Ачма с сыром и творогом.

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 09:11 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_232551

2835299_Achma_s_syirom_i_tvorogom__799x504 (700x441, 146Kb)

Ингредиенты:

Лаваш — 4-5 Штук

Кефир — 500 Миллилитр

Яйца — 4 Штук

Масло сливочное — 100 Грамм

Сыр сулугуни — 500 Грамм

Творог — 500 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Приготовление:

Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.

Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест).

Вливаем 2 ст.л. растопленного масла и обильно присыпаем сыром (творог+ сулугуни). Поливаем еще раз маслом и вливаем пол стакана кефира с яйцами.

Следующий лист обмакиваем в кефирно-яичной смеси и выкладываем "гармошкой" сверху.

Повторно выкладываем сырную начинку, масло и кефирную смесь. Накрываем последним листом лаваша (края заправит внутрь). Поливаем остатками масла и кефира с яйцами.

Выпекаем ачму в духовке 40 минут, температура 200 градусов.

Приятного аппетита!