-я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

ƒрузь€м с благодарностью... - (0)

  ...

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (1)

    ...

—борник стихов »рины –асшиваловой - Ipola - (0)

  ƒл€ увеличени€ масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. ѕерелистыва...

ќльга √руздева -Ѕелкина. Ќе жалейте своих улыбок! - (0)

ƒаже если устали от боли » наделали много ошибок - ”лыбайтесь, помимо воли, Ќе жалейте с...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 45578
 омментариев: 367852
Ќаписано: 744422


ћо€ буженина дл€ ¬ас!

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 17:00 + в цитатник

alt="ћо€ буженина дл€ ¬ас!"/2835299_Moya_bujenina_802x602 (700x525, 182Kb)

»з всех м€сных закусок € предпочитаю буженину. Ќа праздничном столе буженина всегда занимает почЄтное место, особенно если приготовлена своими руками. “ака€ ароматна€, вкусна€ и сочна€... ѕопробуйте!
Ќеобходимые продукты дл€ приготовлени€ буженины.
—винина вырезка или окорок 1 кг
ѕриправа Ћ≈Ќ»Ќ√–јƒ— јя  1 столова€ ложка 
 ќ–»јЌƒ– 1 столова€ ложка
—емена горчицы 1 столова€ ложка
√орчица (русска€) 1 чайна€ ложка
—оль 1 чайна€ ложка
„еснок 2-3 зубчика
ѕриготовление.
ћаленький кусок м€са тоже можно запечь и приготовить буженину, но лучше сделать это другим способом. ƒело в том, что если м€са будет меньше, чем килограмм, то ¬ы не сможете выдержать его в духовке долго, м€со будет сухим. ќбычно маленькие куски м€са готов€т в мультиварке или в фольге. Ётот рецепт дл€ куска свинины не меньше 1 килограмма.
 
2835299_Moya_bujenina2_802x602 (700x525, 156Kb)
 
—мешайте приправу ленинградскую и сем€н горчицы по 1 столовой ложке. ≈сли у ¬ас нет приправы Ћ≈Ќ»Ќ√–јƒ— ќ…, то еЄ с успехом заменит смесь кориандра и приправы дл€ свинины. ¬кус у молотого кориандра совсем другой, так что они не замен€т друг друга. Ќужно добавить и то и это. ѕриправы можно потолочь ступкой, аромат будет сильнее.
 
2835299_Moya_bujenina3_802x602 (700x525, 150Kb)
 
ƒобавьте нарезанный чеснок и горчицу, кстати, русска€ горчица здесь незаменима. —ладка€ и неостра€ горчица здесь не пойдут…
 
2835299_Moya_bujenina4_802x602 (700x525, 141Kb)
 
ƒобавьте соль, всЄ перемешайте. —оли м€со возьмЄт ровно столько, сколько ему надо. ѕоэтому меньше, чем чайна€ ложка соли будет маловато. Ћучше положить с горкой.
 
2835299_Moya_bujenina5_802x602 (700x525, 144Kb)
 
 усок м€са вымойте и  высушите бумажным полотенцем.
 
2835299_Moya_bujenina6_802x602 (700x525, 164Kb)
 
¬ыложите на м€со всю приготовленную смесь приправ.
 
2835299_Moya_bujenina7_802x602 (700x525, 200Kb)
 
’орошенько разотрите приправы по поверхности м€са, массирующими движени€ми. „ем лучше ¬ы это сделаете, тем вкуснее будет м€со.
 
2835299_Moya_bujenina8_802x602 (700x525, 181Kb)
 
”ложите м€со в пакет дл€ запекани€. Ќе надо его прорезать или делать проколы. ћ€со тогда просто подгорит.
 
2835299_Moya_bujenina9_802x602 (700x525, 171Kb)
 
ѕоложите м€со на противень наиболее жирной стороной кверху.
 
2835299_Moya_bujenina10_802x602 (700x525, 219Kb)
 
«апекайте 1,5-2 часа при температуре 170-190-200 градусов (температура приготовлени€ зависит от мощности вашей духовки), потом перевернуть м€со и запекайте ещЄ 1 час.
 
2835299_Moya_bujenina11_802x602 (700x525, 202Kb)
 
ћ€со пропекаетс€ великолепно! ƒать остыть пр€мо в пакете, потом достаньте м€со и выложите на блюдо. ”красить м€со можно по своему желанию.
 
2835299_Moya_bujenina1_802x602 (700x525, 182Kb)
 
Ќарезайте тонкими кусочками и есть с аппетитом! √ор€чее м€со тонко не нарежетс€. Ћучше перед нарезанием подержать м€со в холодильнике хот€ бы 30 минут.
 
2835299_Moya_bujenina12_802x602 (700x525, 174Kb)
 
ќчень вкусное м€со!
 
2835299_Moya_bujenina13_802x602 (700x525, 153Kb)
 
”гощайтесь на здоровье!

