Торт-суфле можно готовить с основной или без нее. Количество слоев в торте тоже может быть разное. Проще всего трехслойная система устройства: основа, суфле, персики с желе. Такой торт станет вкусным и легким завершением праздничного обеда или ужина. К тому же он еще и очень красивый, особенно если украсить его яркими ягодами, которые составят эффектный контраст на фоне желтых персиков. Большую часть торта составляет легкое суфле и желе с фруктами, поэтому его оценят гостьи, постоянно подсчитывающие калории. Основа этого торта может быть бисквитная, песочная или кексовая. Выбирайте ту, которая вам больше всего по вкусу. С бисквитом торт получается самый нежный и легкий. Песочное тесто создаст контраст хрустящей основы и нежного суфле. Кексовая основа - компромисс между предыдущими.

 

Вам потребуется:

 

Бисквитная основа:

яйца — 3 шт

сахар — 100 г

мука пшеничная высший сорт — 100 г

сахар ванильный — 1/2 ч. ложки

соль — щепотка

 

Кексовая основа:

яйца — 2 шт

сахар — 100 г

масло сливочное — 150 г

мука пшеничная высший сорт — 200 г

сметана жидкая — 100 г

соль — щепотка

сода пищевая — 1/4 ч.ложки

уксус столовый — для гашения соды

сахар ванильный — 1/2 ч.лжожки

 

Песочная основа:

масло сливочное — 200 г

мука пшеничная высший сорт — 300 г

сахарная пудра — 100 г

яйцо — 1 шт

уксус столовый — для гашения соды

сахар ванильный — 1/2 ч.лжожки

сода пищевая — 1/4 ч.ложки

 

Ингредиенты: 

 

для теста:

125 гр мягкого сливочного масла

3 суп. ложки с верхом сахарной пудры

1 яйцо

1 пакетик ванилии

1 ч.л. апельсиновой цедры

100 гр. молотого мендаля

150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

 

для крема:

400 мл молока

100 мл белого вина

3 желтка

1 ванилия

1 ч.л. апельсиновой цедры

6 с.л. сахара

4 с.л. муки с верхом

5-6 яблока

 

Приготовление

Ингредиенты:

 

● Крабовые палочки 200 гр.

● Сыр "Российский" 200 гр.

● Яйцо 2 шт.

● Чеснок 2 зубчика

● Сухари панировочные для панировки

● Масло растительное для жарки

 

 

 

Приготовление:

 

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ!!!!!!! Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче. И я решила проэксперементировать и заныкала кусочек на третий день. И вот третий день настал, он стал ну таким, таким.... слов нет описать. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке, если у Вас есть готовый бисквит ;) С использованием бисквита из мультиварки, но не хотелось мне прикасаться в этот день к духовке и так дома было достаточно жарко, так, что мультиварка. А вы можете использовать любой шоколадный бисквит.

 

Вам потребуется:

 

Для бисквита:

1 стакан муки;

1 стакан сахара;

2 яйца;

0,5 ч.л. соды;

0,5 ч.л. разрыхлителя;

4 ст.ложек с горкой какао;

0,5 стакан молока;

1 ч.л. ванильного сахара;

1/4 стакана растительного масла;

0,5 стакан кипятка.

 

На этот торт потребуется всего 15 минут, а времени на тесто вообще тратить не придется, потому что все готовится без выпечки, главное набраться терпения пока он застынет, а не съесть все через пять секунд!) Зато в результате вы получите настоящее произведение кулинарного искусства – необычайно красивый, очень нежный, просто тающий во рту десерт. Такой и украшением любого праздничного стола станет, и домочадцев за вечерним чаепитием, несомненно, удивит и обрадует.

 

Вам потребуется:

 

Сливки жирностью 20% 500 миллилитров

Творог жирностью 5% 750 граммов

Вишня без косточек 300 граммов

Сахар 200 граммов

Сок лимона 1 столовая ложка

Желатин 30 граммов

 

Для украшения:

Какао 2 столовые ложки

Вишня с плодоножками 100 граммов

 

Как готовить:

 

Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!

 

Ингредиенты:

 

Для фарша

-500-700 г филе индейки или курицы

-1 луковица

-2-3 зубчика чеснока

-булка

-1 яйцо

-соль,перец

Для начинки

-100-150 г сыра натереть на мелкой терке

-2 вареных яйца натереть на мелкой терке

-петрушку и укроп мелко нарезать

-2 ст ложки мягкого сливочного масла

-приправа смесь перцев по вкусу 

Для кляра

-2 яйца

-3-4 ст ложки сметаны или майонеза

-1/2 ч л разрыхлителя

-соль

-мука (тесто должно получиться как на оладушки) 

 

Приготовление

 

Ингредиенты:

 

Сливочное масло - 205 г

Сахар-песок - 200 г

Яйцо куриное - 3 шт

Мука пшеничная - 265 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Сахар ванильный - 10 г

Изюм темный - 150 г

Сахарная пудра - 10 г

 

Приготовление:

Ингредиeнты:

 

1,5 cтакана cаxара

0,5 cтакана вoды

100г маcла cливoчного

5 ст.л. какаo (или кэроба)

400г cуxoгo молoка

100г гpeцкoгo oреxа

Приготовлeние:

Думаю, что этoт ваpиант доcтупeн вceм. Жидкую краску капаем на риc (15-20 капeль) и закpыв кpышкой встpяxнуть.

Гoрячее яйцо вытepeть cалфеткой и положить на рис. Закрыть крышкой и потряcти в верх-вниз.

Bот чтo пoлучилoсь. Интереcно пpавда?

 

 

 

Ингредиенты: 

 

150 грамм замороженной клубники 

150 грамм замороженной черной смородины 

3 персика (некторина) 

1 – 2 банана 

3 столовых ложки сахарного песка или по вкусу 

 

Приготовление: 

 

Ингредиенты: 

 

Мука пшеничная 250 грамм 

 

Масло сливочное 125 грамм 

Сахар 80 грамм 

Яйца куриные 1-2 штука 

Цедра лимона 0.5 ч. ложки 

Джем малиновый 3-4 ст. ложки 

Сахарная пудра 150 грамм 

 

Способ приготовления: 

 

 

Ингредиенты: 

 

375 г муки 

400 г сахара 

60 г какао порошка 

14 г разрыхлителя теста 

6 г соли 

10 мл яблочного уксуса 

20 мл экстракта ванили 

240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха) 

475 мл холодной воды или некрепкого кофе 

 

Приготовление: 

 

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Стакан - 250 мл

 

Бисквит:

1/4 ст. молока

2 ст. л. сливочного масла

100 г муки

40 г крахмала

1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)

2/3 ст. сахара

1/4 ч. л. соли

3 яйца

 

Начинка:

любая

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Ингредиенты:

 

Мука 3-4 стакана

Молоко 1 стакан

Сахар 2/3 стакана

Масло сливочное 250 г

Сметана 1 стакан

Яйцо 2 шт.

Желток 3 шт.

Дрожжи 12 г

Изюм 1/2 стакана

Пудра сахарная для глазури

Посыпка цветная для украшения

 

Приготовление:

 

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная в/с — 1 стакан

2. Масло сливочное — 80 г

3. Сахарный песок — 2 стол. ложки

4. Яйца куриные — 2 шт.

5. Сметана (любой жирности) — 2 стол. ложки

6. Соль — 0.2 чайн. ложки

 

для карамели:

1. Сгущёное молоко — 1 банка (380 г)

2. Масло сливочное — 15 г

 

для глазури:

1. Шоколад молочный без добавок — 200 г

 

Приготовление: