Исследователи из Центра по Предотвращению Ожирения в Австралии (World Health Organisation Collaborating Centre for Obesity Prevention) установили, что сидячий образ жизни и высокое потребление сладких напитков не так сильно способствуют развитию ожирения, как переедание. В развитых странах привычка передать уже привела к тому, что лишний вес становится нормой, а через несколько десятилетий, если структура питания не изменится, около 90% жителей Европы и Америки будут страдать от лишнего веса и ожирения. Чтобы избежать этого, детям достаточно сократить количество калорий, получаемых за день на 300-350. Взрослым придется отказаться от 500 ккал.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»