2835299_Ydachnogo_dnya_krasnoe (700x47, 10Kb)

—ери€ сообщений "ћо€ кухн€":
ƒл€ ¬ас готовила ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
„асть 1 - ѕолезный завтрак дл€ ¬ас!
„асть 2 - Ќе знаете, что приготовить на ужин? ѕредлагаю домашние котлеты в духовке!
...
„асть 14 - “ворожна€ запеканка со сливами
„асть 15 - «апеканка из молодой капусты
„асть 16 - ћо€ буженина дл€ ¬ас!
„асть 17 - Ўейка по-ленинградски
„асть 18 - ѕоджарила утром селЄдочку - вкусно!
„асть 19 - ћ€со на бутерброды, запечЄнное в фольге
„асть 20 - ќмлет с помидорами в кружке
„асть 21 - Ќе чиабатта!

ћетки:  

ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м

QAKLEN   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 09:43 (ссылка)
“ј  ¬ ”—Ќќ! —ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 10:00ссылка
Ќа здоровье, јннушка! ƒоброе утро!
ѕерейти к дневнику

—реда, 01 ћарта 2017 г. 17:29ссылка
Ќа здоровье, јннушка!
noktiurn   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 09:57 (ссылка)
»рочка, очень аппетитно смотритс€ и думаю что очень вкусно! —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 10:02ссылка
ќчень вкусно! ¬чера ещЄ делала вскуснющее м€со на косточке, забыла фотографии сделать, м€со ещЄ осталось. ѕовторю и покажу вам! ќбалденное м€со!
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 21:44ссылка
Ѕудем ждать!
Ipola   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 10:03 (ссылка)
noktiurn, привет, Ћюдочка! —егодн€ зайду к тебе! “ы уж напиши что-нибудь! Ѕуду рада!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TimOlya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 10:16 (ссылка)
ƒоброе утро,»рочка ! Ѕлагодарю за рецепт,глотаю слюнки,сегодн€ пью только воду....”дачной недели и пусть каждый день приносит тебе добрые новости и умиротворение души!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 11:02ссылка
я такие разгрузки давно не практикую - бесполезно! Ћучше уж на каше посидеть. ∆елудок жалко.
Madam_Irene   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 12:40 (ссылка)
Ёто просто обалденное блюдо, € буженина обожаю, спасибо »риша
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 17:03ссылка
я тоже люблю! Ћучше вс€кой колбасы!
агент_07   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 13:54 (ссылка)
—пасибо! ѕросто и вкусно))).
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 17:04ссылка
Ќа здоровье! ”гощайтесь!
ƒоремифа_—ќЋ№ка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 14:21 (ссылка)
Ipola,
ƒобрый день,»рочка! акой вкусный рецепт!я люблю буженину,но немножко по другому делала!ѕопробую по твоему рецептику!—ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈,»–ќ„ ј!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 17:05ссылка
я делаю по-вс€кому! Ёта сама€ вкусна€!
Velvet_Roza   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 16:13 (ссылка)
»рочка, кака€ буженинка! —лежу всегда за вашими рецептами, многие прижились уже в семье. —пасибо огромное!
ј скажите, пожалуйста, в конце не надо разрезать пакет, чтобы зажарилась буженина? »ли она через пакет стала така€ рум€на€ из-за долгого времени приготовлени€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 17:06ссылка
ƒобрый вечер! я пакет не разрезаю! ќна так долго лежит в духовке, что и так рум€на€ будет. ѕакет разрезать - она сгорит. Ћучше подержать подольше, м€гче будет!
moment_in_time   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 16:38 (ссылка)
¬кусн€шка ароматна€ и красива€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 17:07ссылка
Ќа здоровье, Ћеночка! ”гощайс€!
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 19:36ссылка
”гощайс€ на здоровье, Ћеночка!
Lucy1   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 16:45 (ссылка)
ќчень аппетитна€!я тоже люблю готовить буженину.))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 17:08ссылка
Ќа здоровье, Ћюсенька! Ћюбимое блюдо на любой праздник! 8 ћарта скоро.
јноним   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 18:14 (ссылка)
‘отографии чужие, а теперь подписаны воровкой фотографий!
Ќиже куча рекламы в запис€х!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать ветку
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 јпрел€ 2017 г. 18:53ссылка
¬ы, больной или придурок, это фотографии мои и впервые были опубликованы на моЄм сайте.  ыш, нечиста€!
svetikya   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 ‘еврал€ 2017 г. 00:39 (ссылка)
 ак же вкусно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 28 ‘еврал€ 2017 г. 20:07ссылка
Ќа здоровье, —веточка!
tanuuusa   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 ‘еврал€ 2017 г. 02:19 (ссылка)
 ак аппетитно смотритс€! “оже как-то делала буженину!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 28 ‘еврал€ 2017 г. 19:54ссылка
Ќа здоровье, “анюша!
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 ‘еврал€ 2017 г. 11:34 (ссылка)
—ейчас пост,»ра...»ли ты не соблюдаешь посты?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 28 ‘еврал€ 2017 г. 19:10ссылка
я не соблюдаю!   тому же сделала € еЄ не в пост, а раньше!
ћарина_”шакова   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 ‘еврал€ 2017 г. 20:37 (ссылка)
ќбалдеть! ќчень люблю буженину
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 01 ћарта 2017 г. 18:21ссылка
я и сама обожаю!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку