-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Дождь от неба до земли. - (0)

Дождь от неба до земли. Дождь в серебряной пыли. Дождь, ты путь на небеса. Дождь - Вселенной го...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55089
Комментариев: 394726
Написано: 794621


Готовлю из окорочков очень сочные рулеты: обязательно делайте несколько порций

Суббота, 07 Марта 2020 г. 11:20 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5ed0bb804e

!!!-copy-0 (700x525, 442Kb)

Из курицы или куриного мяса можно приготовить абсолютно любое блюдо — перечислять их все, очень долго! И, сегодня, я хочу предложить вам рецепт приготовления рулетов из куриных окорочков — это, наверное, самая дешёвая "мясная" часть курицы. А рулеты получаются просто объедение!

 
Такие рулеты можно подать в качестве основного блюда с любым гарниром или овощным салатом, можно сделать бутерброды, или просто подать, как холодную закуску.
И вот, что понадобится для приготовления (на 2 рулета):
 
Куриные окорочка — 2 шт.
Куриное филе — 150-200 г
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Специи, черный молотый перец — по вкусу
Переходим к приготовлению:

!! (700x461, 404Kb)

Куриные окорочка сначала хорошо промываем, и обсушиваем при помощи кухонных салфеток\полотенец. Затем делаем надрез по внутренней стороне, и ножом аккуратно вырезаем косточки, при помощи кухонного молотка слегка отбиваем. А, используемое для наполнения куриное филе нарезаем небольшими брусочками.


1 (700x525, 464Kb)

Теперь, и распластанный окорочок, и филе натираем небольшим количеством соли, сушеным чесноком, чёрным молотым перцем и вашими любимыми специями. Достаточно оставить на 10 минут для маринования.


2 (700x525, 517Kb)

Дальше выкладываем филе по краю распластанного окорочка и сворачиваем рулетом.


3 (700x525, 503Kb)

Аккуратно заворачиваем в фольгу, и желательно не в один слой, и обязательно обвязываем нитью. И, точно так же поступаем со вторым (и третьим, и четвертым) рулетом.


4 (700x525, 497Kb)

Такие рулеты можно запечь в духовке, можно сварить, а также приготовить в мультиварке, пароварке — в моём случае, это как раз 3 вариант... В духовке такие рулеты будут готовить 35-40 минут, при температуре 180 градусов. Примерно такое же время будут вариться, на пару готовятся чуть больше часа.
 
После приготовления остужаем рулеты сначала в фольге, при комнатной температуре. Затем фольгу снимаем, и рулеты убираем в холодильник. 


5 (700x525, 487Kb)

Готовьте, пробуйте, приятного аппетита! good


!!! (700x525, 442Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты
Метки:  

Процитировано 27 раз
Понравилось: 12 пользователям