🌸 Печенье с шоколадной крошкой, которое тает во рту: быстро, легко и вкусно очень

Понедельник, 03 Января 2022 г. 14:34 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...f2ffa9f6?&

1 (700x378, 296Kb)

Печенье с шоколадной крошкой готовить одно удовольствие. Очень быстро, легко и просто. Печенье получается ароматное, слегка хрустящее, очень вкусное и таящее во рту – невозможно оторваться! Делюсь рецептом с Вами.

Рецепт:

На 9-10 штук

Яйцо (среднее) – 1 штука

Сливочное масло – 130 грамм

Сахар – 90 грамм (50 грамм тростникового и 40 грамм обычного)

Мука – 200 грамм

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Шоколад (капли или обычный горький) – 60 грамм

Соль – щепотка

Ванилин – щепотка

Приготовление.

В миску кладём размягченное сливочное масло, добавляем тростниковый и обычный сахар и хорошо всё смешиваем (если нет тростникового сахара, то его можно заменить на обычный).

2 (700x425, 297Kb)

Добавляем яйцо и снова хорошо смешиваем.

3 (700x423, 294Kb)

Затем добавляем немного муки, соль, ванилин, разрыхлитель и хорошо всё смешиваем до однородности.

4 (700x419, 289Kb)

Затем добавляем шоколадные капли (если их нет, то можно взять обычный горький шоколад и измельчить его также на кусочки).

5 (700x422, 285Kb)

Всыпаем остальную муку и замешиваем тесто (должно получиться мягкое и липкое).

6 (700x429, 288Kb)

Влажными руками отщипываем небольшие кусочки, размером чуть больше, чем грецкий орех, формируем шарики и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Печенье сверху немного придавливаем и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.

7 (700x336, 192Kb)