🌸 Постный плов с грибами – блюдо, которым можно побаловать себя в пост и не только)

Вторник, 16 Марта 2021 г. 11:02 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4d6e16e3df

1 (700x525, 467Kb)

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить невероятно вкусный плов, который можно кушать как в пост, так и в обычные дни, используя его либо в качестве гарнира, либо как основное блюдо, так как оно очень питательно. Плов с грибами может разнообразить ваше еженедельное меню! Готовится быстро и просто!

В конце статьи приглашаю вас проголосовать за статью, которую бы вы хотели увидеть на моем канале в следующий раз :)

Ингредиенты:

Рис – 400 грамм (2 стакана по 200 мл)

Грибы – 1 кг

Лук – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Чеснок – 1 головка

Лавровый лист - 2 шт.

Соль, перец – по вкусу

Куркума, паприка, бабарис – по 0,5 ч.л.

Специи для плова – 1 ч.л.

Вода – 800 мл.

Растительное масло

Приготовление.

2 (700x525, 456Kb)

Грибы нарезаем крупными кусочками.

3 (700x525, 361Kb)

В сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем грибы, солим и обжариваем грибы до готовности (сначала обжариваем до испарения влаги, а затем пока они не зажарятся полностью).

4 (700x525, 393Kb)

Лук нарезаем полукольцами, отправляем его на разогретую с растительным маслом сковороду.

5 (700x525, 319Kb)

Морковь натираем на крупной терке и добавляем в луку, когда тот зазолотится. Обжариваем все вместе еще 5-7 минут.

6 (700x525, 417Kb)

Рис промываем до прозрачной водички и отправляем в кастрюлю или казан, где будем готовить плов (можно воспользоваться мультиваркой, как я). Добавляем все специи, кроме чеснока и лаврового листа и перемешиваем.

7 (700x525, 355Kb)