-я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -¬сегда под рукой

¬сегда под рукой!

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

повседневные рамочки фон посветлее - (0)

...«десь будет ваша запись... ...«десь будет ваша запись... ...«десь будет ваша запись... ...

повседневные рамочки которые украс€т ваши посты темный фон - (0)

...«десь будет ваша запись... ...«десь будет ваша запись... ...«десь будет ваша запись... ...

рамочки бордюрные *фон кнопки* - (0)

...

рамочки дл€ текста с разделител€ми - (0)

.....«десь будет ваш текст.... .....«десь будет ваш текст.... .....«десь будет ваш текст.......

Ѕезразмерные рамочки на все случаи. - (0)

*** ¬јЎ “≈ —“*** *** ¬јЎ “≈ —“*** *** ¬јЎ “≈ —“*** *** ¬јЎ “≈ —“*** ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 31498
 омментариев: 321001
Ќаписано: 646524


—трашно красивый десерт ЂЅархатный тортї

ѕ€тница, 13 јпрел€ 2018 г. 10:07 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_258255

2835299_Barhatnii_tort_2_ (700x465, 131Kb)2835299_Barhatnii_tort_3_ (700x412, 219Kb)

»нгредиенты
 
на коржи:
 
–азм€гченное сливочное масло — 125 г
—ахар — 1,5 ст.
яйцо — 2 шт.
 расный краситель — 2 ст. л. (не пугайтесь красителей, они продаютс€ в любом отделе дл€ выпечки!)
 акао — 2 ст. л.
ћука — 2 и 1/4 ст
 ефир — 1 ст.
—оль — 1 ч. л.
¬анильный экстракт — 1 ч. л. (можно заменить ванильным сахаром)
—ода — 1 ч. л.
Ѕелый винный уксус — 1 ч. л. (можно заменить €блочным)
—ливочное масло — дл€ смазывани€ формы
 
на крем:
–азм€гченное сливочное масло — 150 г
—ахарна€ пудра — 3–4 ст.
—ливочный сыр комнатной температуры — 300 г
—оль — щепотка
¬анильный экстракт — 2–3 ч. л. (можно заменить ванильным сахаром)
 
на «кровь»:
 офе — 1–2 ч. л.
—гущенка или мед — 1 ст. л.
 расный краситель — 1 ч. л. (если найти краситель невозможно, используйте свекольный сок)
 рахмал — 2–3 ч. л.
 
ѕонадоб€тс€ 2 формы дл€ выпечки диаметром 20 см
 
ѕриготовление:
1. Ќагреть духовку до 180°—. ‘ормы дл€ выпечки застелить фольгой и смазать сливочным маслом.
2. ƒл€ коржей взбить масло с сахаром 3–5 минут до пышного состо€ни€, затем по одному добавить €йца и продолжать взбивать еще 1–2 минуты.
 
2835299_Barhatnii_tort1 (700x465, 144Kb)
 
3. “щательно смешать краситель с какао.
 
2835299_Barhatnii_tort2 (700x465, 146Kb)
 
Ќам нужна консистенци€ сметаны, так что если потребуетс€, добавьте немного воды. ¬вести краситель с какао в масл€ную смесь и взбить на очень низкой скорости.
 
2835299_Barhatnii_tort22 (700x465, 146Kb)
 
4. ѕоочередно добавл€ть муку и кефир, быстро и тщательно взбива€ после каждой порции. ¬ конце добавить соль, ваниль и погашенную уксусом соду. ≈ще раз тщательно перемешать.
 
2835299_Barhatnii_tort3 (700x465, 141Kb)
 
5. –аспределить тесто по формам.
ѕоставить в духовку на 30–35 минут. √отовность проверить зубочисткой.  оржи необходимо полностью остудить.
 
2835299_Barhatnii_tort5 (700x465, 120Kb)
 
6. ƒл€ крема взбить масло в течение 2–3 минут, затем добавить сахарную пудру и взбивать еще 1 минуту до пышности. ¬вести сливочный сыр и взбивать ровно 1 минуту.
 
2835299_Barhatnii_tort4 (700x465, 143Kb)
 
¬ конце добавить соль и ванильный экстракт. ѕоставить на 15–20 минут в холодильник.
7. ƒл€ «крови» смешать все ингредиенты до однородности.
8.  оржи промазать кремом. ѕеред подачей сбрызнуть «кровью».
 
2835299_Barhatnii_tort51 (700x465, 126Kb)
 
9. “орт готов!
 
2835299_Barhatnii_tort6 (700x465, 136Kb)2835299_Barhatnii_tort_4_ (700x412, 219Kb)
 
ѕри€тного чаепити€! 2835299_VKYSNYaTINA (80x85, 7Kb)
–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м