https://dzen.ru/a/ZHYuEOLn0CUsWc3O

Разбиваю в миску два куриных яйца, добавляю стакан сахара и хорошенько перемешиваю при помощи венчика.

Туда же вливаю стакан кефира, добавляю пищевую соду и еще раз все тщательно перемешиваю.

Теперь в миску к остальным продуктам вливаю растительное масло, добавляю просеянное через сито какао, ванилин и снова перемешиваю.

Туда же в миску отправляю стакан просеянной муки, разрыхлитель и в последний раз перемешиваю тесто.

Переливаю тесто в разъемную форму для выпечки диаметром 20 сантиметров, дно которой предварительно застелила пекарской бумагой.

Разогреваю до 170°С духовку и отправляю в нее форму с тестом запекаться на 40 – 45 минут.

Готовность выпечки проверяю при помощи спички или зубочистки. Протыкаю спичной выпечку если она сухая значит выпечка готова, ели к ней прилипло тесто значит нужно еще немного подержать в духовке.

С остывшей основы для торта срезаю выпуклую верхушку и разрезаю на 3 равных коржа.

Теперь поочередно укладываю коржи на тарелку обильно смазывая их сверху кремом.