-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

Ольга Груздева -Белкина. Не жалейте своих улыбок! - (0)

Даже если устали от боли И наделали много ошибок - Улыбайтесь, помимо воли, Не жалейте с...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 45585
Комментариев: 367881
Написано: 744481


Нежнейшие котлетки на обед

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:50 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0813_1_ (700x525, 155Kb)

Сегодня утром я не пекла пироги - я готовила котлетки на обед.

Надо сказать, что готовить котлеты я люблю, и готовлю их довольно часто. Наверное потому, что мой Пашка, кроме котлет и шашлыков никакую другую еду не признаёт.С ним очень трудно бывает договориться. Борщ он ест, но восторга не испытывает.Квашенную капусту я приучила его есть с трудом, никак не хочет понять, что это прекрасный источник витаминов. Вот с котлетами у нас проблем не бывает. Поэтому я готовлю их и с манной крупой, и с капустой, и с горошком. Всё сметает с удовольствием!

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0808_1_ (700x525, 164Kb)

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0809_1_ (700x525, 172Kb)

Рецепт нежных котлет:

фарш 450 гр

манная крупа 4 столовых ложки

вода холодная 40 мл

соль, перец по вкусу

лук 1 штука

майонез 3 столовых ложки

растительное масло для обжарки.

Приготовление.

Манную крупу залить водой для набухания минут на 15. Лук нарезать не очень мелко. Вся моя семья привыкла к луку и любит его. Кто не любит лук, порежьте его помельче, а лучше просто натрите на крупной тёрке.

Потом в манную крупу выкладываем фарш, добавляем специи, лук и майонез. Всё хорошо перемешиваем. Фарш получается нежный, гладкий. Формируем котлетки, у меня получилось 7 штук. Можно делать и помельче и покрупнее, но мне удобен такой размер, переворачивать проще. Котлетки обжарить с двух сторон минут по 10, потом оставить на самом маленьком огне, закрыв сковороду крышкой. Подержать так минут 20. Когда гарнир будет готов, я просто переложила котлетки к картошечке. Выключила духовку. Там они подружатся и получится прекрасный обед для меня и Пашки.

Для гарнира я приготовила картофель, я его обжарила в духовке, добавив приправу для картофеля, растительное масло и немного воды. Жареную картошку я не ем, поэтому вода была просто необходима. Картошечка получилась как бы немного припущенной, мягкой, но в кашу не превратилась. Очень вкусно!

Рекомендую попробовать

 

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0810_1_ (700x525, 170Kb)

Серия сообщений "Моя кухня":
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Полезный завтрак для Вас!
Часть 2 - Не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаю домашние котлеты в духовке!
Часть 3 - Нежнейшие котлетки на обед
Часть 4 - Попробуйте приготовить свинину в паприке! Очень вкусно!
Часть 5 - Приготовила на ужин жульен из белых грибов!
...
Часть 19 - Мясо на бутерброды, запечённое в фольге
Часть 20 - Омлет с помидорами в кружке
Часть 21 - Не чиабатта!

Метки:  

