Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406917
Написано: 816742


Маринованная закусочная морковка

Четверг, 31 Октября 2024 г. 11:34 + в цитатник

2835299_fc73e67ba14eedfa25980c5adeba88a5 (700x466, 246Kb)

Маринованная морковь – это не только вкусное лакомство, но и полезное блюдо. Морковь богата витаминами и минералами, такими как витамин А, калий, витамин С и другие питательные вещества, которые несомненно полезны для здоровья.

2835299_Marinovannaya_zakysochnaya_morkovka (700x651, 78Kb)

При этом маринование моркови позволяет сохранить большую часть полезных свойств овоща, так как процесс консервации помогает сохранить витамины и минералы. Кроме того, маринованная морковь обладает приятным кисло-сладким вкусом за счет добавления уксуса, специй и сахара, что делает ее привлекательной для людей всех возрастов.
 
Таким образом, маринованная морковь - это не только отличное дополнение к основным блюдам, но и здоровая закуска, которая обогащает наш рацион необходимыми питательными веществами.
 
Для того, чтобы приготовить маринованную морковь,
вам понадобится:
 
Морковь очищенная – 2 кг
Перец черный горошком – 5-6 шт.
Гвоздика – 8-10 шт.
Зерна горчицы – 1 ст.л. – не обязательно
Лавровый лист – 3-4 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Сахар – 125 г
Соль – 1,5 ч.л.
Уксус 9% – 200 г
 
Подробный рецепт
 
Очищенную морковь тщательно промойте, обсушите. Мелкую морковь можно мариновать целиком, ну а крупную лучше порезать крупными кусочками.
 
Обсушенную морковь сложите в емкость, в которой она будет храниться.
 
Выложите туда же очищенные зубчики чеснока (если зубчики крупные, то рекомендую их разрезать на 2-3 части).
 
К моркови добавьте лавровый лист, горошины перца, горчицу и гвоздику. В кастрюльку налейте 1,5 литра воды, доведите до кипения, высыпьте сахар, соль, покипятите одну минуту.
 
Горячим маринадом залейте морковь, сразу добавьте уксус и растительное масло - 100 граммов. Залейте морковь, закатайте и под шубу до остывания. 

2835299_Screenshot_1 (700x409, 73Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 11 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте