-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Дождь от неба до земли. - (0)

Дождь от неба до земли. Дождь в серебряной пыли. Дождь, ты путь на небеса. Дождь - Вселенной го...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55085
Комментариев: 394713
Написано: 794604


Очень вкусный Рождественский кекс с мандаринами

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 10:33 + в цитатник
https://vkusno-gotovit.ru/v...cepty.html

alt="Очень вкусный Рождественский кекс с мандаринами"

Ингредиенты для теста:
Сливочное масло – 150 г
Сахар – 125 г
Яйца – 3 шт
Мука пшеничная – 125 г
Соль – щепотка
Для начинки:
Мандарина – 2 шт
Сахар – 1 ч.л.
Масло сливочное – 20 г
Апельсиновый ликер – 2 ст.л.
Вяленые сухофрукты – 150 г
Для украшения:
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Лимон – 1 шт
Мандарин – 1 шт
Яичный белок
Приготовление
Мандарины освобождаем от кожуры, разбираем на дольки, оставляем на час, чтобы подсохла пленочка. Сухофрукты заливаем ликером, перемешиваем и оставляем на полчаса.
 
alt="Очень вкусный Рождественский кекс с мандаринами"
 
Теперь приготовим бисквитное тесто. Для этого в глубокой миске растираем размягченное сливочное масло с сахарным песком. Затем по одному вводим яйца, тщательно вымешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в тесто.
 

alt="Очень вкусный Рождественский кекс с мандаринами"
 
Разогреваем сковородку, добавляем 20 г сливочного масла, всыпаем сахар и поджариваем мандариновые дольки с двух сторон по 2 минуты. Убираем на тарелку. Теперь в эту же сковороду всыпаем сухофрукты, залитые ликером. Поджариваем до исчезновения запаха алкоголя. В тесто добавляем пассированные сухофрукты, перемешиваем.
 

alt="Очень вкусный Рождественский кекс с мандаринами"
 
Выливаем на смазанный маслом противень третью часть теста, затем раскладываем половину мандаринов. Затем снова выкладываем часть теста, покрываем оставшимися мандаринами и заливаем остатками теста.
 
Выпекаем при температуре 180 градусов в течение часа. Готовность проверяем зубочисткой. Готовый кекс остужаем в форме, затем достаем, выкладываем на сервировочное блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
 

alt="Очень вкусный Рождественский кекс с мандаринами"
 
Сверху украшаем дольками мандарина и лимонной цедрой.
Приятного чаепития! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 13 пользователям