Масло сливочное смешиваем с сахаром и взбиваем миксером до образования однородной воздушной массы.

Добавляем куриные желтки и соду. Хорошенько взбиваем.

В полученную массу постепенно вводим муку, замешиваем тесто.

Взбиваем белки на большой скорости до устойчивых пиков.

Берем кастрюльку и засыпаем туда сахар, добавляем воду. Ставим на средний огонь. После того как закипит, при хорошем кипении варим около 8 минут, постоянно помешивая.

В корзиночку в один слой выкладываем ягоды черники. Даже если она замороженная, ничего страшного. Ягода быстро растает, сок придаст сочности пирожному.

Из кондитерского шприца, а можно и просто ложкой, выкладываем сверху крем.

Приятного чаепития!