-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Художник Марцин Ящак.1975(Marcin Jaszczak ).В моей душе опять поет весна... - (0)

Марцин Ящак — польский художник.Родился в Поддембице в Польше, в 1975г. ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55072
Комментариев: 394691
Написано: 794557


🌸 Печенье простое, но с помощью ложки становится эффектным

Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:15 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6b3ee80beb

1 (700x500, 462Kb)

Печенье очень красивое, вкусное и при этом удивительно просто готовится. Я пеку его из песочного теста: получается рассыпчатое, воздушное, но прежде всего - эффектное! Незамеченным оно не останется: как десерт подойдет и на праздничный стол. А в рецепте главное - совсем не тесто, а круглая ложка для формирования шариков из мороженого (да и само печенье очень на него похоже!)

 Ингредиенты:
 
сливочное масло - 200 г.,
растительное масло - 100 мл.,
яйцо - 1 шт. (если мелкие - 2),
крахмал - 1 стакан (200 мл.),
сахарная пудра - 1 стакан,
ванилин - 1 пакетик (10 г.),
мука - 4 стакана,
разрыхлитель - 1 чайн. ложка,
какао-порошок - 2 стол. ложки
Приготовление.
В чашу кладу мягкое сливочное масло, наливаю растительное без запаха и разбиваю яйцо.


2 (700x499, 324Kb)

Миксером взбиваю до однородности и пышности. Примерно 5 минут на это потребуется.


3 (700x500, 372Kb)

Добавляю крахмал, сахарную пудру, ванилин для аромата. Перемешиваю.


4 (700x499, 402Kb)

Просеиваю муку вместе с разрыхлителем и замешиваю тесто: оно должно быть мягким и легко собираться в ком.


5 (700x500, 375Kb)

Делю тесто пополам, в одну часть вмешиваю порошок какао.


6 (700x500, 391Kb)

Теперь формую печенье:
 
беру ложку для мороженого (диаметр моей - 5 см.), забираю и светлое, и темное тесто, слегка утрамбовываю.


7 (700x500, 338Kb)

Из ложки вытряхиваю на противень (застилаю его пергаментом). Печенье похоже на шарик мороженого: еще не испеклось, а уже красиво смотрится.


8 (700x499, 383Kb)

Готовое печенье должно быть светленьким, не нужно передерживать в духовке. Понадобится примерно 20 минут на выпекание при температуре 180°.

Приятного чаепития! good


9 (700x499, 453Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 6 пользователям