🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
Дождь от неба до земли. - (0)Дождь от неба до земли. Дождь в серебряной пыли. Дождь, ты путь на небеса. Дождь - Вселенной го...
🌸 Очень вкусная Самса с говядиной✨ |
Всем привет! Сегодня давайте приготовим очень популярную нынче выпечку - УЗБЕКСКУЮ САМСУ! Это изумительные пироги с очень вкусным тонким слоистым тестом и большим количеством ароматной сочной начинки. Такая самса точно оценится вашими мужчинами и вы получите не мало комплиментов👍👌 Готовится всё невероятно просто и совершенно легко. Я прям от души рекомендую вам попробовать приготовить самсу дома. Это очень очень вкусно!
https://www.youtube.com/watch?v=ubgjwd88cRY
Для теста в миске соединить муку и соль.
Подливая воду замесить тесто.
Оно получается упругим, не липким, но мягким.
Накрыть его пленкой и дать отдохнуть 30 минут.
Также тонко раскатать вторую часть теста и сразу хорошо смазать растопленным маслом с топленым жиром( вместо него можно взять топленое масло или использовать только сливочное масло).
Сверху аккуратно выложить первый пласт теста.
Также хорошо смазать маслом.
С длинного края свернуть в плотный рулет.
Разделить его пополам и слегка скрутить.
Переложить подготовленное тесто на тарелку, накрыть пленкой и убрать в морозилку на 40-50 минут.
За это время подготовить начинку. К фаршу добавить мелконарезанный лук, специи и соль.
Хорошо вымешать начинку.
Далее хорошо охлажденное тесто разделить на части, шириной примерно по 4 см.
Каждый кусочек поставить столбиком и сверху прижать рукой.
Затем раскатать в круг.
Выложить начинку.
Сложить края друг на друга в виде треугольника.
Уголки самсы слегка прижать.
Вот так это выглядит. Выложить самсу швом вниз на противень.
Перед выпечкой смазать яичным желтком.
Присыпать кунжутом.
Подавать сразу горячей.
Приятного аппетита!
Рубрики: | здоровое питание/Рецепты блюдДля Вас |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |