-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 48110
Комментариев: 377578
Написано: 762761


🌸 Салат «Царский» с сёмгой и красной икрой. Гости будут под впечатлением!

Понедельник, 03 Января 2022 г. 14:10 + в цитатник

1 (700x466, 366Kb)

Вкуснейший салат с красной рыбой и красной икрой - не на каждый день, однако на праздники, особенно на Новый год, он уверенно займет главное место на столе и не останется без внимания. Сочетающиеся в этом салате ингредиенты делают его вкус нежным и действительно царским. На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится он настолько эффектным, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге!

Ингредиенты (6 порций)
 
Икра красная — 2 ст.л.
Картофель — 200 г
Лук зеленый —  по вкусу
Майонез — 3 ст.л.
Морковь — 250 г
Салатные листья — 4 шт.
Соль —  по вкусу
Филе красной рыбы — 220 г
Яйца вареные — 3 шт.
 
Приготовление:
 
1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: филе слабосолёной красной рыбы (у меня - сёмга), морковь, картофель, яйца, майонез, соль, зелёный лук, салатные листья и красную икру.
Картофель и морковь отварить в мундире в подсоленной воде до готовности.
Яйца отварить вкрутую.
Лучше, чтобы перед нарезкой салата продукты полежали в холодном месте хотя бы 1 час.

2 (700x466, 294Kb)

2. На рабочей поверхности разложить лист фольги.
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Прямоугольником выложить на фольгу тёртую морковь.
Хорошо разровнять и слегка посолить.
На морковь нанести сеточку майонеза.


3 (700x466, 279Kb)

3. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
Выложить на слой моркови слой картофеля, намного послить и разровнять.
Нанести сеточку майонеза.

4 (700x466, 302Kb)

4. Яйца натереть на мелкой тёрке.
Выложить слой яиц на слой картофеля.
Нанести совсем тонкую сеточку майонеза.
Разровнять.


5 (700x466, 319Kb)

5. На один край по всей длине выложить кусочки красной рыбы.
Посыпать мелко нарезанным зелёным луком.

6 (700x466, 315Kb)

6. Начиная с края, на котором рыба, свернуть салат рулетом.
Края фольги хорошо закрутить с двух сторон.
Убрать салат в холодильник на минимум на 3 часа.

7 (700x466, 214Kb)

7. Перед подачей снять фольгу и выложить салат на блюдо с листьями салата.
Нанести узор из майонеза.
Сверху по всей длине выложить слой красной икры.


8 (700x466, 289Kb)

8. Подавать, нарезав порционными кусочками.
Приятного аппетита! good


9 (700x466, 424Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 9 пользователям