https://www.sharlotka.net/v...hka/51459/

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Добавляем постепенно муку с разрыхлителем и взбиваем до однородности. Получается густое вязкое тесто.
4. Для начинки: смешиваем творог с яйцом, затем добавляем сахар и манную крупу.
5. Взбиваем блендером в однородную пышную массу.
6. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манной крупой.
7. Сверху выкладываем творожную начинку, не доходя до краев.
8. На начинку раскладываем ягоды, немного утапливая.

Ставим пирог в холодную (!) духовку, выставляем температуру 180 С и выкладываем быструю ватрушку в течение 40 минут.