Процитировано 76 раз
Понравилось: 38 пользователям

Madam_Irene   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 10:29 (ссылка)
Отличный обед! Я такое такое люблю! И у меня котлетки сметают в два счета всегда!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:46ссылка
Привет, Иришка! И у меня смели! Вернее, смёл мой мальчик!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 15:11ссылка
Обжорка какой!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 16:43ссылка
Котлетки любит! Пусть ест на здоровье!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 17:00ссылка
Конечно! Я тоже всегда так говорю! А обжоркой я так своего ласково назваю
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 17:10ссылка
Я тоже! Им расти надо! Для него эти котлетки так, закусочка!
TimOlya   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 10:55 (ссылка)
Хороший рецепт,не знала что манку надо залить водой .....Спасибо Ирочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:47ссылка
Манка должна разбухнуть, иначе она никак не заменит булочку. Можно и в молоке замочить, но и в воде отлично!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 16:40ссылка
Спасибо,Ирочка!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 18:30ссылка
Удачи в приготовлении!
Joy5   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 11:06 (ссылка)
Котлетки любят все!
Вкусно!
Благодарю, Ирочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:48ссылка
Правильно, Леночка! Я и сама люблю!
Infinity_I   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 12:16 (ссылка)
КАК РАЗ ЖАРЮ......УЛЕТАЮТ В МИГ.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:48ссылка
Ты права, Инночка! Привет семье, поцелуй малышку!
Людмилка-Н   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 12:59 (ссылка)
Люблю котлетки ммм...вкусняшка!Глядя на фото,уже слюнки текут)))Спасибо за рецепт,попробую и с манкой...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:50ссылка
Попробуйте! Сочные, пышные котлетки получаются! Много соли не кладите, ведь в майонезе тоже есть соль.
Трииночка   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 13:25 (ссылка)
Кто откажется от таких! НИКТО!))) Спасибо, Ирочка! Ты умелица знатная!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:50ссылка
Стараюсь, Инночка! Люблю, когда едят с аппетитом!
Marina_108   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:18 (ссылка)
Спасибо, Ирочка! Очень аппетитно!))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:51ссылка
Пробуй, на здоровье!
соня_лифинская   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:22 (ссылка)
спасибо.люблю котлетки
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:52ссылка
Привет, Сонечка! Мне кажется, все любители котлет собрались здесь!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 15:09ссылка
Ир а без яиц не разваливаются?
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 19:34ссылка
Нет, Сонечка! Просто перемешать хорошо до однородности. Отлично лепятся и не разваливаются!
Алиса_Суранова   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:45 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:52ссылка
Угощайтесь на здоровье!
Joker-6   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 16:55 (ссылка)
Котлетки мои
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 17:06ссылка
На здоровье, Слава!
ессения   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 19:33 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 19:35ссылка
Попробуй, какие замечательные!
tanuuusa   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 19:37 (ссылка)
Как аппетитно! Спасибо, Ирочка, и я кусочек скушала! Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 19:58ссылка
На здоровье, Танюша!
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 20:11 (ссылка)
Дежурное блюдо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Января 2015 г. 18:00ссылка
Дежурное, но с секретом.
Akmaya   обратиться по имени Воскресенье, 18 Января 2015 г. 22:44 (ссылка)
Хороший рецепт....Спасибо Ирочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Января 2015 г. 14:57ссылка
На здоровье, Маечка! Угощайся!
svetikya   обратиться по имени Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:29 (ссылка)
С Крещением Господним

Пусть на Господнее Крещение,
К вам Божья благость снизойдет!
Пусть станет мир светлей, добрее,
В улыбках милых расцветет!

Пусть все печали и тревоги,
Святая смоет вам вода!
Пусть будет солнечной дорога
В мир счастья, радости, добра!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:38ссылка
Спасибо, Светочка! И тебя с праздником!
noktiurn   обратиться по имени Понедельник, 19 Января 2015 г. 02:01 (ссылка)
Какая вкуснятина, сижу и облизываюсь! Я тоже хочу тебе похвастаться, испекла я сегодня булочки с яблоками и радовалась как дитя, правда немного передержала , но все равно очень вкусные получились. Понравилось, теперь буду чаще этим заниматься, с твоей легкой руки!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:35ссылка
Передержала - будут с хрустинкой, это не страшно. Потом в пакет положи - отойдут.
Готовь всегда с удовольствием, всё вкусным будет! Приятного дня и отличного настроения!
Рябина_Рябинушка   обратиться по имени Понедельник, 19 Января 2015 г. 07:46 (ссылка)
Казалось бы, чего проще - котлета,
но у каждого какая то своя "изюминка"
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:36ссылка
Мне кажется, у котлет много секретов!
Олвия   обратиться по имени Понедельник, 19 Января 2015 г. 07:47 (ссылка)
Спасибо, ИРочка!!Утра доброго, дня удачного!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:37ссылка
И тебе всего доброго, Олечка!
oglaze   обратиться по имени Понедельник, 19 Января 2015 г. 09:46 (ссылка)
Спасибо, Иринка! Люблю котлетки :)
Доброго дня! Удачи :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:37ссылка
Молодец, Юрочка! Их нельзя не любить, ведь они такие вкусные!
ror-y   обратиться по имени Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:13 (ссылка)
Ммммм...аж кушать захотелось!) Спасибо!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:14ссылка
Угощайся на здоровье!
марина_бабуля   обратиться по имени Понедельник, 23 Марта 2015 г. 04:13 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 08:23ссылка
На здоровье! Мои любимые котлетки!
Глория_40   обратиться по имени Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:46 (ссылка)
Коронное блюдо, которое любят все! Меняй "изюминку" и наслаждайся вкусом и ароматом! Люблю с манкой, но с майонезом не пробовала, добавляла его только в подлив. Попробую по Вашему рецепту, несомненно будет вкусно! Да ещё с картошечкой!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Августа 2016 г. 08:15ссылка
Пробуйте и наслаждайтесь вкусом! Удачи Вам!
Глория_40   обратиться по имени Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:48 (ссылка)
С П А С И Б О !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Августа 2016 г. 08:14ссылка
На здоровье!
Ирсанна   обратиться по имени Четверг, 01 Декабря 2016 г. 17:21 (ссылка)
Спасибо за секретики рецепта котлет. У меня тоже сын после армии полюбил домашние котлетки.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 17:32ссылка
Мой только что ушёл и сразу попал в госпиталь - простудился на призывном пункте. Обещают скоро выписать!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку