🌸 Необыкновенно нежные и очень вкусные! Заливные булочки с орехами!

Четверг, 26 Августа 2021 г. 13:37 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...218c14fe80

1 (560x700, 386Kb)

Очень вкусные, ароматные булочки готовятся просто из сымых доступных ингредиентов! Тесто очень - очень нежное, Вы будите в восторге! Порадуйте своих родных и близких домашней выпечкой!

Ингредиенты.

Для теста:

• Мука 400 гр.

• Молоко 200 мл.

• Яйцо 1 шт.

• Сахар 1 ст.л.

• Соль щепотка

• Ванильный сахар 1 ч.л.

• Дрожжи сухие 1 ч.л.

Для начинки:

• Миндаль 100 гр.

• Сахар 100 гр.

• Сливочное масло 50 гр.

Для заливки:

• Молоко 130 мл.

• Сахар 2 ст.л.

Приготовление:

В глубокой миске смешайте муку, соль, простой и обычный сахар и дрожжи. Добавьте молоко тёплое и яйцо. Замесите гладкое, мягкое и липковатое тесто.

Замешивайте тесто не меньше 10 минут. Прикройте полотенцем и уберите на 1 час. Через 1 час тесто увеличится в размере в два раза. Сделайте лёгкую обминку, вновь накройте и оставьте на 1 час. За это время тесто увеличится ещё больше.

Для начинки подсушите орехи на сухой сковороде, дайте остыть. Пробейте в блендере с сахаром до состояния крошки. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Подошедшее тесто обомните. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто в тонкий прямоугольник. Смажьте мягким маслом и равномерно нанесите орехово - сахарную крошку.

2 (700x523, 354Kb)
3 (700x518, 519Kb)