-я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

ƒрузь€м с благодарностью... - (0)

  ...

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

—борник стихов »рины –асшиваловой - Ipola - (0)

  ƒл€ увеличени€ масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. ѕерелистыва...

ќльга √руздева -Ѕелкина. Ќе жалейте своих улыбок! - (0)

ƒаже если устали от боли » наделали много ошибок - ”лыбайтесь, помимо воли, Ќе жалейте с...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 45120
 омментариев: 366225
Ќаписано: 741386


🌸 ѕомидоры Ђ—ахарныеї в 800 гр. или 1 л банках на зиму

—уббота, 31 »юл€ 2021 г. 14:42 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5115d7093e

1 (700x590, 300Kb)

ѕомидоров маринованных много не бывает. » самые вкусные те, что небольшого размера, буквально на один укус. ј когда они еще вкусно просолены и замаринованы - совсем роскошно.

“акие и будем готовить!
»нгредиенты.
Ќа 6 банок по 800 грамм:
2,5-3 кг небольших спелые помидоров (не черри, лучше сливка или пальчики)
2 средние луковицы
6 зубчиков чеснока
2 стручка острого перца чили
зонтики укропа
семена укропа
семена горчицы
черный перец горошком
лавровый лист
ƒл€ маринада:
1 литр воды
5 ст. л. сахара
1 ст. л. с горкой соли (соль обычна€ каменна€, не йодированна€)
3 ст. л. €блочного уксуса
 ак готовить:
1. ѕомидоры хорошо промыть, наколоть зубочисткой в районе плодоножки, чтобы они не потрескались) и сложить в стерильные сухие гор€чие банки.
 
2. ¬ каждую банку добавить по 1 зубчику чеснока, зонтик укропа, кусочек острого перца и несколько полуколец лука.


2 (700x484, 344Kb)

3. —юда же бросить по лавровому листу, по 0,5 ч. л. зерен горчицы и 4-5 шт. черного перца горошком.
 
4. ¬скип€тить воду и залить помидоры кип€тком. ѕрикрыть крышками, оставить на 15 минут. ¬оду слить и залить второй раз чистой кип€щей водой.


3 (700x559, 340Kb)

5. „тобы сделать маринад, следует замерить воду, которую слили в первый раз. » на 1 л воды добавить нужное количество сахара и соли. ѕрокип€тить, влить уксус.
 
6.  ип€щим маринадом залить помидоры в банках, закрутить прокип€ченными крышками, перевернуть вверх дном и укутать оде€лом.
 
 ак остынут убрать на хранение.
”дачных заготовок! good


4 (700x490, 265Kb)

–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м