-÷итатник

ƒрузь€м с благодарностью... - (0)

  ...

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (1)

    ...

—борник стихов »рины –асшиваловой - Ipola - (0)

  ƒл€ увеличени€ масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. ѕерелистыва...

ќльга √руздева -Ѕелкина. Ќе жалейте своих улыбок! - (0)

ƒаже если устали от боли » наделали много ошибок - ”лыбайтесь, помимо воли, Ќе жалейте с...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 45503
 омментариев: 367578
Ќаписано: 743917


🌸 ћои знаменитые сосиски в тесте: проще рецепт и придумать сложно (а результат всегда на "отлично", все друзь€ уже так готов€т)

ѕонедельник, 30 јвгуста 2021 г. 13:50 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...646efda43c

!! (700x359, 261Kb)

—осиски в тесте очень любит мой папа. » когда он планирует заехать в гости, звонит и спрашивает, не нужно ли "прихватить" с собой упаковку сосисок)) „ерез 5 минут у мен€ готово тесто. „ерез час блюдо уже на столе. ѕапа доволен. » €, конечно!
 
ќчень простой рецепт, которым € и родителей мужа когда-то удивила. ¬ видео ниже этот рецепт и еще два тоже интересных рецепта. ѕосмотрите - вам они тоже понрав€тс€.

»нгредиенты.

—осиски - 15 шт.
• ћолоко - 500 мл
• ћука - 600 г (примерно!) - может уйти больше, от муки зависит
• —ахар - 2 ст.л.
• —оль - 0,5 ч.л.
• ћасло подсолнечное - 3 ст.л.

 

• ƒрожжи сухие - 11 г (если свежие - 45-50 г)
 
ѕриготовление.
¬ миску просеиваю примерно 600 г муки и добавл€ю пакетик сухих дрожжей. ¬сего дл€ теста обычно может уйти до 700 г муки. Ќо сразу всю муку € не добавл€ю, лучше потом подсыпать.
 


1 (700x380, 148Kb)

ƒрожжи беру те, что добавл€ютс€ сразу в муку. Ќо можно использовать и прессованные дрожжи - тогда их нужно развести в теплом молоке. Ќо с сухими проще работать.
 
ƒобавл€ю к муке с дрожжами сахар, соль, растительное масло и вливаю теплое молоко.


2 (700x389, 169Kb)

«амешиваю м€гкое тесто. „тоб тесто не вз€ло лишнюю муку, смачиваю руки растительным маслом и собираю тесто в комок.
 
ќставл€ю под полотенцем в теплом месте минут на 40. »ли можно переложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 2-3 часа (если вам, например, не срочно нужна выпечка, а только к вечеру, например). ¬ холодильнике такое тесто тоже отлично подниметс€ и не перекиснет. »ногда готовлю тесто с вечера, кладу в холодильник. ј утром выпекаю.


3 (700x366, 217Kb)

“есто нарезаю на кусочки и делаю длинные жгутики, диаметром сантиметра 1,5. ќборачиваю этими жгутиками сосиски. ¬от так:


4 (700x358, 185Kb)

¬ыкладываю готовые сосиски на смазанный маслом противень. Ќакрываю полотенцем и даю посто€ть минут 15-20. “есто немного подниметс€ - и издели€ будут пышнее.


5 (700x390, 190Kb)

ѕеред выпечкой смазываю булочки сверху смесью €йца и молока. » ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. ¬ыпекаю 30-35 минут.
 
2835299_ (700x359, 83Kb)
 
ћожно сосиски обжарить в масле. “оже вкусно! “акие сосиски любит мой муж. ј мне все же больше нрав€тс€ из духовки))
 

7 (700x389, 176Kb)

6 (700x379, 195Kb)

¬от такие сосиски в разломе:


8 (700x363, 194Kb)

ѕопробуйте приготовить. ѕросто и очень вкусно. ƒа, не очень полезно.  аждый день мы такое не готовим. Ќо иногда себ€ и родных можно побаловать. 

ѕри€тного аппетита! good

–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м