-÷итатник

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

–амочка "” женщины всегда есть аргументы..." - (0)

¬аш текст... ¬аш текст...  од рамочки без анимации ¬аш текст...

 онец морозам... ‘≈¬–јЋё... конец зиме... «елЄный свет... ћимозам...“юльпанам... - (0)

 онец морозам... ‘≈¬–јЋё...конец зиме... «елЄный свет... ћимозам...“юльпанам... и Ќаступающе...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 42756
 омментариев: 356818
Ќаписано: 724489


🎂 ѕростое тесто, не надо взбивать, не надо раскатывать: торт Ђ расный бархатї

ѕ€тница, 15 январ€ 2021 г. 13:59 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6872ee8160

! (700x525, 514Kb)

ќн неверо€тно вкусный, праздничный, просто волшебный! ƒо недавнего времени € и не подозревала, что вот так просто можно своими руками приготовить €рко-красный торт с белоснежным кремом – попул€рный десерт, который у всех наслуху. ”верена, что и вы слышали про " расный бархат". ј знаете, что дл€ него нужны простые ингредиенты и совсем не нужны специальные навыки?  —ейчас расскажу, как это легко сделать. ќчень советую и рекомендую – торт на самом деле великолепен!

»так, понадобитс€:
 
сахар - 300 г.,
мука - 340 г.,
какао - 5 г.,
соль - 1/4 чайн. л.,
сода пищева€ - 3 г.,
разрыхлитель - 5 г.,
растит. масло - 300 мл.,
€йца - 3 шт.,
сливки 10% или кефир 3,2% - 280 мл.,
краситель пищевой - 2 чайн. л.
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

1 (700x525, 429Kb)

Ќасыпать в миску муку, соль и сахар, добавить какао.


2 (700x525, 346Kb)

–азбить €йца, налить масло, положить соду и разрыхлитель.
ћожно использовать кефир, можно - сливки, пахту.

3 (700x525, 325Kb)

“есто должно быть €рко-красного цвета: сделать это можно гелевым красителем, который продаетс€ в продуктовых магазинах.


4 (700x525, 362Kb)

¬се ингредиенты хорошо перемешать. я это сделала миксером: не взбивала, а только перемешала. ќставить на 20 минут.
» вот оно – €ркое тесто, каким оно должно быть.


5 (700x525, 412Kb)

“еперь - испечь.
¬ зависимости от диаметра формы разделить тесто на 2-3 части и испечь по очереди 2-3 коржа.
 
ћо€ форма - 18 см.


6 (700x525, 375Kb)

я поделила тесто пополам и испекла 2 коржа. ‘орму смазала маслом, на дно положила круг, вырезанный из пергамента. “емпература в духовке 180°, понадобитс€ 20-25 минут (проверить зубочисткой).


7 (700x525, 400Kb)

 оржи немного остудить, замотать пленкой и положить в холодильник на 2 часа. ј затем собрать торт.
 акой использовать крем?
 
Ћюбой, только чтобы он был белого цвета (дл€ более заметного контраста).
 
❗️—оветую этот:
 
в ковшике растереть €йцо, сахар, крахмал, ванилин. ¬лить понемногу молоко, перемешива€.
 
ѕоставить на огонь, заварить до густого состо€ни€ (непрерывно помешива€). ќстудить, накрыв пленкой встык.
 
€йцо - 1 шт.,
сахар - 100 г.,
крахмал - 40 г.,
ванилин - пакетик,
молоко - 420 мл.
 


8 (700x525, 273Kb)

¬ другой посуде м€гкое сливочное масло взбить до пышности, затем част€ми влить сгущенку, не прекраща€ взбивание.
сливочное масло - 350 г.,
сгущенное молоко -250 г.


9 (700x525, 300Kb)

—оединить с остывшим заварным кремом и взбить все вместе.


10 (700x525, 290Kb)

” коржей срезать верхушки (выровн€ть), смолоть обрезки в блендере.


11 (700x525, 517Kb)

ќба коржа разрезать пополам, прослоить кремом.


12 (700x525, 433Kb)

¬ерх и бока тоже покрыть кремом и обсыпать красной крошкой.


13 (700x525, 349Kb)

ћожно оставить верх белым, а подкрашенным кремом сделать украшени€-цветочки.

ѕри€тного чаепити€! good


14 (700x525, 479Kb)

–убрики:  здоровое питание/ѕраздничные, новогодние рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м