-я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

ƒрузь€м с благодарностью... - (0)

  ...

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

—борник стихов »рины –асшиваловой - Ipola - (0)

  ƒл€ увеличени€ масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. ѕерелистыва...

ќльга √руздева -Ѕелкина. Ќе жалейте своих улыбок! - (0)

ƒаже если устали от боли » наделали много ошибок - ”лыбайтесь, помимо воли, Ќе жалейте с...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 45120
 омментариев: 366225
Ќаписано: 741386


🌸 ѕеченье простое, но с помощью ложки становитс€ эффектным

¬торник, 03 јвгуста 2021 г. 14:15 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6b3ee80beb

1 (700x500, 462Kb)

ѕеченье очень красивое, вкусное и при этом удивительно просто готовитс€. я пеку его из песочного теста: получаетс€ рассыпчатое, воздушное, но прежде всего - эффектное! Ќезамеченным оно не останетс€: как десерт подойдет и на праздничный стол. ј в рецепте главное - совсем не тесто, а кругла€ ложка дл€ формировани€ шариков из мороженого (да и само печенье очень на него похоже!)

 »нгредиенты:
 
сливочное масло - 200 г.,
растительное масло - 100 мл.,
€йцо - 1 шт. (если мелкие - 2),
крахмал - 1 стакан (200 мл.),
сахарна€ пудра - 1 стакан,
ванилин - 1 пакетик (10 г.),
мука - 4 стакана,
разрыхлитель - 1 чайн. ложка,
какао-порошок - 2 стол. ложки
ѕриготовление.
¬ чашу кладу м€гкое сливочное масло, наливаю растительное без запаха и разбиваю €йцо.


2 (700x499, 324Kb)

ћиксером взбиваю до однородности и пышности. ѕримерно 5 минут на это потребуетс€.


3 (700x500, 372Kb)

ƒобавл€ю крахмал, сахарную пудру, ванилин дл€ аромата. ѕеремешиваю.


4 (700x499, 402Kb)

ѕросеиваю муку вместе с разрыхлителем и замешиваю тесто: оно должно быть м€гким и легко собиратьс€ в ком.


5 (700x500, 375Kb)

ƒелю тесто пополам, в одну часть вмешиваю порошок какао.


6 (700x500, 391Kb)

“еперь формую печенье:
 
беру ложку дл€ мороженого (диаметр моей - 5 см.), забираю и светлое, и темное тесто, слегка утрамбовываю.


7 (700x500, 338Kb)

»з ложки вытр€хиваю на противень (застилаю его пергаментом). ѕеченье похоже на шарик мороженого: еще не испеклось, а уже красиво смотритс€.


8 (700x499, 383Kb)

√отовое печенье должно быть светленьким, не нужно передерживать в духовке. ѕонадобитс€ примерно 20 минут на выпекание при температуре 180°.

ѕри€тного чаепити€! good


9 (700x499, 453Kb)

–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м