🌸 «Моя бабушка раньше постоянно пекла его к чаю, а теперь и я пеку»: вкуснейшее домашнее печенье (быстро и недорого)

Понедельник, 26 Июня 2023 г. 13:55 + в цитатник

1 (700x405, 378Kb)

Знаменитое домашнее печенье! Моя бабушка в детстве часто его пекла к чаю, а сейчас и я радую своих близких. Вкусное и очень нежное, а готовится быстро, из недорогих продуктов. Показываю рецепт.

Продукты:

Яиц – 2 штуки

Сахара – 70 грамм

Растопленного сливочного масла – 150 грамм

Лимонной или апельсиновой кожуры

Соли – щепотку

Муки – 350 грамм

Разрыхлителя – 7 грамм

Грецкого или миндального ореха – 50 грамм

Яичного желтка – 1 штука

Приготовление.

В большую емкость высыпаем сахар, выкладываем натертую на мелкой тёрке лимонную или апельсиновую кожуру, хорошо смешиваем.

2 (700x256, 177Kb)

Выливаем растопленного сливочного масла и хорошо смешиваем.

3 (700x296, 167Kb)

Вбиваем по одному яйцу и пкремешиваем.

4 (700x305, 163Kb)

В несколько заходов насыпаем муки, разрыхлителя и смешиваем, сформировав из массы комок.

5 (700x310, 138Kb)

Раскатываем и вырезаем кружки с помощью любой формочки (либо маленького стаканчика).

6 (700x316, 147Kb)

Перекладываем кружки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

7 (700x296, 135Kb)

Смазываем взбитым яичным желтком и делаем линии вилочкой. Сверху украшаем измельченными орешками и ставим в разогретую до а восьмидесяти градусов духовку – на пятнадцать минут.

8 (700x296, 175Kb)