-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Художник Сильвио Порционато (Silvio Porzionato) Это жизнь... - (0)

Сильвио Порционато родился в Монкальери ( Турин, Италия )...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55080
Комментариев: 394703
Написано: 794587


🌸 Овощная заготовка, которая не раз выручит зимой, а готовить просто: без варки и стерилизации

Пятница, 06 Августа 2021 г. 13:52 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6b3d04a146

10 (700x455, 411Kb)

Здравствуйте, друзья! Рада видеть вас у себя на канале.
 
Эта заготовка палочка-выручалочка! Использую я её в основном для супов - это идеальный вариант.
Делаю не меньше 30 банок за сезон, и всегда мало! А готовить проще не придумаешь!
 
Овощная заготовка, которая не раз выручит зимой, а готовить просто: без варки и стерилизации (делюсь рецептом)
Сегодня
Здравствуйте, друзья! Рада видеть вас у себя на канале.
 
Эта заготовка палочка-выручалочка! Использую я её в основном для супов - это идеальный вариант.
Делаю не меньше 30 банок за сезон, и всегда мало! А готовить проще не придумаешь!
 
 
Ингредиенты на 2,5 литра:
Помидоры - 500 гр.
Болгарский перец - 500 гр.
Лук - 500 гр.
Морковь - 500 гр.
Свежая зелень (укроп и петрушка) - 500 гр.
Соль - 500 гр.
Способ приготовления:
 
1. Морковь натираем на крупной тёрке.
 

1 (700x393, 351Kb)

2. Болгарский перец режем мелким кубиком.


2 (700x393, 332Kb)

3. Лук измельчаем мелким кубиком.


3 (700x393, 301Kb)

4. Свежую зелень - укроп и петрушку хорошо промываем и измельчаем. Стебельки я все оставляю.


4 (700x393, 403Kb)

5. Помидоры перемалываем в кашу с помощью блендера или мясорубки.


5 (700x393, 285Kb)

6. В помидоры добавляем обычную соль, без каких-либо добавок, и перемешиваем.


6 (700x393, 277Kb)

7. Соединяем в миске ранее нарезанные овощи и добавляем к ним помидоры.


7 (700x393, 347Kb)
8 (700x393, 378Kb)

8. Тщательно всё перемешиваем и готово!
Можно раскладывать по заранее стерилизованным баночкам.


9 (700x393, 347Kb)

Хранится такая заготовочка даже при комнатной температуре. Я хранила примерно при 20 градусах.
Консервантом служит соль, заготовку можно хранить хоть год, и ничего не будет - проверено лично на мне.
 


9-1 (700x393, 315Kb)

Удачных заготовок! good


10 (700x455, 411Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям