🌸 Торт из печенья с клубникой

Суббота, 26 Июня 2021 г. 14:45 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...72e0ec952a

1 (700x466, 343Kb)

Предлагаем просто идеальный рецепт торта на скорую руку. Сам торт готовится 30 минут, плюс еще 30 минут уходит на пропитку коржей в холодильнике. Торт не требует выпекания в духовке, в качестве коржей используем мягкое топленое печение, пропитываем его сладким сметанным кремом, прослаиваем клубникой. Торт получается очень вкусным, сытным, очень красиво и аппетитно смотрится в разрезе. В сезон клубники стает лучшим десертом быстрого приготовления.

Ингредиенты:

Клубника – 400 г.

Сметана 20% – 500 мл.

Печенье топленое – 250 г.

Сахарная пудра – 100 г.

Молоко – 100 мл.

Крахмал – 15 г.

Приготовление:

Приготовьте сметанный крем. В сметану добавьте сахарную пудру и крахмал. Смесь тщательно взбейте миксером, получая пышный однородный состав.

Каждое печень на несколько секунд опустите в молоко с обеих сторон, чтобы оно стало мягче.

Подготовьте глубокую квадратную или прямоугольную форму для формирования торта. На дно выложите один слой печенья, пропитанного молоком.

Сверху нанесите слой сметанного крема.

.
2 (700x466, 373Kb)

Клубнику тщательно вымойте, дайте стечь жидкости, нарежьте ее пластинками, выложите на крем по всех поверхности.

3 (700x466, 456Kb)

Клубнику также смажьте соусом, сверху выложите второй ряд мягкого печенья. Повторите все слои в таком же порядке. Должно получиться 3 слоя клубники. Верхний слой сформируйте из печенья, смажьте его кремом.

4 (700x466, 375Kb)