Опытные виноделы в своих рецептах советуют для приготовления вина из боярышника использовать чуть сладковатые замороженные ягоды, собранные сразу после первых заморозков. В таком виде плоды лучше выделяют сахар, что способствует активизации процесса брожения. Вино из сушеных плодов получится более темного цвета с насыщенным вкусом и ароматом. Прежде, чем приступить к изготовлению вина, решите для себя важный вопрос, вызывающий споры среди экспертов и знатоков виноделия: мыть или не мыть ягоды перед непосредственным применением. Противники чистоты утверждают, что на поверхности немытых плодов остаются дикие природные дрожжевые микроорганизмы, участвующие в естественном брожении. Их оппоненты указывают на сильное загрязнение даже тех ягод, созревание которых произошло на личных приусадебных участках и в садах. Дискуссии разворачиваются и вокруг воды. Какая вода лучше: кипяченая, живая или фильтрованная из водопроводного крана? В любом случае, выбор остается за вами.

• заболевания щитовидной железы
• профилактика онкологии
• способствует очищению организма
• авитаминоз
• анемия
• ожирение
• запоры
• улучшает обмен веществ
• иммуностимулирующее действие
• антисклеротическое действие
• снижает плохой холестерин
• снижает тромбообразование
• улучшает память
• помогает бороться со стрессом, упадком сил, депрессией
• повышает либидо

В профилактических и лечебных целях достаточно съедать в день 2 чайной ложки сухой морской капусты. Вы можете пить из нее настои, добавлять ее как полезную приправу (вместо соли) в супы, соусы, салаты, овощные пюре, предварительно перемолов ее в муку.

Морская капуста – лидер по содержанию йода

Домашнее из клюквы иногда называют женским напитком. Если заменить спирт на водку, крепость клюквенного вина станет ниже, а вкус более мягким. 

• ягоды клюквы — 200 г;
• сахарный песок — 200 г;
• водка — 0,5 л.

• Вымойте и высушите клюкву.
• Сделайте на каждой ягодке прокол с помощью иглы и пересыпьте в банку.
• Добавьте сахар и дождитесь, когда появится клюквенный сок.
• Залейте сладкую смесь водкой, закройте крышкой и настаивайте 2 недели при комнатной температуре. Иногда встряхивайте банку.
• Поставьте клюквенное вино в холодильник на 24 часа.
• Утром процедите напиток через 3−4 слоя марли, уберите жмых и профильтруйте жидкость еще раз. Разлейте крепленое вино в бутылки.

• Клюквенное вино готовят только из отобранных спелых ягод. Нельзя использовать перезрелые и прелые. Некачественное сырье придает горечь и бурый цвет конечному продукту.
• После раздавливания клюквы необходимо как можно быстрее отжать из нее сок.
• Брожение сусла следует проводить только на культурных дрожжах. Нельзя использовать дикие.
• Сок во время приготовления сусла нужно разбавлять водой не более чем в 2 раза. В противном случае продукт получится непрозрачным, легко заболевающим.
• Чтобы обогатить питательную среду для дрожжей, к каждому литру сусла нужно добавлять 0.4 г нашатыря.

Известный японский специалист Мамада Йошико предлагает комплексное упражнение, позволяющее повысить упругость кожи лица и подтянуть контур. Как?

Имбирный шот - напиток из имбиря, куркумы и цитрусовых, который:

• Улучшает пищеварение. Свежий имбирь содержит ферменты, улучшающие состояние при вздутии живота, они облегчают запор и справляются с тошнотой. Корень уменьшает проявления синдрома раздраженного кишечника.
• Снимает боль В составе имбиря присутствует гингерол. Он снижает активность воспалительных соединений, связанных с болью. Она притупляется не мгновенно, а в долгосрочной перспективе.
• Снижает уровень сахара в крови. У больных с диабетом 2 типа не вырабатывается достаточного количества инсулина. Имбирь активизирует этот процесс. В результате повышается чувствительность к инсулину и усиливается метаболизм глюкозы. Это приводит к снижению сахара в крови.
• Укрепляет иммунную систему. Корень имеет противовирусные и антибактериальные свойства, которые помогают сохранить здоровье. В имбирный шот добавляют лимонный или апельсиновый сок – дополнительные источники витамина С. Это усиливает защиту организма от болезней.
• Способствует потере веса. Имбирь уменьшает чувство голода и увеличивает количество сжигаемых калорий. в составе присутствуют соединения, усиливающие термический эффект пищи. Употребление корня повышает уровень гормона, который контролирует голод, снижает аппетит.

Чеснок считается одним из величайших даров натуральной медицины, он восхищает всех своей лечебной силой. Почувствовать на себе его благотворное воздействие можно с помощью чесночной настойки. Она отлично подходит для общего очищения и регенерации организма, также она крайне эффективна в качестве иммуностимулятора.

• Можно брать за основу водку, самогон или спирт. Водку нужно брать только высшего качества и от проверенных производителей. По рецепту необходимо 0,5 л спиртосодержащей жидкости. Спирт нужен только 70%. Если у вас продукт 96%, тогда его нужно будет разбавить водой.
• Шишки выбирайте не слишком большие и, желательно, минимально раскрытыми. Хотя под влиянием алкоголя они закроются. На пол-литровую банку потребуется не больше 10 шт. Все зависит от их размера, может поместиться всего 6.
• Сначала укладываете шишки и потом заливаете их жидкостью. Тару берите только стеклянную с плотно закрывающей крышкой. Оставляете в темном и прохладном месте на 10 дней.
• Раз в 2-3 дня банку нужно немного взбалтывать. Перед употреблением настойку обязательно процеживают. В итоге должна выйти темно-коричневая жидкость.
• По истечению этого срока, в настойку стоит добавить 1 ч.л. виноградного или же яблочного уксуса. Кстати, уксус в идеале брать нерафинированным, но его весьма проблематично найти на полках магазинов. Поэтому, для падшего эффекта лучше приготовить самостоятельно.
• Благодаря уксусу часть содержания алкоголя нейтрализуется. А если добавлять настойку еще и в теплый чай, тогда и вовсе останутся одни полезные вещества.

1. Следует вставить вперед два пальца, сконцентрировать на них взгляд. Затем развести их в стороны, стараясь оставить фокус в неизменном положении. Аналогичной нагрузки на зрительный аппарат человек практически не получает.
2. Потребуется точка, которая будет находиться на расстоянии вытянутой руки. Необходимо медленно подводить ее к лицу, после чего перевести взор на дальний предмет.
3. Не сдвигая головы, нужно отвести взгляд максимально в сторону. Смотреть в одну точку в течение нескольких секунд, затем перевести взор в противоположную сторону.
4. Для выполнения этого упражнения требуется прислониться лицом к гладкой поверхности, описывать глазами различные геометрические фигуры.

ТАТЬЯНА ШОРОХОВА