид€т, что они там есть! ѕримерно так:

2835299_IMG_1603 (700x525, 308Kb)

“еперь приступаем к приготовлению теста! яйца взбиваем с сахаром  солью.

2835299_IMG_1601 (700x525, 260Kb)

¬збить надо до полного растворени€ сахара. —егодн€ что-то больно хорошо €йца взбивались наверное, после полнолуни€! ƒобавл€ем молоко и м€гкое сливочное масло. ƒостала его из холодильника в 6 утра, в 9 оно было нужной консистенции. ∆ара у нас уже спала, +13-+17, очень комфортна€ температура.

2835299_IMG_1606 (700x525, 233Kb)

¬збили, добавл€ем разрыхлитель, ванильный сахар и постепенно добавл€ем муку.

2835299_IMG_1607 (700x525, 213Kb)

“есто получаетс€ не густое, не жидкое, оладьевое, одним словом.

2835299_IMG_1610 (700x525, 172Kb)

ƒобавл€ем в него изюм, перемешиваем.

2835299_IMG_1611 (700x525, 284Kb)2835299_IMG_1612 (700x525, 150Kb)

“еперь пришла пора готовить шарлотку. Ќа дно мультиварки пр€мо на орехи выкладываем первый слой €блок.

2835299_IMG_1604 (700x525, 253Kb)

—верху заливаем их небольшим количеством теста, чуть меньше половины.

2835299_IMG_1613 (700x525, 208Kb)

—нова выкладываем слой €блок.

2835299_IMG_1614 (700x525, 246Kb)

ќп€ть сверху немного теста. » третий слой €блок.

2835299_IMG_1615 (700x525, 250Kb)

—верху можно присыпать коричневым сахаром или обычным белым, у кого что есть. 

2835299_IMG_1616 (700x525, 271Kb)

—тавим выпекатьс€ в режиме ¬џѕ≈„ ј на 65 минут. ѕосле сигнала о готовности не выключаем ещЄ 20 минут, ждЄм, иначе есть веро€тность, что шарлотка опадЄт. ¬от она готова. ѕусть ¬ас не пугает отсутствие рум€нца, она пропеклась, будьте уверены. ѕросто в ней слишком много €блок, дл€ моей "старушки" она слишком толста€.

2835299_IMG_1617 (700x525, 251Kb)

ѕутЄм нехитрых манипул€ций выкладываем шарлотку на блюдо.

2835299_IMG_1618 (700x525, 259Kb)

ѕосыпаем еЄ сахарной пудрой.

2835299_IMG_1619 (700x525, 275Kb)2835299_IMG_1620 (700x525, 298Kb)

Ќу разве не красавица? “еперь можно и чайку попить!

2835299_IMG_1622 (700x525, 270Kb)2835299_IMG_1623 (700x525, 252Kb)

”гощайтесь! ѕри€тного чаепити€!

2835299_IMG_1621 (700x525, 249Kb)

—ери€ сообщений "ћо€ выпечка в мультиварке":
ƒл€ ¬ас готовила ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
„асть 1 - яблочна€ шарлотка к чаю
„асть 2 - јпельсинова€ шарлотка в мультиварке
...
„асть 17 - ѕирог Ђ—ливы в шоколадеї
„асть 18 - ѕростой тортик в мультиварке дл€ ¬ас!
„асть 19 - ј не испечь ли нам шарлотку?

ћетки:  

ѕроцитировано 74 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м



Madam_Irene   обратитьс€ по имени —уббота, 28 »юл€ 2018 г. 14:28 (ссылка)
ѕривет »риша! ћы только за твое вкусное угощение! Ѕуду с абрикосами печь так!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 28 »юл€ 2018 г. 18:22ссылка
¬от и отлично! — абрикосами, со сливами, со всем можно!
Akmaya   обратитьс€ по имени —уббота, 28 »юл€ 2018 г. 15:08 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 28 »юл€ 2018 г. 18:22ссылка
Ќа здоровье, ћаечка!
Lika_007   обратитьс€ по имени —уббота, 28 »юл€ 2018 г. 15:52 (ссылка)
Ipola, »риша, привет! ј в духовке получитс€ такой пирог? я делаю шарлотку так: взбиваю 4 €йца со стаканом сахара, потом добавл€ю 1 стакан муки, уже не взбива€ и выкладываю на €блоки, уложенные на дно формы. Ќо мне твой рецепт понравилс€ и хочу на день рождени€ мужу испечь. ѕолучитс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 28 »юл€ 2018 г. 18:24ссылка
ѕолучитс€ конечно! “олько € масло и молоко добавл€ю. » муки чуть больше. ’от€ на 3 €йца 1 стакана достаточно!
»ра_»вановна   обратитьс€ по имени —уббота, 28 »юл€ 2018 г. 16:26 (ссылка)
—пасибо за рецепт, »рочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 28 »юл€ 2018 г. 18:24ссылка
Ќа здоровье, »риша!
Redza   обратитьс€ по имени —уббота, 28 »юл€ 2018 г. 17:30 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ћарина_”шакова   обратитьс€ по имени —уббота, 28 »юл€ 2018 г. 18:31 (ссылка)
ч”дно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 28 »юл€ 2018 г. 18:31ссылка
Ќа здоровье, ћариночка!
ƒоремифа_—ќЋ№ка   обратитьс€ по имени —уббота, 28 »юл€ 2018 г. 19:09 (ссылка)
Ipola,
»рочка,добрый вечер!„естно,€ обожаю шарлотку,больше всех тортов!—пасибо большое за угощение,дорога€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 28 »юл€ 2018 г. 19:14ссылка
“огда это дл€ теб€ - угощайс€!
Ipola   обратитьс€ по имени —уббота, 28 »юл€ 2018 г. 19:15 (ссылка)
Lika_007, шарлотка получитс€ в духовке всегда, только не нужно много муки и разрыхлитель не забудь!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 »юл€ 2018 г. 07:30 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 29 »юл€ 2018 г. 08:56ссылка
Ќа здоровье!
Ѕоева_—ветлана   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 »юл€ 2018 г. 10:31 (ссылка)
 ака€ аппетитна€ шарлотка! —пасибо, »риша, сегодн€ же попробую испечь!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 29 »юл€ 2018 г. 21:04ссылка
”дачи ¬ам!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 29 »юл€ 2018 г. 21:26ссылка
”же испекла, обалденна€ получилась!
Ћена_—олнышко   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 »юл€ 2018 г. 19:53 (ссылка)
» € сегодн€ шарлотку пеку, только в духовке...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 29 »юл€ 2018 г. 21:03ссылка
 ак угодно, Ћеночка! ¬кус ведь не мен€етс€!
јэлита_54   обратитьс€ по имени „етверг, 02 јвгуста 2018 г. 16:29 (ссылка)
ƒавно не пекла, спасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ера_ѕетрикова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 јвгуста 2018 г. 19:46 (ссылка)
”видела ¬аш рецепт шарлотки в мультиварке и забираю с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 урмыш   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ќкт€бр€ 2018 г. 20:45 (ссылка)
—пасибо Ѕольшое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнюта_57   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 19:50 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку