🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
Живите бережно - копите радости..... - (0)Я увидела, что мир всегда таков, каким он должен быть, независимо оттого, согласна я с этим или ...
🌸 Простой рецепт очень вкусного нежного вишневого тортика без сложностей |
Сегодня я к вам с нежным вишневым шоколадным тортом. Готовится действительно легко, даже выравнивать или сложно украшать не нужно. А по вкусу нежный и самое главное пропитанный (знаю, что многие считают такие торты сухими, но у меня такого не бывает).
2. Муку соединяем с какао и разрыхлителем, затем просеиваем в яйца в 3 приема. Аккуратно вмешиваем муку венчиком или силиконовой лопаткой. Тесто в результате должно быть таким же пышным, как взбитые яйца.
4. Тонкой струйкой вливаем в тесто и аккуратно вмешиваем венчиком, чтобы тесто не теряло своей воздушности. В результате тесто станет более жидким, но по прежнему должно остаться воздушным.
8. Остужаем при комнатной температуре, убираем в пакет, затем в холодильник на 5-12 часов (если позволяет время), чтобы влага равномерно распределилась и коржи не сильно крошились.
12. Вишневый сок обратно возвращаем в сотейник, добавляем оставшийся (50г) сахар и доводим сироп до кипения, нужно, чтобы сахар растворился. Сиропу и вишне даем полностью остыть.
14. Вливаем холодные сливки и взбиваем крем до пышности и загустения. Важное условие - сливки и творожный сыр должны быть обязательно холодными. Желательно еще охладить емкость для взбивания и венчики. Крем нужно готовить непосредственно перед использованием, но стоит учитывать, что его нужно еще охладить примерно пол часика.
16. Корж пропитываем вишневым сиропом при помощи силиконовой кисточки. Но если честно, то такие коржи получаются совсем после выпечки.
17. Наносим крем при помощи кондитерского мешка с любой насадкой.
18. Сверху укладываем вишню и слегка поливаем вишневым соком крем, чтобы получились красивые разводы. Так повторяем со всеми коржами.
19. Но последний корж можно не присыпать полностью вишней, а положить несколько ягод. Украшаю я просто стружкой молочного шоколада. Отправляем торт пропитываться в холодильнике на 5-8 часов.
Очень вкусны и нежный тортик получается, а самое главное пропитанный. Готовится как видите просто, даже выравнивать и украшать особо не нужно.
Приятного чаепития!
Рубрики: | здоровое питание/Рецепты блюдДля Вас |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |