-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (0)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (0)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТPEROOO ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТPEROOO ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТPEROOO ВА...

8 простых рамочек с эффектом градиента. - (0)

...

Рамочка «..дyша человека хрупка,словно крылья бабочки..» - (0)

Ваш красивый текст ...будет здесь... Ваш красивый текст ...будет ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 36757
Комментариев: 336440
Написано: 681707


Как приготовить кексы с изюмом быстро?

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 10:31 + в цитатник

alt="Как приготовить кексы с изюмом быстро?"/2835299__3_ (700x525, 374Kb)

Никаких сложностей в приготовлении кексов нет, если в доме есть сахар, сливочное масло, яйца и изюм, то приготовить кексы можно очень быстро. Если в доме нет сахара, его с успехом заменит варенье или мёд. Показываю это на примере. Для приготовления кексов (в этот раз пекла маленькие, для младшей внучки).
 Нам понадобится:
Яйца 3 штуки,
Сливочное масло 100 грамм,
Сахар  1/3 стакана
Мука 1 ½ -2 стакана
Разрыхлитель 10 грамм (пакетик)
Соль щепотка
Ванильный сахар 1 Столовая ложка или цедру лимона или апельсина 1 чайная ложка
 
Приготовление.
Почему я написала про муку, что её понадобится от 1 ½ до 2 стаканов? Всё зависит от влажности воздуха в помещении, размера яиц. Не все из нас измеряют ингредиенты на весах, гораздо проще добавлять муку «на глазок», учитывая консистенцию теста. Тесто для кексов не должно быть слишком жидкое или слишком густое, тогда они будут либо бесформенные, либо жёсткие. Золотая середина – кремообразное тесто. Некоторые сравнивают его с густой сметаной. Наверное, этот так. Чуть гуще, чем тесто для приготовления оладушек. Итак, приступим к приготовлению. Всё очень быстро. Сразу включаем духовку на 170 °.
 
2835299_IMG_1545 (700x525, 332Kb)
 
Изюм запарим, промоем и дадим воде стечь.
 
2835299_IMG_1546 (700x525, 212Kb)
 
Яйца нужно взбить с сахаром до полного растворения сахара.
 
2835299_IMG_1547 (700x525, 232Kb)
 
Добавим разрыхлитель и мягкое сливочное масло (его нужно с вечера достать из холодильника). Если забыли достать масло, его нужно просто растопить.
 
2835299_IMG_1548 (700x525, 250Kb)
 
Добавили ванильный сахар и муку. Муку лучше добавлять постепенно, тщательно перемешивая тесто. Для удобства можно использовать миксер.
 
2835299_IMG_1549 (700x525, 247Kb)
 
Тесто готово, гладкое, красивое, без комочков.
 
2835299_IMG_1550 (700x525, 300Kb)
 
Добавляем изюм.
 
2835299_IMG_1551 (700x525, 267Kb)
 
Перемешали тесто. Оно готово для того, чтобы переложить его в форму. Можно выложить его в большую форму и приготовить большой кекс, можно сделать маленькие кексики, кому как нравится. Времени на выпечку уйдёт максимум 30-40 минут
 
2835299_IMG_1552 (700x525, 300Kb)
 
В этот раз я воспользовалась бумажными формочками, хоть формы у меня и силиконовые. Воды горячей нет, минимизирую расходы своего труда по мытью посуды. 
 
2835299_IMG_1553 (700x525, 249Kb)
 
Выпекаются маленькие кексики минут 15-20, в зависимости от мощности вашей духовки.
 
2835299_IMG_1554 (700x525, 327Kb)
 
Кексы готовы! Преимущество использования бумажных формочек - их можно сразу доставать из формы, не дожидаясь остывания, и печь новую порцию.
 
2835299_IMG_1555 (700x525, 350Kb)2835299_IMG_1556 (700x525, 348Kb)2835299_IMG_1558 (700x525, 343Kb)
 
Приятного аппетита!  2835299_chainichek (40x32, 7Kb)  Угощайтесь на здоровье!
 
2835299_Ydachnogo_dnya_krasnoe (700x47, 10Kb)

Серия сообщений "Мои кексики, маффины":
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Апельсиновые маффины - простая выпечка к утреннему чаю.
Часть 2 - Маффины на сметане с изюмом
...
Часть 8 - Двухцветные кексы к чаю или кофе
Часть 9 - 🍒 Шоколадные кексы с черешней на сгущёнке !🍒
Часть 10 - Как приготовить кексы с изюмом быстро?
Часть 11 - ✔ Маффины к завтраку ☕
Часть 12 - «Пьяные» кексики
Часть 13 - Кексы с начинкой на Майские праздники!
Часть 14 - Как приготовить кексы с начинкой?
Часть 15 - На завтрак - кексы с вареньем! Просто и быстро!

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 14 пользователям



Lkis   обратиться по имени Понедельник, 07 Августа 2017 г. 10:40 (ссылка)
Спасибо,Ирина! Доброго дня и отличного настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:44ссылка
Спасибо, Людочка! Угощайся!
Madam_Irene   обратиться по имени Понедельник, 07 Августа 2017 г. 10:57 (ссылка)
Обожаю кексы с изюмом, спасибо Ириша
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:47ссылка
На здоровье, Ириша!
Доремифа_СОЛЬка   обратиться по имени Понедельник, 07 Августа 2017 г. 11:00 (ссылка)
Ipola,
Спасибо большое,Ирочка!!!Мои любимые кексы!!!Доброе утро,Ирочка!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 07 Августа 2017 г. 11:03 (ссылка)
Приветик Солнышко!Спасибо !
Хорошего настроения, благополучия, радости!
Ответить С цитатой В цитатник
TimOlya   обратиться по имени Понедельник, 07 Августа 2017 г. 11:10 (ссылка)
Доброе утро, Ирочка!От всей души благодарю за очередную вкуснятину! Удачной недели и всего тебе наилучшего!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 19:30ссылка
Спасибо за пожелание, Оленька! И тебе отличной недельки!
Марина_Ушакова   обратиться по имени Понедельник, 07 Августа 2017 г. 12:54 (ссылка)
Какая ты Мастерица! Очень аппетитные кексики получились. Приятного дня, Ириша.
Давно без воды сидишь?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:59ссылка
Давно! Через неделю уже дадут!
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 19:01ссылка
Уже слава Богу
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 19:02ссылка
Так до этого месяц сидели без горячей воды - авария была!В самые холода.
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 19:16ссылка
Ужас! Что нравится в Беларуси - если воду выключат, то край - 10 дней.
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 19:22ссылка
Я уже привыкла. Не страдаю.
Prettyke   обратиться по имени Понедельник, 07 Августа 2017 г. 17:41 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Возьму себе в цитатник.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:25ссылка
На здоровье, Мариночка!
tanuuusa   обратиться по имени Вторник, 08 Августа 2017 г. 00:43 (ссылка)
Опять вкусняшка! Спасибо, Ирочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 08 Августа 2017 г. 18:45ссылка
На здоровье, Танюша!
Владимир_Шильников   обратиться по имени Вторник, 08 Августа 2017 г. 09:55 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку, Ирина!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 08 Августа 2017 г. 17:40ссылка
На здоровье, Володя!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку